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Manolea
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LO MÁS TOP
Costillas BBQ, la americana
Medio costillar cocinado durante más de 14 horas, terminado lacado con salsa BBQ y con un rica patata se desharán en tus dedos.
Alérgenos: gluten, mostaza, sulfitos.
16,00 €
Canelón de pollo asado con queso azul y setas
Canelón relleno de un jugoso pollo asado, con trufa negra, setas salteadas, chasquis de maíz y rico queso azul.
Alérgenos: gluten, huevos, frutos de cáscara, lácteos.
16,00 €
Las verduras del wok al plato
Verduras salteadas (calabacín, zanahoria, campiñones) en un wok cocinado con escabeche blanco y terminado en el plato con rico queso Picón Bejes-Tresviso.
Alérgenos: lácteos.
9,50 €
Bocadillo de oreja adobada a la plancha
Oreja de cerdo adobada a la plancha en el interior de un pan de masa madre, salsa picante y cítricos. Brutal.
Alérgenos: gluten.
9,00 €
CON MOITO ROLLO
Ensalada templada de setas
Diferentes tipos de brotes aliñados, setas de cardo, medallón de rulo de cabra ligeramente marcado, olivas negras y terminado con aceite de trufa blanca.
Alérgenos:lacteos, soja, sulfitos.
11,50 €
Taco de vaca gallega estofada / 2 unid.
Tortillas de trigo rellenas de carne de vaca estofada, guacamole, salsa picante molona, y queso ahumado rallado por encima y acompañados de apetitosos nachos.
Alérgenos: gluten, soja, lácteos.
9,50 €
Crujientes de rabo de toro
Cuatro raviolis rellenos de un rico guiso de rabo de toro sobre una divertida salsa de calabaza y una crema de patata trufada.
Alérgenos: gluten, lácteos, frutos de cáscara.
9,00 €
VEGETAL TAL CUAL
Agujas, canónigos y membrillo
Una ensalada que no te dejará indiferente, canónigos y algún brote más, agujas en conserva dados de membrillo, almendras y romescu a tope.
Alérgenos: pescado, trazas de gluten, almendra y frutos de cáscara.
9,50 €
Las verduras del wok al plato
Verduras salteadas (calabacín, zanahoria, campiñones) en un wok cocinado con escabeche blanco y terminado en el plato con rico queso Picón Bejes-Tresviso.
Alérgenos: lácteos.
9,50 €
Tomates, brotes y salsa rica
Tomates raf pelados y aliñados, diferentes brotes, salsa de miel mostaza casera y aceite de oliva texturizado.
Alérgenos: mostaza, trazas de leche y sus derivados.
9,00 €
Tacos crujientes vegetarianos / 2 unid.
Tortillas rellenas de verduras elaboradas con escabeche en un wok, guacamole y salsa picante, queso ahumado rallado por encima y apetitosos nachos.
Alérgenos: gluten, soja, lácteos.
8,50 €
TAPAS SPANISH FOOD
Zorza con verduras y fabes
Carne de cerdo adobada cocinada con verduras y terminada como si fuera un guiso con fabes con esa rica salsa.
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten.
9,50 €
Croquetas cremosas caseras / 8 unid.
Croquetas cremosas caseras de sabores variados (pollo, vegetales, jamón, setas, carne) rebozadas con panko.
Alérgenos: gluten, lácteos, huevos.
9,50 €
Bocadillo de oreja adobada a la plancha
Oreja de cerdo adobada a la plancha en el interior de un pan de masa madre, salsa picante y cítricos. Brutal.
Alérgenos: gluten.
9,00 €
POR EL MUNDO
Costillas BBQ, la americana
Medio costillar cocinado durante más de 14 horas, terminado lacado con salsa BBQ y con un rica patata se deharán en tus dedos.
Alérgenos: gluten, mostaza, sulfitos.
16,00 €
Langostinos crujientes y albahaca
Seis brochetas de langostinos envueltas en una pasta kataifi cocinados en el horno y acompañados de una crema ligera de albahaca.
Alérgenos: gluten, crustáceos, moluscos, lácteos.
14,00 €
Hamburguesa casera de vaca
Carne de vaca suprema (200gr), brotes, tomate, cebolla, salseo y queso Idiazabal dentro de un pan brioche, acompañada de unos chips de vegetales.
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos.
12,00 €
Taco de pollo con guacamole / 2 unid.
Tortillas de trigo rellenas de pollo salteado en un wok con verduras, guacamole, salsa picante molona, y queso ahumado rallado por encima y acompañados de apetitosos nachos.
Alérgenos: gluten, soja, lácteos.
9,00 €
HOY ME DOY EL HOMENAJE
Canelón de pollo asado con queso azul y setas
Canelón relleno de un jugoso pollo asado, con trufa negra, setas salteadas, chasquis de maíz y rico queso azul.
Alérgenos: gluten, huevos, frutos de cáscara, lácteos.
16,00 €
PARA LOS MÁS PEQUES
Alitas de pollo crunchi / 8 unid.
Alitas doradas por fuera tiernas por dentro que están pensadas para los más peque y no tan peques si te apetece picante pídelo!!
Alérgenos: gluten.
7,50 €
Hamburguesas de ternera y patata fritas
Dos mini hamburguesas de ternera de 35 gr. cada una con queso, pensadas para los más pequeños de la casa y acompañadas de patatas.
Alérgenos: gluten, lácteos.
7,00 €
LOS POSTRES
Coulant con helado de vainilla
Bizcocho de chocolate con interior fluido chocolate caliente y acompañado de un buenísimo helado de vainilla.
Alérgenos: gluten, cacahuetes, lácteos, huevo.
6,50 €
Brownie con frutos rojos
Clásico brownie con sabor a chocolate, un interior denso y jugoso y una fina capa exterior crujiente, acompañado de frutos rojos, coulis de frambuesa y helado de vainilla.
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo, cacahuetes, frutos de cáscara.
6,50 €
Cañitas rellenas de crema / 3 unid.
Cañitas fritas rellenas de rica crema
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo.
6,50 €
Torrija de brioche con yogur y miel
Cremosa torrija caramelizada de brioche con miel, yogur y cítricos.
Alérgenos: gluten, lácteos,huevo.
6,50 €
LOS REFRESCOS
Maeloc
Sidra dulce ecológica 0,33 cl.
2,50 €
Solan de Cabras
Agua mineral natural 0,5 cl.
2,00 €
TO BEER O NOT TO BEER
Mahou
0,0 Tostada 33 cl.
2,70 €
Mahou
Cinco estrellas 33 cl.
2,60 €
WINE LOVERS
Yaso 14 meses
D.0 Toro
Tinta de Toro
18,00 €
El Confidente
D.0 Valdeorras
Godello
18,00 €
A Telleira Parcelas
D.0 Ribeiro
Treixadura y Godello
17,00 €
Tamaral Roble
D.O Ribera del Duero
Tempranillo
16,00 €
Número 12 de Paco y Lola
D.0 Rias Baixas
Albariño
16,00 €
Finca Ladeira
D.O Ribera Sacra
Mencía
15,00 €
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