Base blanca de fior di latte, panceta ahumada, queso pecorino, yema de huevo y pimienta negra
15,50 €
Pizza Maialina (Nº 26 en el Campeonato de pizzas gourmet de España 2022)
Base de pure de calabaza, queso scamorza, pancetta ahumada (bacon), pesto de albahaca y aceto balsámico
15,50 €
Entrantes
Carpaccio
Carne de ternera cruda en finas rebanadas con salsa especiada del chef
17,50 €
Ensalada de Burrata
Burrata (150 g.), servida en base de pimiento caramelizado, coronada con pate de trufa, pesto rojo, tomate seco y acompañada de rúcula
15,00 €
Scamorza Al Forno
Queso de búfala ahumado al horno de leña tipico de la toscana, tomate italiano, orégano y lo acompaña pan de la casa
14,00 €
Pan Fasciolo
Pan focaccia, pesto al estilo genovese, tomates secados al sol y rúcula
13,00 €
Pizzas
Pizza Pancettina
Base blanca de fior di latte, panceta ahumada, queso pecorino, yema de huevo y pimienta negra
15,50 €
Pizza Provola
Base de tomate italiano, queso provola affumicata, jamon italiano, tomates cherrys y rúcula
15,50 €
Pizza Diavola
Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte, spianata picante (salame picante) y peperoncini
15,50 €
Pizza Maialina (Nº 26 en el Campeonato de pizzas gourmet de España 2022)
Base de pure de calabaza, queso scamorza, pancetta ahumada (bacon), pesto de albahaca y aceto balsámico
15,50 €
Pizza Tartufata
Base de blanca mozzarella fior di latte, setas de temporada, pate de trufa negra, parmiggiano y rúcula
15,50 €
Pizza Genovia
Base blanca de queso Mozzarella "Fiordilatte", Mortadela I.G.P.de pistacho, pesto de albahaca y queso "Ricotta"
15,50 €
Pizza Jack Daniel'S Barbecue
Base de barbacoa ahumada hecha con aires italianos, pancetta ahumada, queso taleggio y fior di latte
15,50 €
Pizza Leona
Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte, cebolla roja, chorizo de León, aceitunas negras y albahaca
15,50 €
Pizza Cipollina
Base de nata salpimentada y con oregano, queso fior di latte, cebolla caramelizada, panceta ahumada coronada con hojas de albahaca y toques de aceite de humo
15,50 €
Pizza Vegetalisima
Base blanca de fior di latte, queso scamorza ahumado y vegetales temporada
15,00 €
Pizza La Quattro
Base blanca de fior di latte, queso scamorza ahumado, gorgonzola y parmiggiano
14,50 €
Pizza Fugazzetta
Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte y cebolla morada
13,50 €
pizza margherita
Base de tomate italiano, queso mozzarella fior di latte y albahaca
12,00 €
Postres
Cannoli Siciliani
Mini cannoli (4 uds.) rellenos de crema de ricotta dulce con gotas de chocolate y fruta confitada, bañados con sirope de chocolate
6,50 €
Helado de Stracciatella
Helado italiano de crema de nata con escamas de Chocolate
4,90 €
Bebidas Sin Alcohol
Cerveza Mahou 00 Tostada (330 Ml.)
2,90 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,70 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,70 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,50 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.
2,50 €
Sprite lata 330ml.
2,50 €
Bebidas Con Alcohol
Cerveza Estrella Galicia 1906 Tostada (330 Ml.)
2,90 €
Cerveza Mahou Clásica Verde (330 Ml.)
2,50 €
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