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Restaurante Sukha

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Seccions

Ensaladas

Ensalada a los 4 quesos
Mézclum, nueces, beicon crujiente, tomate Cherry, cuatro quesos, manzana, texturas cremosas, toque crujiente
13,95 €
Ensalada especial de la casa
Mezcla fresca de ensaladas con aderezo secreto
10,80 €

Entrantes

Tartár de atún
Atún fresco con base de aguacate, aliñado con soja, aguacate, mostaza y un toque picante
15,45 €
Habitas baby con huevo frito y lascas de jamón
Habitas baby salteadas con charlota acompañadas de huevo frito y jamón ibérico ,combinación clásica, sabor único
13,95 €
Mazamorra con atún y gelatina PX
Crema fría con almendras, aceite de oliva, pan y ajo todo acompañado con gelatina de Px y atún
12,50 €
Berenjenas al graten en salsa de gambas
Berenjenas rebozadas rellenas de bechamel con langostinos y salsa de carabineros
11,45 €
Patatas bravas
Patatas fritas cuadradas, cubiertas de mahonesa de pimentón picante
11,45 €
Ensaladilla rusa con huevo frito
Patata, zanahoria, atún, mahonesa y huevo frito
11,45 €
Croquetas de jamón especiales de la casa (10 unidades)
Bechamel y jamón
11,45 €
Croquetas mexicanas (10 unidades)
Bechamel con toque picante, relleno sabroso
11,45 €
Croquetas de roquefort y pera caramelizada (10 unidades)
Bechamel con sabor a roquefort y pera caramelizada
11,45 €
Salmorejo
Crema de tomate, ajo, pan y aceite de oliva, acompañado de huevo duro y jamón ibérico
10,45 €
Servicio de Pan
Bollito de Pan artesano
1,00 €

Carnes

Rabo de toro
Rabo de toro en salsa
15,50 €
Canelones de foie y setas
Pasta fresca rellena de crema de foie y setas, gratinada con bechamel y queso parmesano
14,75 €
Carrillada en salsa
Carrillada de cerdo en salsa
14,50 €
Risotto de carrillada
Arroz meloso con queso parmesano, setas y carrillada
13,75 €
Flamenquín Sukha
Filete de lomo relleno de lacón, manzana y queso brie
13,00 €
Flamenquín cordobés
Filete de cinta de lomo relleno con jamón
12,45 €
Hamburguesa de la casa
Doble de carne de ternera , doble de beicon, doble de queso cheddar, tomate, lechuga y salsa búfalo en pan brioche
12,25 €
Callos
Callos de ternera en salsa con chorizo
11,50 €

Pescados

Atún encebollado
Lomo de atún rojo fresco en salsa
15,50 €
Bacalao gratinado al aliolí
Lomo de bacalao confitado, gratinado con alioli casero y acompañado de pisto
15,50 €
Lasaña de espinacas y atún
Láminas de pasta fresca rellenas de espinacas y atún, cubiertas de bechamel y gratinadas con queso parmesano
15,50 €

Para los peques de la casa

Pechuga empanada con patatas fritas
Pechuga de pollo empanada, patatas crujiente, acompañamiento perfecto
9,50 €
Lagrimitas de pollo con patatas
Tiras de pechuga de pollo con patatas fritas, acompañamiento ideal
9,50 €
Espaguetis con salchichas y tomate
Pasta fresca con salchichas, tomate, clásico favorito, sabroso
9,50 €
Arroz a la cubana con huevo y salchichas
Arroz blanco cocido con huevo, salchichas y tomate frito casero
9,50 €

Para finalizar

Tarta de queso
Suavidad, sabor único
7,45 €
Tarta de zanahoria
Dulce, textura perfecta
7,45 €

Bebidas

Agua (1 Lt.)
1,20 €

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