nuggets de 'pollo' plant-based con mayonesa sweet chili (6 uds.)

croqueta de coco “bacon” y pecorino romano surtido de 6 croquetas (2 de setas, 2 de espinacas, 2 de coco bacon)

nuestra versión vegana de la clásica bomba de la barceloneta con su mayonesa y salsa picante

patata, remolacha, zanahoria y boniato con salsa brava casera

pa amb tomàquet, aceite de oliva virgen extra de Algerri

Kale deshidratado, cacahuetes, levadura nutricional y galangal y lemongrass.

Kale deshidratado, anacardos, levadura nutricional y cúrcuma

hojas baby, quinoa roja, quinoa negra, fruta de temporada, vinagreta de miso

rúcula, aguacate, tomate seco, palmitos, queso parmesano, pesto de albahaca

tártar de mango y aguacate, tomate semi-seco, caviar de algas, salsa tártara

Jerusalem hummus, butifarra negra plant-based, pan de pita casero gluten-free, garbanzos crunchy

rollitos de berenjenas, champiñones, requesón plant-based, mayonesa de soja, tomate seco

corazones de alcachofa, boletus, cebolla caramelizada, mozzarella plant-based

Rúcula, aguacate, tomate seco, palmitos, queso parmesano, pesto de albahaca

(2 x tipología)

escarola, tomate, judías pintas, escabeche de 'atún' plant-based, olivas Kalamata, boquerones de berenjena, salsa romesco

escudella vegetal, pilota catalana y butifarra plant-based

green curry, jackfruit, portobello, calabacín, broccoli, arroz basmati integral

caneló català, gírgolas, ceps, bechamel trufada

lasanyuki 5 capas, espinacas y piñones, boletus, pumpkin masala, “queso” plant-based de anacardos, salsa de tomates frescos y secos

'burger' plant-based, queso cheddar plant-based, fritas caseras, ketchup eco

'albóndigas' plant-based, salsa de frutos secos, setas, nabos, mini zanahoria

pad thai con spaghetti de arroz, 'pollo' plant-based, shiitake, zanahoria, cebolla morada, cacahuates tostadas, daikon encurtido, salsa pad thai caser

cuores de seitán, cebolla caramelizada y queso roquefort con salsa Strogonoff

risotto carnaroli, boletus, salsa de espinacas, alcachofas, parmesano plant-based

cheescake a la catalana, nueces caramelizadas, miel, canela

con helado de vainilla

miso-ginger cheescake, caramelo de dátil

yogur casero de leche de coco, Teresa's Original Granola, frutas del bosque, mermelada de fresa y ruibarbo

base de cookie, mousselina de maracuyá y anacardos, gelée de maracuyá, nibs de cacao y mascarpone de té matcha

Kale deshidratado, anacardos, levadura nutricional y cúrcuma.

Kale deshidratado, cacahuetes, levadura nutricional y galangal y lemongrass.

Organic Barrita baja en azúcar con avena, almendras, semillas, piel de limón, canela y sirope de arce.

Organic granola baja en azúcares con coco, almendras, nueces, avellanas y semillas

Organic Barrita baja en azúcar con avena, avellanas, chocolate, semillas, piel de naranja y sirope de agave

Organic Barrita baja en azúcar con avena, coco, anacardos, pistachos, especias y sirope de arce

Organic Barrita baja en azúcar con coco, almendras, nueces, avellanas y semillas

Organic granola baja en azúcares con avena, avellanas, chocolate, semillas, piel de naranja y sirope de arce

Organic granola baja en azúcares con avena, almendras, anacardos, mantequilla de cacahuete y nueces del brasil

Organic granola baja en azúcares con avena, anacardos, pistachos, sirope de arce, coco y especies

Organic granola baja en azúcares con avena, almendras, nueces, semillas y bayas de goji

No fritos Nachos a base de fibra de zumo Green Love, almendras, levadura nutricional, aceite de oliva virgen extra y wasabi

No fritos Nachos a base de fibra de zumo The Vegan Vampire, almendras, aceite de oliva extra, levadura nutricional y chipotle

No fritos Nachos a base de fibra de zumo Forever Young, almendras, aceite de oliva virgen extra, levadura nutricional y tomate seco

Recetas y principios de la cocina vegetariana

Maracuyá, piña y té bancha (400ml)

Yuzu, espirulina y menta (400ml)

Frambuesa, fresa y camu-camu (400ml)

Jengibre, hibiscus y naranja (400ml)

Garam masala y jengibre (400ml)

lima-limón, cilantro, jalapeño (400ml)

Pitaya, lima y limón (400ml)

Naranja y limón (400ml)

Pera, limón, agua osmotizada, jengibre, miel, equinácea, tomillo, maría luisa y té de roca (400ml)

Piña, manzana, aloe vera, maracuyá y maca (400ml)

Zanahoria, manzana y agua de coco (400ml)

Manzana, espinacas, hinojo, apio, jengibre, rúcula, limón y perejil (400ml)

Manzana, espinacas, pepino, apio, jengibre y limón (400ml)

Piña, pera, uva, agua de coco, manzana, jengibre, lima, menta, espirulina y sal del himalaya (400ml)

Pera, remolacha, zanahoria, naranja, piña, limón y jengibre (400ml)

Manzana, mango, agua osmotizada, plátano, agua de coco, espinacas, kale, mantequilla de almendras, albahaca y menta (400ml)

Naranja, remolacha, fresa, mango, arándanos y carbón activado (400ml)

Naranja, kiwi y fresa (400ml)

Pera, espinacas, kale, uva, pepino, limón, perejil y diente de león (400ml)

Agua osmotizada, lima, arándanos, sirope de arce y carbón activado (400ml)

Agua osmotizada, pepino, limón, miel, agua de azahar y polen de abeja (400ml)

Zanahoria, naranja, piña, uva, cúrcuma, lima y lúcuma (400ml)

agua osmotizada, anacardos, sirope de agave, cacao raw, azúcar de coco y vainilla (200ml)

Agua osmotizada, fresa, agua de coco joven, sirope de agave, anacardos, semillas de cáñamo, remolacha y vitamina B5 y B6 (200ml)

Agua osmotizada, almendras, sirope de arce, cúrcuma, carne de coco joven, jengibre, canela, anís, esencia de vainilla, cardamomo, pimienta, sal del Hi

Agua osmotizada, avena sin gluten, avellanas, sirope de agave, piel de limón y canela (200ml)

Agua osmotizada, almendras, azúcar de coco, carne de coco joven, jengibre, cardamomo, canela, anís, pimienta, vainilla, sal del Himalaya y clavo (200m