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Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y jamón iberico primerísima calidad

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Chopitos Sin Pluma (500 gr.)

Extra crujientes

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Calamares Romana (500 gr.)

Primera calidad ,súper tiernos y llenos de sabor , repetiras

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NOVEDADES

Bocadillo de oreja extra

Fabulosa oreja súper tierna

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Bocadillo de torreznos

Los mejores torreznos de la sierra

8,90 €

HAMBURGUESAS GURMET 100% CASERAS ACOMPAÑADAS DE PATATAS

Hamburguesa Trufada con huevo

200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa , rucula, doble bacón, salsa premium trufa , huevo frito

17,50 €

Hamburguesa Alhambra

200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico , Mayonesa, rúcula, bacón, rulo de cabra, cebolla caramelizada con reducción de balsámico y oporto. Acompañada de patatas fritas

17,50 €

Hamburguesa Trufada

200 gr ternera sierra de guadarrama , pan rustico, mayonesa, rucula, doble bacon, salsa de trufa

16,90 €

Hamburguesa Mix

200gr de la sierra de guadarrama, pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacon, huevo frito y mayonesa. Acompañada de patatas fritas

15,50 €

Hamburguesa Súper

200 gr de ternera de la sierra de guadarrama pan rustico,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo, jamón york, queso, bacón y mayonesa. Acompañada de patatas fritas

13,90 €

Hamburguesa Clásica

200 gr de ternera sierra de guadarrama pan rustico ,Lechuga iceberg, tomate, cebolla morada, pepinillo y mayonesa. Acompañada de patatas fritas

12,90 €

Raciones extra grandes

Pulpo extra a la gallega + 300 gr

Pulpo gallego xxl de primera calidad con aceite picual premium y pimenton de la vera

26,75 €

Jamón Ibérico y Queso de Oveja

Espectacular jamón de cebo de campo Juan manuel y queso boffard reserva 100% oveja

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Jamón Ibérico cebo de campo Juan manuel

Jamon iberico de guijuelo de primera calidd

18,00 €

Huevos Rotos con Jamón Ibérico

Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y jamón iberico primerísima calidad

16,90 €

Queso Artesano De Oveja

Queso boffard reserva 100% oveja

15,00 €

Calamares Romana (500 gr.)

Primera calidad ,súper tiernos y llenos de sabor , repetiras

14,90 €

Chopitos Sin Pluma (500 gr.)

Extra crujientes

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GAMBAS A LA GABARDINA

Gamba con tempura frita

14,50 €

Huevos Rotos Con Chorizo Frito

Patatas fritas caseras, 3 huevos fritos y chorizo casero oreado

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Huevos Rotos Con Torreznos

Patatas fritas caseras,3 huevos fritos y los mejores torreznos de la sierra

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Huevos Rotos Con Gulas

Patatas fritas caseras 3 huevos fritos y exquisitas gulas con ajito

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Torreznos

Especialidad de la casa, los mejores torreznos de la sierra

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Boquerones xxl del cantabrico en vinagre

Excelentes boquerones xxl del cantabrico

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La más tierna y sabrosa de la zona

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Chorizo Frito

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Alitas Fritas (16 uds.)

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Lacon primera calidad con aceite virgen extra premium y pimenton de la vera extra

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Lacón Alhambra

Lacon frio , te sorprenderas

11,90 €

Callos Madrileña (500 gr.)

Callos caseros

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Patatas Alhambra

Exquisitas patatas caseras con nuestra salsa especial de ajo y perejil

9,90 €

Patatas Bravas

Con nuestra salsa especial

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Mix Croquetas Premium (jamón ibr,boletus, bacalao, rabo de toro)

Extra cremosas ,3 de rabo de toro, 3 de jamón iberico, 3 de bacalao y 3 de boletus

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Croquetas premium rabo de toro ( 12 und)

Un plato de rabo de toro en tu boca

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Croquetas Premium Jamón Ibérico (12 uds.)

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PLATOS

Entrecot de ternera sierra de guadarrama

Exquisito entrecot de nuestra sierra de 400 gr aprx

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Filete de Ternera Sierra de Guadarrama

200-250gr aprx de ternera sierra de guadarrama con patatas fritas o ensalada

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Cinta de lomo adobada

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Ensaladas

Ensalada Alhambra

Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, espinaca baby, rúcula, canonigos, tomate cherry, rulo de cabrá madurado, nueces y salsa de miel y mostaza

14,90 €

Ensalada Piquillo y ventesca

Pimientos de piquillo, ventresca de atún, ajo y balsámico

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Ensalada De La Huerta

Lechuga batavia verde, lechuga batavia roja, rúcula, canonigos, espinaca baby, tomate cherry y balsámico

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Bocadillos extra grandes

Bocadillo Jamón Ibérico cebo de campo

Exquisitonjamon cebo de campo Juan manuel

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Bocadillo boquerones en vinagre xxl del cantabrico

11,00 €

Bocadillo Calamares Extra

Extra blandos , los mejores de la sierra

8,20 €

Bocadillo Pepito De Ternera

Ternera de la sierra de guadarrama

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Bocadillo Queso Artesano De Oveja

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Tarta De Queso

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Rioja Joven (75 cl.)

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