Pizza Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca

Pizza Diavola

Tomate, salami picante, oregano y mozarella

Pizza Prosciutto E Funghi

Jamón y champiñón, tomate y mozzarella

Pizza Marinara

Salsa de tomate, orégano

Pizza Tonno e Cipolla

Atún, cebolla roja, mozzarella, salsa de tomate

Pizza Prosciutto

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y orégano

Pizza Margherita

Tomate, mozzarella y albahaca

Pizza Prosciutto E Funghi

Jamón y champiñón, tomate y mozzarella

Pizza 4 Stagioni

Tomate, champiñón, olivas, alcachofa, mozzarella y jamón york

Pizza 4 Formaggi

Quesos: mozzarella, gorgonzola, emmental y grana padano

Pizza Diavola

Tomate, salami picante, oregano y mozarella

Pizza Veggetariana

Mozzarella, berenjena, zucchini, alcachofa, aceitunas

Pizza Boscaiola

Champinones, salciccia, aceitunas negras

Pizza Milano

Mozzarella, tomato, salami dulce y orégano

Pizza Hawaiana

Tomate, mozarella, jamón york y piña

Pizza De Salsiccia E Friarielli

Salchicha, friarielli y mozzarella

Pizza Carbonara

Mozarella, huevo, bacon, parmesano y pimienta

Pizza Napoli

Tomate, mozzarella, anchoa, alcaparras y aceituna negra

Pizza Búfala

Bufala mozzarella, salsa de tomate, albaha

Pizza Bolognesa

Salsa bolognesa, mozzarella y orégano

Pizza Parmiggiana

Berenjena, parmesano y tomato

Pizza Giusy Trufa

Queso mozzarella, boletus, salsa de trufa con salchichas

Pizza Amatriciana

Salsa de tomate, guanciale, pecorino Romano

Pizza Mediterranea

Serrano, rúcula, escamas de parmesano y tomate cherry

Tagliere misto Coolture (Pequeño)

Surtido de embutidos italianos con focaccia, verduras marinadas y conservas caseras, quesos

Tagliere misto Coolture (Grande)

Surtido de embutidos italianos con focaccia, verduras marinadas y conservas caseras, quesos.

Tris di bruschette

Tostas con tomate, amatriciana y higaditos

Scamorza affumicata

Con verduras salteadas y focaccia

Caprese di bufala

Tomate, mozzarella de búfala, albahaca

Carpaccio di angus

100% Angus con rúcula, tomate cherry y parmesano

Crocchette caseras (3 uds.)

Patatas\ bacalao\ setas y trufas

Crocchette caseras patatas (3 uds.)

Crocchette caseras bacalao (3 uds.)

Crocchette caseras setas y trufas (3 uds.)

Formaggio frito

Queso frito con panko y mermelada

Mozzarella in carrozza

Pan, mozzarella y huevo fritos

Calamares a la romana

Calamares fritos a la Romana

Caprese con mozzarella bufala

Mozzarella de búfala campana, albahaca y tomate, pan

Insalata verde mista

Ensalada con maíz, zanahoria, aceitunas y tomate

Fruit salad

Lechuga con fruta fresca

Cesar salad

Clásica, lechuga, pollo, salsa césar, parmesano

Autentica carbonara

Guanciale, pecorino romano, huevo, pimienta

Autentica amatriciana

Guanciale, pecorino romano, salsa de tomate

Lasagne casarecce

Scoglio Rosso corsara

Calamares, mejillones, gambas, pulpo, sepia y salsa de tomate

Gnocco calamari e capperi

Calamares, mejillones, gambas, sepia y salsa de tomate

Fettuccine fresche con aragosta

Fettuccine caseros con tomate, ajo, perejil, langosta

Milanese di pollo con panko

Pollo rebozado con panko crujiente, patatas o ensalada

Tagliata di carne entrecot

350 g. de entrecot cortado, con rúcula y escamas de parmesano

Pollo alla contadina

Pollo con tomate, aceitunas y pimientos

Gamberi a la griglia

Gambon a la plancia con rúcula y cherry

Beyond Burgher veggy (250 g.)

100% Vegano, calabacines y berenjenas a la parrilla con salsa de setas

Hamburguesa The BBQ (250 g.)

Angus, Cheddar, cebolla crujiente, bacon, lechuga, tomate, salsa BBQ coolture

Hamburguesa The Carbonara Trufa (250 g.)

Angus, salsa carbonara con huevo, salsa pecorino y salsa tartufata

Mousse di cioccolato frangelico

Mousse de chocolate con frangelico y peras

Panna cotta con riduzione

Con reducción de fruta fresca

Tiramisù con pan di stelle casero

¡Su majestad el tiramisú!