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Els més venuts

Bombanana pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)
Tres tortitas esponjosas rellenas con plátano, cubiertas con peanutella (nutella casera a base de mantequilla de cacahuete, cacao y sirope de agave) con sirope de arce y topping de paçoca y nueces pecanas
11,50 €
Arepas con perico (vegetariano, sin gluten)
Dos tortitas de harina de maíz, rellenas con queso amarillo y huevos revueltos con tomate y cebolla tierna, acompañadas de aguacate y plátano macho maduro
14,50 €
Cachapa veggie (sin gluten - vegetariano)
18,50 €

Bowls dulces & pancakes

Açaí na tigela brazilian style (vegetariano, opc. vegano y sin gluten)
Bowl de açaí amazónico orgánico puro, mezclado solo con guaraná, y servido como en las playas de Río, con plátano, fresas, paçoca, leche condensada y nuestra granola casera clásica.
12,50 €
Bombanana pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)
Tres tortitas esponjosas rellenas con plátano, cubiertas con peanutella (nutella casera a base de mantequilla de cacahuete, cacao y sirope de agave) con sirope de arce y topping de paçoca y nueces pecanas
11,50 €
Special pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)
Tres tortitas esponjosas con cream cheese frosting, frutos rojos (fresa, frambuesa y arándanos) y sirope de arce (vegetariano)
11,50 €
Sweet garden pancakes (vegetariano - opcional sin gluten)
Tres tortitas esponjosas con crema suave de dulce de leche y sirope de arce, con topping de merengue crujiente y pétalos de rosas y lavanda
11,50 €
Yoghurt & mango bowl (vegetariano)
Yogur con granola casera, mango fresco y semillas de cáñamo
7,50 €
Yoghurt & mango Vegan bowl (vegano - sin gluten)
Yogur de soja con granola casera vegana y sin gluten, mango fresco y semillas de cáñamo
7,50 €

Entrantes

Nachos (vegetariano y sin gluten)
Totopos de maíz artesanales con queso fundido, frijoles refritos, jalapeños, pico de gallo y crema agria (vegetariano y sin gluten)
13,50 €
Patacones con carne sin gluten (4 uds.)
Tostones de plátano macho acompañados de salsa hogao, carne desmechada, cilantro y queso costeño (sin gluten)
11,95 €
Patacones sin gluten, vegetariano, opcional vegano (4 uds.)
4 unidades de tostones de plátano macho acompañados de salsa hogao, guacamole, cilantro y queso costeño (vegetariano y sin gluten)
11,95 €
Coxinha sin gluten (6 uds.)
Croquetas de patata apanadas, rellenas con pollo y queso cremoso
8,95 €
Pakora vegano y sin gluten (6 uds.)
6 unidades de croquetas de verdura en tempura de harina de garbanzo, acompañadas de salsa de tamarindo (vegano y sin gluten)
8,50 €
Tequeños vegetarianos (4 uds.)
4 unidades de bastones de harina rellenos de queso blanco, acompañados de salsa de guayaba. ¡No dejes de probar nuestros tequeños de nutella! los encontrarás en la sección tartas/postres
8,15 €
Jiaozi de gambas (4 uds.)
Empanadillas a la plancha rellenas de gambas acompañadas de salsa teriyaki
7,50 €
Jiaozi de pollo (4 uds.)
Empanadillas a la plancha rellenas de pollo acompañadas de salsa teriyaki
6,50 €
Jiaozi de verduras vegano (4 uds.)
Empanadillas a la plancha rellenas de verduras, acompañadas de salsa teriyaki y con masa de espinacas (vegano)
5,95 €

Bowls salados

Ceviche (sin gluten)
Corvina salvaje en cubos, marinada en zumo de limón, con cebolla morada, cilantro y rocoto, acompañada de boniato, canchas y maíz de los Andes (sin gluten y picante)
17,95 €
Buddha bowl (vegano, sin gluten
Proteína vegetal Heura, quinoa roja bio, hummus de remolacha, aguacate, tomate cherry, espinaca baby, maíz de los Andes, mango, sésamo blanco y negro, flor de sal y aceite de oliva virgen extra
15,50 €
Alma andina (vegano, sin gluten)
Ensalada de quinoa roja bio, con aguacate, mango, maíz de los Andes, espinaca baby, coquitos de Brasil, flor de sal, aceite de oliva virgen extra y lima
15,50 €

Tostadas

Egg avocado toast (vegetariano, opcional sin gluten)
Pan de payés con aguacate, queso fresco, huevo poché, ají deshidratado y cebollino
10,95 €
Hummus avocado toast (vegano, opcional sin gluten)
Pan de payés, espinaca baby, hummus de remolacha, aguacate, rábanos y pipas
9,50 €
Guaca toast (vegano, opcional sin gluten)
Pan de payés, guacamole, tomate cherry, cilantro, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra
9,50 €
Peanut toast (vegano, opcional sin gluten)
Pan de payés con mantequilla de cacahuete sin azúcar, yogur de soja, plátano, fresa, arándanos, almendras laminadas y semillas de cáñamo
8,95 €
Classic toast (vegetariano - opcional sin gluten)
2 tostadas de pan de payés con mantequilla y mermelada de fresa (vegetariano y opcional sin gluten)
3,95 €

Arepas & Cachapas

Cachapa Pabellón Criollo (sin gluten)
Tortita de maíz fresco, rellena con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, frijoles negros, plátano macho maduro y queso blanco
18,50 €
Cachapa veggie (sin gluten - vegetariano)
18,50 €
Cachapa mechada (Sin gluten)
Tortita de maíz fresco, rellena con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento y queso blanco
17,95 €
Arepas Pabellón Criollo (sin gluten)
2 tortitas de harina de maíz rellenas con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, caraotas (frijoles negros), tajada (plátano macho maduro) y queso blanco (sin gluten)
15,95 €
Arepas Pelúa (sin gluten)
2 tortitas de harina de maíz rellenas con carne de ternera desmechada cocida a fuego lento y queso amarillo (sin gluten)
14,50 €
Arepas veggie (sin gluten - vegetariano - opcional vegano)
2 tortitas de harina de maíz rellenas con caraotas (frijoles negros), aguacate, tajada (plátano macho maduro) y queso blanco
13,95 €
Cachapa de queso (Sin gluten - vegetariano)
Tortita de maíz fresco, rellena con queso blanco
12,50 €

Con huevos

Huevos Benedict (opcional sin gluten)
Dos huevos poché, muffin inglés, pastrami y salsa holandesa, acompañados de patatas a las finas hierbas y ensalada de espinaca baby, tomate cherry, rábanos y chucrut
14,95 €
Huevos Benedict vegetarianos (opcional sin gluten)
Dos huevos poché, muffin inglés, aguacate y salsa holandesa, acompañados de patatas a las finas hierbas y ensalada de espinaca baby, tomate cherry, rábanos y chucrut
14,95 €
Arepas con perico (vegetariano, sin gluten)
Dos tortitas de harina de maíz, rellenas con queso amarillo y huevos revueltos con tomate y cebolla tierna, acompañadas de aguacate y plátano macho maduro
14,50 €
Huevos rancheros (vegetariano, sin gluten)
Dos huevos fritos sobre tortillas de maíz bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate y cilantro, con frijoles negros, queso fresco y aguacate (vegetariano, sin gluten y picante)
12,95 €
Msemen (vegetariano)
Crepe típica del Magreb con queso para untar y miel, acompañada de huevos revueltos con cilantro (vegetariano)
10,95 €

Con arroz

Mango lamb (sin gluten, opcional vegetariano)
Curry de cordero con mango fresco, nata y especias. Dulce y no picante, acompañado con arroz basmati (opción vegetariana con proteína vegetal Heura)
17,95 €
Moqueca baiana (sin gluten)
Pez emperador, gambas, leche de coco, aceite de dendé, pimientos, cebolla, tomate y cilantro, acompañados de arroz blanco (sin gluten)
16,95 €
Pabellón criollo (sin gluten)
Carne de ternera desmechada cocida a fuego lento, frijoles negros, arroz blanco, queso llanero, huevo frito, plátano macho maduro y aguacate
16,50 €
Lamb curry (sin gluten)
Curry de cordero con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati
15,50 €
Chicken korma (sin gluten, opcional vegetariano)
Curry cremoso de pollo, con anacardos, coco, leche, especias, y topping de almendras laminadas. Semidulce y no picante, acompañado con arroz basmati (opción vegetariana con proteína vegetal Heura)
15,50 €
Chicken curry (sin gluten, opcional vegano)
Curry de pollo con especias de la India, ligeramente picante, acompañado con arroz basmati (opción vegetariana con proteína vegetal Heura)
13,95 €

Tacos

Tacos Rancheros vegan (vegano, sin gluten)
Cuatro tortillas de maíz con proteína vegetal Heura, bañados en salsa de chipotle, pimientos, chile, cebolla, tomate, con guacamole y cilantro (vegano, sin gluten y picante)
16,50 €
Tacos Cochinita pibil (sin gluten)
Cuatro tortillas de maíz con carne de cerdo adobada en achiote, acompañada de cebolla morada en naranja y chile habanero (sin gluten y picante)
14,50 €
Tacos Baja California
Cuatro tortillas de maíz con tempura de pescado blanco, salsa de mayonesa y mostaza, acompañados de pepino, col y lima
11,95 €

Tienda

Granola casera clásica
Con avena, nueces, coquitos de Brasil, miel y aceite de oliva extra virgen. (300 g.)
8,50 €
Granola casera vegana sin gluten
Con avena sin gluten, arroz hinchado, quinoa hinchada, chips de plátano, coco en láminas, sirope de agave bio y aceite de oliva extra virgen. (220 g.)
8,50 €

Hot Specials Lattes

Dulce de leche latte macchiato (opcional vegano)
Bebida caliente a base de leche, con dulce de leche y un shot de café
6,50 €
Chai latte (opcional vegano)
Bebida caliente a base de leche, cremosa y especiada, inspirada en el chai de la India, con té negro, clavo y jengibre orgánicos, canela, cardamomo, anís estrellado y pimienta negra.
6,50 €
Matcha latte (vegano)
Té verde matcha con cardamomo, servido con leche de avena, endulzado con azúcar de coco y sirope de agave bio
4,95 €
Pink latte (vegano)
Bebida caliente a base de leche de avena con remolacha orgánica, jengibre y canela orgánicos, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio
4,50 €
Golden latte (vegano)
Bebida caliente a base de leche de avena con cúrcuma, jengibre y canela orgánicos, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio
4,50 €
Blue Majik latte (vegano)
Bebida caliente a base de leche de avena con espirulina azul, jengibre, canela, anís estrellado, pimienta negra, azúcar de coco y sirope de agave bio
4,50 €
Hot choco latte (opcional vegano)
Bebida caliente a base de leche, con Cacao premium de comercio justo, procedente de Costa del Marfil, azúcar de coco orgánico y sal del Himalaya
3,50 €

Iced Special Latte

Iced Chai Latte (Opcional Vegano)
Bebida fría a base de leche, cremosa y especiada, inspirada en el chai de la India, con té negro, clavo y jengibre orgánicos, canela, cardamomo, anís estrellado y pimienta negra
5,50 €
Iced Choco Latte (Opcional Vegano)
Bebida fría a base de leche, con Cacao premium de comercio justo procedente de Costa de Marfil, azúcar de coco orgánico y sal del Himalaya
3,50 €

Extras

Heura extra
5,50 €
Aguacate extra
4,50 €
Guacamole extra
3,95 €
Frambuesas extras
3,50 €
Granola vegana extra
3,50 €
Arroz basmati extra
3,50 €
Arroz blanco extra
3,50 €
Granola clásica extra
3,50 €
Patatas al horno extras
3,00 €
Plátano macho maduro extra
3,00 €
Totopos nachos extras
2,95 €
Tortita de arepa extra
2,95 €
Pan sin gluten extra
2,95 €
Cochinita pibil extra
2,95 €
Frijoles extras
2,50 €
Frosting extra
2,50 €
Mango extra
2,50 €
Peanutella extra
1,95 €
Huevo poche extra
1,95 €
Fresas extras
1,95 €
Pastrami extra
1,95 €
Huevo revuelto extra
1,95 €
Pan payés extra
1,95 €
Yogurt extra
1,50 €
Jalapeños extras
1,50 €
Arándanos extra
1,50 €
Mantequilla cacahuate extra
1,50 €
Yogurt de soja extra
1,50 €
Tortilla de maíz extra
1,50 €
Huevo frito extra
1,50 €
Extra tomate
1,50 €
Plátano extra
0,95 €
Leche de coco extra
0,80 €
Leche avena extra
0,60 €
Leche almendras extra
0,60 €
Leche extra
0,50 €

Tartas y postres

Carrot cake (sin gluten)
Tarta de zanahoria con especias, rellena y cubierta con cream cheese frosting, y topping de nueces y pistacho
6,95 €
Cheesecake de maracuyá (sin gluten)
Tarta de queso al estilo neoyorkino, con coulis de maracuyá
6,95 €
Coulant de chocolate
Bizcocho de chocolate, fundido en su interior, con topping de dulce de leche, acompañado de helado de vainilla
6,95 €

Cafés

Capuccino grande
3,50 €
Café con leche grande
3,20 €
Flat white
3,00 €
Capuccino mediano
2,80 €
Café Americano Grande
2,70 €
Café con leche mediano
2,40 €
Café doble espresso
2,40 €
Café americano
2,10 €
Café cortado
2,00 €
Café espresso
1,80 €

Bebidas fresh

Coco entero fresco
Coco joven traído de Tailandia
8,50 €
Watermelon coconut agua fresca (360 ml.)
Bebida de sandía con agua de coco y un toque de lima
6,50 €
Zumo de naranja (360 ml.)
4,95 €
Bissap (360 ml.)
Infusión fría de flor de hibisco con un toque de vainilla y agua de azahar (típico de Senegal)
4,95 €
Chicha morada (360 ml.)
Bebida fría a base de maíz morado, hervido con piña, membrillo, manzana, clavo de olor y canela, con un toque de lima (típico de Perú)
4,95 €
Aguapanela (360 ml.)
Infusión fría a base de panela, la melaza extraída de la caña de azúcar y lima. Bebida típica de Colombia.
4,95 €

Juices

¡Ay, caramba! (360 ml.)
Mango, guayaba y carambola
6,50 €

Smoothies

Ave del paraíso (360ml)
Pitaya amarilla, típica de Colombia, leche de coco y semillas de amapola, con topping de coco en lascas y mango
7,50 €
Garden of delights (360 ml.)
Guanábana, mora, fresa, leche de almendras y sirope de agave, con topping de polen
7,50 €
Thai dragon tail (360 ml.)
Pitahaya roja de Tailandia, leche de coco y semillas de chía, con topping de coco en lascas y plátano
7,50 €
Avocado brazilian style opcional vegano (360 ml.)
Aguacate, lima y leche, con topping de coquitos de Brasil.
6,95 €
Indian mango lassi (360 ml.)
Mango, cardamomo y yogurt natural, con topping de pistacho
6,95 €
Crazy monkey (360 ml.)
Plátano, mantequilla de cacahuete y leche de almendras, con topping de pacoca
6,50 €

Infusiones

Rooibos con coco y frambuesa (8 oz.)
Infusión de rooibos con trocitos de coco, frambuesa, naranja y polen.
2,95 €
Jengibre con limón (8 oz.)
Infusión de jengibre, lemongrass, polen, naranja y limón. Popular.
2,95 €
Menta fresca (8 oz.)
Infusión de hojas de menta.
2,95 €

Tés

Blanco con vainilla (8 oz.)
Té blanco con vainilla, naranja y pétalos de flores. China.
3,50 €
Earl grey (8 oz.)
Té negro darjeeling con aroma de bergamota.
2,95 €
Rojo con frutas del bosque (8 oz.)
Té rojo con trocitos de fresa, arándano y grosella.
2,95 €
Chai rojo (8 oz.)
Té rojo especiado con canela, jengibre, clavo y cardamomo.
2,95 €
Verde con lima (8 oz.)
Té verde con lima, limón, naranja y manzanilla. Popular.
2,95 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,95 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,95 €

Cervezas

Cerveza Polar Venezuela (330 ml.)
4,50 €
Cerveza Pacífico (330 ml.)
Cerveza mexicana
4,50 €
Cerveza Negra Modelo (330 ml.)
Cerveza mexicana
4,50 €
Cerveza Cuzqueña (330 ml.)
Cerveza peruana
4,50 €
Cerveza Club Colombia (330 ml.)
Cerveza colombiana
4,50 €

Specials tes

Té a la menta marroquí
Té verde servido con menta fresca y endulzado con azúcar moreno.
3,95 €
Indian Yogi
Canela, clavo, jengibre y cardamomo, infusionados en leche de almendras y endulzado con miel. Vegetariano.
3,95 €
Teapuccino
Té rojo y negro con trocitos de caramelo y aroma a cappuccino, servido con leche de almendras y cacao en polvo. Vegano.
3,50 €

Vinos blancos

Rupestris pardas vegano(75 cl.)
Biodinámico / Eco / Vegano Xarel. Lo D.O. Penedès.
21,95 €
Fenomenal uvas felices (75 cl.)
By Angel Lorenzo Cachazo Verdejo D.O. Rueda.
18,95 €
Gotim blanc (75 cl.)
Castell del Remei. Macabeo y Sauvignon blanc D.O. Costers del Segre.
17,50 €

Vinos tintos

Sus scrofa pardas vegano (75 cl.)
Biodinámico / Eco / Vegano Sumoll D.O. Penedès.
22,50 €
Mineral cara nord (75 cl.)
Cariñena y Garnacha D.O. Montsant.
21,50 €

Vinos rosados

Cara nord rosat (75 ml.)
Cara Nord. Trepat D.O. Conca de barberà.
22,50 €

Vinos espumosos

Fontallada brut nature (75 cl.)
Alsina & Sardá. Macabeo, Perallada y Xarel.Lo D.O. Cava.
14,50 €

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