Fairuz

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Lo más vendido

Fattat De Pollo
Pan triturado con pollo desmenuzado, arroz, manteca, cebolla, cardamomo, y salsa de yogur, ajo, pasta de sésamo y zumo de limón
7,00 €
Plato Combinado
Hummus con tahine, Mutabal de berenjena, Mutabal de remolacha, 2 piezas de falafel, 2 piezas de kibbeh frita, 3 hojas de parra y ensalada
17,00 €
Biryani Con Pollo
Arroz basmati con azafrán, cilantro, ajo, cebolla, cardamomo y pollo
9,00 €

Entrantes Fríos

Hummus Con Tahine
Crema de garbanzos con pasta de sésamo y zumo de limón, aderezado con perejil y pimentón
5,90 €
Hummus Beituri
Crema de garbanzos con pasta de sésamo, aceite de oliva, ajo, perejil y zumo de limón
6,50 €
Mutabal De Berenjena
Crema de berenjena con pimienta, aceita de oliva y pasta de sésamo
6,50 €
Baba Ghanush
Crema de berenjena ahumada con pasta de sésamo y zumo de limón
6,50 €
Hojas De Parra
Hojas de parra rellenas de arroz, finas hierbas y especias
7,00 €
Mutabas De Remolacha
Crema de remolacha con pasta de sésamo, aceite de oliva, zumo de limón y perejil
6,20 €
Muhammara
Mezcla de nueces trituradas, pimiento rojo, chile y aceite de oliva
6,50 €

Entrantes Calientes

Kibbeh Frita (3 piezas)
Croquetas de trigo rellenas de carne picada especiada, cebolla y piñones
7,50 €
Boreks (3 piezas)
Pastel de hojaldre relleno de queso halloumi, espinacas o carne, al horno
7,50 €
Alitas De Pollo
Con cilantro y ajo
8,00 €
Patatas Picantes
Patatas cocidas con ajo, pimiento rojo y verde, cilantro, picante y aceite de oliva
4,50 €
Hummus Con Carne
Crema de garbanzos con pasta de sésamo y zumo de limón, cubierto con carne y piñones por encima
7,50 €
Patatas Fritas
4,00 €
Patatas Gajo
4,50 €
Falafel (4 piezas)
Croquetas vegetales fritas de garbanzos, ajo, cilantro y especias
6,50 €
Plato Combinado
Hummus con tahine, Mutabal de berenjena, Mutabal de remolacha, 2 piezas de falafel, 2 piezas de kibbeh frita, 3 hojas de parra y ensalada
17,00 €

Sopas

Sopa De Lentejas
Crema de lentejas con cebolla, ajo, tomate, zanahoria, cilantro, aceite de oliva y zumo de limón
4,00 €
Sopa De Verduras
Sopa de lentejas con verduras troceadas
4,50 €
Sopa De Pollo Y Verduras
4,50 €

Ensaladas

Ensalada Fattush
Tomate, pepino, cebolla, pimiento verde, lechuga, rábano, pan árabe frito, melaza de granada, aceite de oliva y zumo de limón
7,00 €
Ensalada Tabbule
Tomate, lechuga, cebolla, perejil finamente picado, trigo burghul, hierbas aromáticas, aceite de oliva y zumo de limón
7,00 €
Ensalada De Rúcula
Tomate, cebolla, pepino, nueces, rúcula, melaza de granada, aceite de oliva y zumo de limón
7,00 €
Ensalada De Remolacha Y Granada
Remolacha, granada, cilantro, melaza de granada, aceite de oliva y zumo de limón
8,00 €
Ensalada Griega
Queso feta, tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas Kalamata y aceite de oliva
8,00 €

Platos Principales

Uzzi Con pollo
Empanada de hojaldre rellena arroz, pollo desmenuzado, canela, almendras, pasas y clavo
9,00 €
Uzzi Con Carne
Empanada de hojaldre rellena arroz, carne picada, canela, almendras, pasas y clavo
9,50 €
Kebab Indio
Albóndigas especiadas de carne picada con ajo, perejil y cardamomo en salsa de tomate
10,00 €
Frikeh Con Carne
Grano de trigo previamente tostado cocinado con cebolla, mantequilla, especias, almendras y carne
10,00 €
Frikeh Con Pollo
Grano de trigo previamente tostado cocinado con cebolla, mantequilla, especias, almendras y pollo
9,00 €
Biryani Con Carne
Arroz basmati con azafrán, cilantro, ajo, cebolla, cardamomo y carne
10,00 €
Biryani Con Pollo
Arroz basmati con azafrán, cilantro, ajo, cebolla, cardamomo y pollo
9,00 €
Kabsa Con Carne
Arroz basmati muy especiado, con cardamomo, clavo, azafrán, canela, nuez moscada, almendras, piñones, pasas y carne
10,00 €
Kabsa Con Pollo
Arroz basmati muy especiado, con cardamomo, clavo, azafrán, canela, nuez moscada, almendras, piñones, pasas y pollo
9,00 €
Maqluba Con Carne
Revuelto de arroz especiado con carne y berenjenas
10,00 €
Maqluba Con Pollo
Revuelto de arroz especiado con pollo y berenjenas
9,00 €

A La Parrilla

Parrilla Combinada
16,00 €
Kibbeh A La Parrilla (2 piezas)
Croquetas de trigo rellenas de carne picada especiada, cebolla y nueces
7,50 €
Kebab Alepino (3 pinchos)
Brochetas de carne picada especiada en forma de pinchito
9,50 €
Pinchitos De Carne (3 piezas)
12,00 €
Pollo A La Parrilla (3 piezas)
Pinchitos de pollo marinados con ajo, zumo de limón y especias
11,00 €
Pollo Aplastado
- Pollo abierto totalmente marinado melaza de tomate, melaza de pimiento, cilantro, ajo, canela, vinagre y aceite de oliva
10,00 €
Chuletas De Cordero
Chuletas de cordero especiadas y marinadas en melaza de granada y zumo de limón
15,00 €

Fattat

Fattat De Garbanzos En Aceite
Garbanzos con pan triturado, ajo machacado, perejil, comino y aceite de oliva
6,00 €
Fattat De Garbanzos Con Manteca
Garbanzos con pan triturado, ajo machacado, comino, yogur natural, pasta de sésamo, manteca, piñones, granada, aceite de oliva y zumo de limón
6,50 €
Fattat De Pollo
Pan triturado con pollo desmenuzado, arroz, manteca, cebolla, cardamomo, y salsa de yogur, ajo, pasta de sésamo y zumo de limón
7,00 €

Pescado

Calamares A La Plancha
12,00 €
Calamares Fritos
11,00 €
Camarones A La Plancha
12,00 €
Camarones Fritos
12,00 €

Postres

Arroz Con Leche
3,50 €
Kunafah Nablusí
Pastel de cabello de ángel aplastados con mantequilla y queso requesón empapado en almíbar
5,50 €
Baklawa
4,50 €
Helado Artesanal
4,00 €

Zumos Naturales

Base de naranja más dos frutas (300 ml.)
4,00 €

Batidos Helados

Batido De Vainilla (300 ml.)
3,50 €
Batido De Chocolate (300 ml.)
3,50 €
Batido De Fresa (300 ml.)
3,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,30 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,30 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,30 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,30 €
Aquarius Limón lata 330ml.
1,30 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
1,30 €
Nestea Limón Sin Azúcar lata (330 ml.)
1,30 €
Cerveza Libanesa (330 ml.)
4,00 €

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