Ébano Café Restaurante

Ébano Café Restaurante

Ébano Café Restaurante

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1,99 €
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Programar per a: 05/10/21
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Patatas tres salsas cabrales alioli y brava

9,50 €

Ensaladilla Rusa

Con lascas de bonito

8,50 €

Menú Juvenil 3

Sándwich vegetal con lechuga, tomate, jamón york, queso, mahonesa y huevo duro ó a la plancha. Incluye patatas fritas ó ensaladilla y bebida a elegir

9,50 €

Menú Cachopo

Rabas de calamar fritas, supercachopo de ternera asturiana, acompañado de patatas fritas y ensalada verde, 2 raciones de pan y dos postres y botella de vino a elegir

48,00 €

Menú Parrillada de Pescados

Pastel de pescados de roca con sus salsas, parrillada con tres variedades de pescado fresco, 2 postres a elegir, 2 raciones de pan y botella de vino Albariño D.O.

65,00 €

Menú de Paletilla

Ensalada de ventresca de bonito, paletilla de lechazo de Castilla al horno por persona, 2 raciones de pan, botella de vino Rioja Crianza y 2 postres a elegir

70,00 €

Menú Juvenil 1

Hamburguesa de ternera ó pollo, beicon, queso, tomate, cebolla pochada, lechuga y huevo plancha. Incluye patatas fritas ó ensaladilla y bebida a elegir

9,50 €

Menú Juvenil 2

Sándwich de jamón york y queso con huevo plancha. Incluye patatas fritas ó ensaladilla y bebida a elegir

7,50 €

Menú Juvenil 3

Sándwich vegetal con lechuga, tomate, jamón york, queso, mahonesa y huevo duro ó a la plancha. Incluye patatas fritas ó ensaladilla y bebida a elegir

9,50 €

Menú Juvenil 4

Bocadillo a elegir con un ingrediente a elegir. Incluye patatas fritas ó ensaladilla y bebida a elegir

9,50 €

Menú Juvenil 5

Pizza vegetariana, cuatro quesos, jamón y queso ó carbonara. Incluye patatas fritas ó ensaladilla y bebida a elegir

11,50 €

Ensalada Verde

Mezcla de lechugas, cebolla y tomate

4,50 €

Ensalada Mixta

Mezcla de lechugas, atún, huevo duro, espárragos, zanahoria, tomate, aceitunas y cebolla

7,00 €

Ensalada de Cecina

Queso de cabra braseado, aliño de vinagre de jerez y pistachos

8,00 €

Ensalada Templada "Ébano"

Mezcla de lechugas, salteado de pechuga de pollo, setas, moras y aliño de arándanos

8,00 €

Ensaladilla Rusa

Con lascas de bonito

8,50 €

Ensalada Templada de Pulpo

Gambas al ajillo, cachelos y salsa cremosa de pimentón

12,00 €

Bocadillo de Pollo

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

5,20 €

Bocadillo de Lomo

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

5,20 €

Bocadillo de Tortilla Francesa al Gusto

Con ingredientes a elegir al gusto

4,90 €

Bocadillo de Tortilla de Patatas Española Tradicional.

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate y pimiento

4,90 €

Bocadillo de Calamares Fritos

Con una salsa a elegir

5,50 €

Bocadillo de Jamón Serrano con Tumaca

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

5,50 €

Bocadillo de Picadillo de Chorizo con Huevo y Pimientos

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

6,30 €

Bocadillo de Escalopines de Ternera Asturiana al Cabrales

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

6,30 €

Bocadillo de Ternera Asturiana Empanada

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

6,30 €

Bocadillo de Jamón Ibérico con Tunaka

Con un ingrediente a elegir entre queso, tomate, pimiento ó huevo

8,00 €

Súper bocadillo de cachopo de ternera asturiana

Con relleno de jamón serrano (gran reserva ) y queso con pimientos de piquillo

7,50 €

Bocadillo de picadillo de chorizo

Con salsa de cabrales y huevo.

6,50 €

Bocadillo de pollo con rulo de cabra braseado y cebolla caramelizada

7,00 €

Bocadillo de ternera asturiana asada en su jugo

Con crema de puré de patatas trufado y pimientos del Bierzo

7,00 €

Bocadillo especial de San Jacobo de lomo

Relleno de jamón de bodega y queso manchego con crema de Cabrales

7,00 €

Bocadillo de carne gobernada tradicional

Con patatas de bastón fritas y huevo de aldea

7,50 €

Bocadillo de jamón serrano Gran Reserva

Con queso manchego curado.

8,00 €

Bocadillo de cecina de león

Con rulo de cabra braseado y aove.

9,00 €

Bocadillo de Criollo

Con patatas chips y chumichurry

5,75 €

Bocadillo Vegetal

Huevo duro, atún, lechuga, tomate, zanahoria y mahonesa

5,75 €

Bocadillo de San Jacobo de Lomo

Con lechuga y fina salsa alioli

6,00 €

Bocata de Hamburguesa

Dos piezas de carne, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso y huevo roto

6,50 €

Bocadillo de Carne Guisada

Con pimientos

6,50 €

Chapata de la Abuela

Patatas chips, chorizo asturiano, jamón serrano y huevo roto

6,50 €

Bocadillo Especial de Pollo

Pechuga a la plancha, beicon, lechuga, tomate, cebolla pochada y mahonesa

6,50 €

Bocadillo de Pepito Especial

Filete de ternera, lechuga, tomate, cebolla pochada, setas, pimientos y queso gratinado

8,50 €

Bocadillo de Carpaccio de Lomo Asado

Con cebolla pochada, tomate braseado, huevo plancha y mousse de pesto rojo

7,50 €

Sándwich Mixto

Jamón york y queso

4,00 €

Sándwich Mixto con Huevo

Jamón york, queso y huevo

4,60 €

Sándwich de Beicon

Con queso, huevo a la plancha y chips de patatas

5,50 €

Sándwich de Jamón Serrano y Queso

6,00 €

Sándwich Vegetal

Con huevo duro ó a la plancha, lechuga, tomate, atún y mahonesa

6,50 €

Sándwich de Pollo

Con beicon, lechuga, tomate, cebolla pochada y mahonesa

7,20 €

Sándwich de Pollo Asado al Curry

Con verduras asadas, queso y piña braseada

7,20 €

Sándwich de Ensaladilla de Cangrejo

Con lechuga, huevo duro y setas frescas a la plancha

7,50 €

Sándwich de Carpaccio de Lomo Asado

Con cebolla pochada, huevo a la plancha, tomate braseado y mousse de pesto rojo

7,50 €

Sándwich Vegano

Con verduritas asadas, carpaccion de champiñón Portobello, cebolla encurtida y alioli de boletus

8,00 €

Sándwich de Ternera Asturiana Asada en su Jugo

Con queso manchego, jamón serrano, tortilla de gambas y pimientos del piquillo

8,00 €

Sándwich Especial "Ébano"

Entrecot de vacuno mayor con salteado de setas, jamón serrano y queso gratinado, pimientos del bierzo y patatas bastón

9,75 €

Hamburguesa de Pollo

Con tomate, cebolla pochada, beicon y queso

4,90 €

Hamburguesa de Ternera

Con tomate, cebolla pochada, beicon y queso

4,90 €

Hamburguesa Especial de Pollo

Con tomate, cebolla pochada, pepinillo, beicon, queso y huevo frito

5,50 €

Hamburguesa Especial de Ternera

Con tomate, cebolla pochada, pepinillo, beicon, queso y huevo frito

5,50 €

Hamburguesa Vegetariana

Queso provolone braseado, verduras a la plancha y salsa de queso crema y albahaca

6,90 €

Hamburguesa Casera de Langostinos y Merluza Fresca

Tomate, lechuga, cebolla caramelizada y alioli de ajo negro

7,50 €

Hamburguesa Especial "Ébano"

Dos piezas de carne de ternera asturiana, cecina, queso de cabra braseado, cebolla caramelizada, tomate y mezcla de lechugas

8,60 €

Sartén de Pollo

Con verduras salteadas, dados de patata y huevos rotos

12,00 €

Sartén Asturiana

Con picadillo, tortos de maíz, huevos rotos, dados de patata y salsa cabrales

12,50 €

Sartén Marinera

Con chipirones, langostinos y dados de patata

14,00 €

Sartén de Ternera Gobernada

Con dados de patata y huevos rotos

14,00 €

Sartén de Jamón Ibérico

Con huevos rotos, dados de patata y salsa de foie

15,00 €

Plato de la Abuela

Con chorizo asturiano, jamón, patatas y huevos fritos

12,00 €

Pechuga de Pollo a la Parrilla

Con patatas fritas y ensalada mixta

12,00 €

Escalopines de Ternera Asturiana

Con patatas fritas y salsa cabrales

13,50 €

Cachopo de Pollo Relleno de Bechamel de Setas y Jamón

Con patatas fritas y ensalada verde ó verduras a la plancha

14,00 €

Cachopo de Ternera Asturiana

Con patatas fritas y ensalada verde ó verduras a la plancha

14,00 €

Escalope de Ternera Asturiana

Con tortilla de gambas y ensaladilla rusa ó patatas fritas

14,00 €

Lomo de Bacalao a la Plancha

Con ajada de cítricos, cachelos, salsa tártara y ensalada de tomate y cebolla

17,00 €

Rodaja de Merluza Fresca

Con ajada de cítricos, cachelos y ensalada mixta

17,00 €

Arroz Vegetariano

Con verduras frescas de temporada

14,50 €

Arroz de Chipirones Angulados

Con langostinos y mejillones en fondo marinero

17,00 €

Fabada Asturiana

Fabes de la Granja IGP con su compango casero

17,00 €

Menú Asturiano

Fabada asturiana, escalopines de ternera asturiana con patatas fritas bouquet de brotes verdes y salsa cabrales, arroz con leche tradicional con toque de canela, vino Rioja Crianza Zuazo Gaston (50 cl.) y pan

21,00 €

Cachopo Tradicional de Ternera Asturiana

Relleno de jamón ibérico de cebo, queso y pimientos, acompañado de patatas panaderas

23,00 €

Tallarines a la Carbonara Clásica con Parmesano

12,00 €

Tallarines a la Boloñesa Casera

En salsa de tomate natural y parmesano

12,00 €

Tallarines Salteados con Pulpín del Pedreru

Al ajillo con langostinos

16,00 €

Ración de pan

1,20 €

Ración de patatas fritas

2,50 €

Ración de patatas chips caseras

4,00 €

Patatas tres salsas cabrales alioli y brava

9,50 €

Pollo al ajillo con dados de patata y pimientos asados

13,00 €

Mejillones de las rías gallegas picantes

14,00 €

Mejillones de las rías gallegas a la marinera

14,00 €

Mejillones de las rías gallegas a la vinagreta

14,00 €

Calamares fritos

14,00 €

Chipirones fritos

14,00 €

Pastel de pescados de roca con sus salsas y biscotes

14,00 €

Mini cachopos de ternera asturiana

En dos salsas cabrales y mousse de pesto rojo con dados de patata

14,00 €

Croquetas caseras de jamón ibérico

14,00 €

Queso provolone braseado con tomate especiado y jamón ibérico

14,50 €

Chipirones afofaos con cama de patatas panadera

16,00 €

Chipirones a la plancha con cama de patatas panadera

16,00 €

Cachopo de Setas Frescas

Relleno de jamón, queso y pimientos asados sobre patatas panaderas con salsa de foie

16,00 €

Parrillada de Verduras

Con verduras frescas de temporada y coulí de mango

17,00 €

Langostinos crujientes con salsa de la casa

17,00 €

Milhojas de rodbeef de ternera asturiana

Con gambas, setas lascas de manchego y parmentier trufada

17,00 €

Fritos de merluza fresca

19,00 €

Fritos de bacalao

19,00 €

Zamburiñas a la plancha con ajada de cítricos

19,00 €

Pulpo braseado con parmentier trufada y verduritas a la plancha

22,00 €

Arroz con Leche

2,75 €

Macedonia de Frutas Naturales

2,75 €

Tarta de Queso con Mermelada y Arándanos

4,00 €

Flan de Queso

3,50 €

Agua (50 cl.)

1,20 €

Agua (1.5 lt.)

1,50 €

Pepsi 330ml

1,50 €

Pepsi Max 330ml

1,50 €

Bisolan Manzana (33 cl.)

1,70 €

Bisolan Multifruta (33 cl.)

1,70 €

Kas Naranja 330ml

1,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,70 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,70 €

Mahou Cinco Estrellas 33cl.

1,75 €

Cerveza San Miguel 0,0 (33 cl.)

1,75 €

Cerveza Tostada Mahou 0,0 (33 cl.)

1,75 €

Cerveza Alhambra Reserva (33 cl.)

2,00 €

Tónica Schweppes (33 cl.)

2,00 €

Zumo Natural

Recién exprimido

2,50 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas (50 cl.)

2,50 €

Cerveza de Importación Rubia Leffe (33 cl.)

2,50 €

Cerveza de trigo Franziskaner (50 cl.)

3,25 €

Cerveza Mixta Limón (33 cl.)

2,00 €

Cerveza Importación Grimbergen Blonde (33 cl.)

3,00 €

Vino Tempranillo (75 cl.)

6,00 €

Vino Rosado de la Casa Tempranillo Navarra (75 cl.)

6,00 €

Vino Verdejo (75 cl.)

7,00 €

Vino Blanco de la Casa Pragustus (75 cl.)

7,00 €

Vino Rioja Crianza Zuazo Gaston (50 cl.)

8,00 €

Vino Rioja Crianza de la Casa (75 cl.)

9,50 €

Vino Albariño D.O (75 cl.)

10,00 €

Vino Albariño Mar de Frades (50 cl.)

12,00 €

Moscato de Aguja Frizzante (75 cl.)

12,00 €

Homenaje DO Navarra Rosado Garnacha (75 cl.)

12,00 €

Prieto Picudo Rosado DO Tierra de León (75 cl.)

12,00 €

Moscatel de Aguja Frizzante (75 cl.)

12,00 €

Ribera del Duero Zuazo Gastón Tempranillo (75 cl.)

12,00 €

Vino Rosado Muga 37' (50 cl.)

14,00 €

Vino Ribera del Duero Roble Bela (75 cl.)

14,00 €

Cava Codorniu 1551 Brut Nature (75 cl.)

14,00 €

GInebra Larios ( 1 lt.)

Botella

16,00 €

Vino Rosado Reserva Zuazo Gastón (75 cl.)

16,00 €

Ribera del Duero Protos Roble (75 cl.)

17,00 €

Ribera del Duero Protos Roble (75 cl.)

18,00 €

Vino Ribera del Duero Carmelo Rodero Joven (75 cl.)

18,00 €

Ginebra Seagram's (70 cl.)

Botella

19,00 €

Ginebra London Dry Beefeater (70 cl.)

Botella

19,00 €

Ginebra London Dry Tanqueray (70 cl.)

Botella

19,00 €

El teu glovo

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