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Pan Bao De Costilla De Cerdo Teriyaki (2uds)

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Momento Verde

Ensalada Abril

Mezclum de lechugas, mango, aguacate, algas wakame, frutos secos, queso de papaya y miel

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Ensalada Sabanera99

Mezclum de lechugas, variado de frutos secos, cebolla crujiente, bacón, queso de cabra, parmesano, manzana, picatostes y salsa de mostaza y miel

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Momentos Especiales

Cachopo De Ternera Cheese

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Cachopo De Ternera Con Jamón Serrano, Queso Curado Y Pimiento Del Piquillo

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Cachopo De Pollo

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Healthy Y Vegano

Poké De Salmón

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Gyozas De Verduritas

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Albóndigas De Soja Texturizada

Conn salsa de tomate natural y lascas de soja al curry rojo con arroz

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Snacks

Fingers De Pollo Y Papas Arrugadas

Con mahonesa curry y salsa de queso cheddar

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Pechuguitas Habanera Empanadas En Cereales

Con parmentier de patata

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Hamburguesas

Love Cheese Smash Burguer

Nuestra hamburguesa para el Campeonato de España. Doble Smash Burguer con quesos gouda, manchego, chili cheddar, cebolla caramelizada y mermelada de tomate.

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Sabanera Angus Burger

Loyo roso, tomate, cebolla morada, pepinillo y nuestra salsa americana

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Hamburguesa Teppanyaki

Pan brioche, pollo plancha, queso gouda, huevo a la plancha y cebolla caramelizada

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Pastas Y Risottos

Fagottini De Pera Y Nueces

Con salsa mascarpone con virutas de jamón y pistacho

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Risotto De Pollo Y Champiñón

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Tagliatelle A La Carbonara De Gambones

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Del Corral Al Plato

Huevos Con Crema De Foie De Pato

16,00 €

Huevos Con Secreto Ibérico A La Brasa Y Tartufata

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15,00 €

Puro Fuego Nuestras Carnes

Ojo De Bife

100 % angus argentino

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Tomahawk De Cerdo De Castaña Kmo

Con patatas, verduritas asadas, compota de manzana y germinales de rabanito rosa de japón

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Pluma

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25,00 €

Secreto Con Setas Al Ajillo Negro

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Pulpo Asado Al Chimichurri

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Bacalao Gratinado Con Alioli

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Salmón A La Brasa

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Nigiri De Salmón Con Mahonesa

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Uramaki De Secreto Ibérico Al Josper

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