Allende Muelle

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Lonja

Calamares fritos a la andaluza
11,95 €
Arroz negro
con sepia, langostinos y alioli
11,90 €
Chipirones salteados
con panceta ibérica y alcachofas sobre puré de papa al limón
12,80 €
Lomo de atún
en tataki sobre ajoblanco y salsa teriyaki
12,50 €
Salmón fresco
A la parrilla sobre juliana de verduras
13,80 €
Bacalao gratinado
a las finas hierbas
14,50 €

Finca

Carrilleras ibéricas
estofadas al vino de Málaga
13,00 €
Salteado oriental de solomillo
de cerdo y verduras
12,95 €
Canelones de carrillera estofada & foie
Con bechamel de queso fresco
13,95 €
Cachopo de ternera
Relleno de pimientos, serrano y queso
15,50 €
Lomo alto
De ternera Angus
15,50 €
Lomo alto (extra con foie)
De ternera Angus y con foie
17,80 €

Burgers

Burger vegetariana
Burger de arroz, judías y espinacas, con pepino encurtido en casa, col, zanahoria y salsa de yogur, queso feta y hierbas frescas
9,50 €
Burger Dallas
100% Ternera Retinta , bacon, cebolla glaseada, cheddar y salsa BBQ
9,50 €
Burger pampita
100% Ternera Retinta con provolone, tomate y mayonesa de chimichurri
9,50 €

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