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Embutidos Y Quesos

Copa De Joselito

24,00 €

Tablas De Quesos Asturianos

Deliciosa selección de quesos artesanales de Asturias que ofrecen una variedad de sabores y texturas

19,50 €

Tablas De León

Chorizo, salchichón, lomo y cecina

19,00 €

Cecina De León Con Virutas De Queso Manchego

Aliñado en aceite de oliva virgen extra

19,00 €

Queso Gamoneo

Queso azul de sabor suave y cremoso

15,60 €

Queso Cabrales

Queso azul de sabor intenso y picante

13,65 €

Queso Saint Agur

Cremoso y suave, con un sabor intenso y delicado

12,50 €

Manchego

Sabor intenso y delicioso aroma

12,00 €

Entrantes

Cazuela De Pulpo Y Langostinos

29,90 €

Medio Pulpo Del Pedrero

29,90 €

Fritos De Pixin

27,30 €

Langostino A La Brasa (10 Uds.)

27,30 €

Delicias Del Cantábrico

Anchoas, boquerones y bonito escabeche

25,35 €

Anchoas Del Cantábrico

24,70 €

Calamares Frescos

24,00 €

Chipirones A La Plancha

Plato delicioso y fresco que resalta el sabor del mar

22,00 €

Chipirones Fritos Al Alioli

Chipirones fritos, perfectamente dorados y crujientes

18,80 €

Pastel De Cabracho

Ekaborado a base de carne de cabracho, un pescado de textura firme y sabor intenso

18,00 €

Sartén De Picadillo Con Huevos Y Patatas

17,50 €

Paté De Perdiz

Delicado y exquisito combina la suavidad de la carne de perdiz con un toque de especias finas

16,00 €

Croquetas De Jamón Ibérico

Masa en forma de bolita rellena de jamón Ibérico

15,00 €

Patatas Tres Salsas

12,00 €

Pimientos Del Padrón

Su sabor suave y sorprendentemente picante

11,00 €

Morcilla Matachana

Delicado embutido tradicional, con una textura suave

7,80 €

Ensaladas

Ensalada De Tomates Con Bonito En Escabeche

22,75 €

Ensalada Bacus

Lechuga, tomate, espárragos, huevo, aceitunas, cecina, queso manchego y anchoas

22,75 €

Ensalada Mixto

Lechuga, atún y huevo

18,85 €

Parrilla

Parrillada Bacus 1

2 Criollos, chuletillas de ternasco de Aragón, entrecot de vaca, costilla de Angus y secreto ibérico de bellota

77,35 €

Lubina Salvaje A La Parrilla

Para 2 personas

66,30 €

1/4 De Cabrito A La Parrilla

58,50 €

Parrillada Bacus 2

2 Criollos, costillas de cerdo, solomillo de cerdo, entrecot de vaca y lomo de matanza

56,55 €

Rape Negro A La Parrilla

Combina la frescura del mar con la intensidad del fuego

33,80 €

Bacalao A La Parrilla Con Pisto

33,80 €

De Nuestra Parrilla

Chuletón De Novilla (1 Kg.)

51,35 €

Entrecot De Vaca Premiun (500 G.)

39,00 €

Cachopo "Bacus"

Relleno de cecina con queso de cabra

37,70 €

Cachopo "Bacus"

Relleno de jamón ibérico y queso manchego

37,70 €

Entrecot De Xata Roxa (500 G.)

31,85 €

Secreto Ibérico De Bellota

27,95 €

Chuletillas De Cordero

25,35 €

Costillas De Cerdo

Corte de carne muy apreciado por su sabor jugoso y tierno

22,75 €

Escalopines De Solomillo Ibérico Al Cabrales

Plato exquisito que combina la delicadeza de la carne de cerdo ibérico con el sabor intenso y cremoso del queso cabrales

20,15 €

Chorizo Rojo De Buey

Su textura firme y jugosa lo convierten en un favorito para disfrutar

11,70 €

Criollos (1 Ud.)

7,80 €

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