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Hamburguesa Premium De Wagyu (200 G.)

Una de las mejores carnes del mundo, acompañada con cebolla caramelizada, queso fundido y salsa especial de muselina de verduras a la llama y patatas fritas

18,50 €

Nuestro Pollo Coquelet A La Brasa

Pollo picantón a la basa macerado con nuestras especies secretas, patatas fritas caseras y ramillete de tomates cherry

16,50 €

Ensaladas

Ensalada De Burrata

Burrata de aproximado (200 g.), con tomates confitados, pesto, rúcula y queso parmesano

16,50 €

Ensalada Pura César

Ensalada con lechuga romana, pollo crujiente, queso parmesano, picatostes, huevo duro y nuestra deliciosa salsa

14,75 €

Ensalada De Ventresca De Atún

Ensalada con ventresca de atún, cebolla dulce, pimiento asado, tomate cherry del Maresme y piparra

14,50 €

Ensalada Mediterránea

Lechuga romana, cebolla, pepino, tomate, atún,zanahoria, huevo duro y finalizada con nuestra vinagreta de Módena

11,50 €

Ensaladilla Rusa

Deliciosa ensaladilla rusa tradicional con mayonesa, guisantes, aceitunas, atún y huevo duro

9,75 €

Tapas Para Compartir

Steak tartar de ternera

Steak tartar de ternera con aliño de mostaza, alcaparras, cebolla y yema de huevo, acompañado de tostadas y mantequilla

21,50 €

Nachos A La Brasa

Nachos a la brasa con carne picada, tomate, jalapeños y queso fundido

14,50 €

Alitas De Pollo A La Brasa

Combo de alitas de pollo a la brasa con patatas fritas caseras y salsa al gusto

13,50 €

Patatas Bravas

Deliciosas patatas bravas con la salsa Pura Brasa

8,75 €

Patatas Salsa Allioli

Deliciosasa patatas bravas con salsa allioli

8,75 €

El Rincón Del Vegetariano

Crudités De Verduras A La Brasa

Crudites de verduras a la brasa con salsa romesco

15,50 €

Corazones de alcachofa (3 unidades)

Corazones de alcachofa confitados a la brasa con salsa romesco

14,50 €

Mouse de berenjena a la brasa Josper

Mouse de berenjena a la brasa de Horno Josper acompañada de salsa romesco

9,25 €

Fritos Pero No Aceitosos

Chicken Fingers (Ración)

Combo de chicken fingers super crujientes y patatas fritas caseras con salsa al gusto

13,75 €

Croquetas De Pollo Y Jamón (6 Uds.)

Nuestras croquetas caseras de pollo y jamón

12,00 €

Pura Hamburguesa

Hamburguesa Premium De Wagyu (200 G.)

Una de las mejores carnes del mundo, acompañada con cebolla caramelizada, queso fundido y salsa especial de muselina de verduras a la llama y patatas fritas

18,50 €

Hamburguesa De Payés

Hamburguesa de cerdo y queso de (180 g.) Con cebolla y patatas

12,50 €

Carnes

Nuestro Pollo Coquelet A La Brasa

Pollo picantón a la basa macerado con nuestras especies secretas, patatas fritas caseras y ramillete de tomates cherry

16,50 €

Pies de cerdo

Pies de cerdo confitados al cava y finalizados a la brasa

14,00 €

Pollo Al Estilo Japonés

Pollo deshuesado con salsa yakitori y verduras salteadas

12,50 €

Pollo Deshuesado A La Brasa

Pollo deshuesado a la brasa

10,50 €

Butifarra A La Brasa

Butifarra a la brasa con judías de Santa Pau salteadas con mucho cariño

9,75 €

Postres

Coulant de chocolate con el corazón rocher sin gluten

Se recomienda calentar en el microondas entre 15-20 segundos antes de consumir, para obtener un corazón fluido.

6,75 €

Tarta de queso y mermelada de frambuesa

6,50 €

Tiramisu

6,35 €

Xuixo farcit amb poma de Girona

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