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Diversus
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Prime
Entrantes
Plato De Jamón Ibérico Bellota Y Pan Con Tomate
24,30 €
Anchoas Del Cantábrico 0.0
Con brioche con tomate
16,50 €
Tiradito De Salmón
Con leche de tigre de mango, aguacate, huevas de salmón y granada
15,95 €
Calamares A La Andaluza
Con parmentier de huevo frito y mayonesa de yuzu
15,80 €
Parrillada De Verduras Con Romesco
Pimiento rojo, pimiento verde, calabacín, berenjena, espárrago verde y patatas
13,50 €
Croquetas Caseras De Confit De Pato Con Ceps Y Foie
12,50 €
Nachos
Con queso cheddar, chile con carne, guacamole, crema agria y jalapeños
12,20 €
Patatas Diversus
11,50 €
Ensaladilla Rusa
Con aguacate, huevo frito y piparra con tostadas de carasatu
11,50 €
Tortilla De Patatas Y Cebolla Trufada
Hecha al momento con pan con tomate
11,50 €
Barras De Pollo
Con salsa barbacoa
11,50 €
Bikini De Meloso De Ternera Con Brie Trufado
11,40 €
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (5 Uds.)
10,00 €
Patatas Bravas
Con salsa picante de chipotle y alioli de ajo escalivado
8,30 €
Carpaccios
Carpaccio De Salmón
Con pesto de pistacho, alcaparras y virutas de parmesano
15,80 €
Carpaccio De Ternera
Con salsa de trufa, rúcula y virutas de parmesano
15,80 €
Ensaladas
Ensalada Tibia
Con queso de cabra, frambuesas, jamón de pato y vinagreta de frutos secos
15,30 €
Ensalada De Tomates
Con cebolla tierna, stracciatella, pesto de pistachos y jamón ibérico
14,70 €
Ensalada César
Pollo, picatostes, parmesano, anchoas y salsa César
14,40 €
Ensalada Con Buñuelos De Brie
Salmón ahumado y anchoas con vinagreta de frutos secos
13,90 €
Ensalada Verde
10,50 €
Huevos
Rotura De Huevos Fritos Con Patatas Y Foie
16,90 €
Rotura De Huevos Fritos
Con patatas fritas, jamón de bellota y aceite de trufa negra
16,90 €
Pastas
Raviolis Al Tartufo Con Salsa De Ceps
Espárragos verdes y jamón ibérico
17,90 €
Canelones De Confit De Pato
Con ceps, piñones y bechamel de setas
17,90 €
Fiocchi De Pera Con Salsa De Queso Brie Y Jamón Ibérico
16,90 €
Raviolis A Los 4 Quesos
Con salsa de queso de cabra, espinacas y pistachos
15,80 €
Tagliatelle A La Crema De Trompetas De La Muerte Y Parmesano
15,60 €
Noodles Al Estilo Asiático
Con verduras, gambas, brotes de soja y pollo al wok
15,40 €
Lasaña De Carne Casera
13,60 €
Espaguetis Combinados Con Salsa
12,90 €
Macarrones Combinados Con Salsa
12,90 €
Canelones De Carne
12,40 €
Pizzas
Pizza Foie
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, rúcula, champiñones y virutas de foie
19,90 €
Pizza Ibérica
Tomate, mozzarella, jamón ibérico, queso brie y orégano
19,10 €
Pizza Grangera
Tomate, mozzarella, pollo, cebolla, dos pimientos, salsa de mostaza y orégano
16,95 €
Pizza Barbacoa
Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, salsa barbacoa, cebolla y orégano
16,00 €
Pizza Gorgonbacon
Tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesano, bacon y aceitunas
16,00 €
Pizza Picant
Tomate, mozzarella, carne picada, guindilla y chorizo picante
15,80 €
Pizza Carbonara
Tomate, mozzarella, bacon, salsa carbonara y orégano
15,80 €
Pizza Carbacabra
Tomate, mozzarella, calabacín y queso de cabra con nueces
15,80 €
Pizza Moruna
Tomate, mozzarella, carne de pincho, bacon, guindilla y orégano
15,35 €
Pizza 4 Estaciones
Tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones, alcachofas, aceitunas y cebolla
14,90 €
Pizza 5 Formatges
Tomate, mozzarella, roquefort, emmental, brie, manchego y parmesano
14,90 €
Pizza Tonyina
Tomate, mozzarella, atún, anchoas, cebolla y orégano
14,90 €
Pizza De Mortadela
Tomate, mozzarella, mortadela, ricotta y pistacho
14,65 €
Pizza Rotura
Tomate, mozzarella, rotura de huevos fritos, jamón ibérico y patatas chips
14,65 €
Pizza Carpaccio
Tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, ricota, parmesano rúcula y salsa de trufa
14,65 €
Pizza Gorgonzola
Tomate, mozzarella, gorgonzola, berenjena, parmesano y nueces
14,65 €
Pizza Italiana
Tomate, mozzarella, bacon, queso de cabra, huevo duro, nueces y orégano
14,65 €
Pizza Menorca
Tomate, mozzarella, sobrasada, queso Mahón y orégano
13,80 €
Pizza Hawái
Tomate, mozzarella, jamón York, piña y maíz
13,80 €
Pizza De L`hort
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, cebolla, alcachofa y pimiento
13,75 €
Pizza Prosciutto
Tomate, mozzarella, jamón y orégano
13,75 €
Pizza Toscana
Tomate, mozzarella, bacon, pimiento verde, cebolla, huevo y orégano
13,65 €
Pizza Diversus
Tomate, mozzarella, champiñones, bacon, jamón York, alcaparras y salsa de guindilla verde
13,50 €
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella
13,00 €
Arroces
Arroz Meloso De Secreto Ibérico Y Trompetas De La Muerte
18,90 €
Arroz Caldoso De Calamar Con Sepia Y Gamba Roja
17,50 €
Risotto Cremoso De Langostinos Y Setas Al Parmesano
16,90 €
Risotto De Verduras Con Parmesano
14,40 €
Carnes
Solomillo De Ternera A La Plancha
Con chips de verduras y espárragos verdes
25,50 €
Entrecote De Ternera A La Plancha
Con patata al caliu y pimientos de padrón
24,30 €
Steak Tartar
Con croissant, foie y patatas fritas con mayonesa de chipotle
22,30 €
Secreto Ibérico
Con parmentier trufado, grosellas, rúcula y parmesano con aceite de finas hierbas
18,90 €
Hamburguesa Especial Diversus
Con queso de cabra, foie y cebolla roja
18,90 €
Pescados
Lomo De Bacalao
Con ratatouille de verduras con chorizo ibérico y alioli de ajo negro
22,60 €
Tartar De Atún
Con yema de huevo marinada en soja, piña a la plancha, guacamole y spice mayo
18,90 €
Salteado De Calamares
Con jamón y espinacas frescas, arroz marinero de plancton y alioli de lima
18,90 €
Salmón Fresco A La Plancha
Con salteado de fideos con verduras, berenjena ahumada y crema de queso al eneldo
18,80 €
Postres
Pastel De Queso Casero
5,40 €
Tiramisú Casero
Tiramisú casolà
5,40 €
Fondant De Chocolate Negro
5,15 €
Finger Sabor Japón
5,15 €
Fondant De Chocolate Negro Sin Gluten
5,00 €
Fondant Rocher Sin Gluten
5,00 €