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Con crema de patatas y pimentón ahumado

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Japuta En Adobo

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A Bocados Todo

Perrito Caliente de Steak tartar

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Croissant De Rabo De Toro

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Bao de Pato estilo Pekin.

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Hamburguesas

Hambueguesa de vaca madurada

Carne 100% vaca madurada, pan brioche Queen high, Canónigos, salsa ahumada, cebolla frita, queso cheddar y crujiente de Torreznos.

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Smash Burguer de Angus

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Paccheri con rabo de toro.

Pasta Paccheri con rabo de toro guisado a la cordobesa, robuchon, salsa de rabo de toro y polvo de aceituna negra.

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Bacalao a la Bilbaina

Lomo de Bacalao, aceite de oliva, ajo, pimenton ahumado, vinagre, Pimiento asado.

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Solomillo de cerdo Ibérico al Pedro Ximenez sobre polenta.

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Lata Estrella Galicia

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