Mix dados de salmon y atun , arroz sushi, maceracion lemon-ginger 2.0, aguacate, tomate cherry, edamame, wakame, mango, sesamo, chips de verduras, mayonesa de eneldo

Dados de salmon, arroz sushi, maceracion trufada, aguacate, cebolla citrica, edamame, queso feta, mango, sesamo, crujiente de platano, mayonesa de trufa

Dados de atun, arroz sushi, maceracion hawaiana picante, aguacate, pepino, cebolla citrica, edamame wasabi, wakame, 7 especies japonesas, sesamo, mayonesa wasabi

Mix dados de pollo a baja temperatura y langostinos grill, arroz sushi, maceracion teriyaki, aguacate, edamame, pico de gallo, frijoles, jalapeños, pipas de girasol, sesamo, mayonesa de acai

Dados de pollo a baja temperatura, arroz sushi, maceracion tonkatsu, edamame, pico de gallo, tomate cherry, dados de queso amarillo, piña, arandanos deshidratado, sesamo, mostaza de eneldo

Dados de tofu marcados, quinoa tricolor eco, maceracion teriyaki tamarindo, pepino, Champiñones enteros, edamame, wakame, frijoles, pico de gallo, sesamo, salsa de yogurt de manzana verde

Tataki de atun con semillas de sesamo, Mix de lechugas,aguacate, tomate cherry, cebolla, edamame, queso feta, wakame, salsa teriyaki

Rejo de pulpo a la brasa, mix de lechugas, maceración lemon-ginger 2.0, edamame, tomate cherry, cebolla citrica, wakame, chips de platano, 7 especies japonesas, sesamo, mayonesa de chili

langostinos al vapor , maceración ponzu japones de maracuya, quinoa eco tricolor, cebolla citrica, edamame, pepino macerado japones, semilla de chia, aguacate, rucula, media lima

Dados de Salmon noruego fresco Premium

Dados de Atun fresco Big Eye Premium

Mix dados de Salmon y Atun

Mix dados de Salmon y Langostinos

Mix dados de Atun y Langostinos

Langostinos salteados al wok

Dados de Tofu artesanal al estilo japones

Rejo de Pulpo a la braza extra tierno

Pollo de corral a baja temperatura marcado en la brasa

Dados de Pollo y Langostinos salteados al wok

Lomo de salmón glaseado en teriyaki de tamarindo, Quinoa eco tricolor, Vinagreta tomate cherry, Mix de verduras asadas, Canel humus de temporada, Salsa yogurt tzatziki de manzana

Contramuslo pollo de corral en salsa tikka Massala, Arroz sushi, Champiñones enteros asados, Vinagreta Griega de frijoles, humus de temporada, Salsa de yogurt tzatziki de manzana verde

Filete de tofu marcado en Salsa miso, falafel de remolacha, arroz sushi, Media Batata asada con salsa holandesa trufada, Zooddles de calabacín y pesto, Hummus de tomate seco, Salsa miso

Dados de Bife argentino en salsa miso, Arroz sushi, Ensalada espinacas, mix de verduras asadas, hummus de temporada, Salsa mayonesa de trufa

Rejo de pulpo a la brasa con aceite de cilantro, Quinoa eco tricolor, Vinagreta Griega, Mix de verduras asadas, hummus de temporada, Salsa mayonesa Dinamita

Costilla ibérica cocinada a baja temperatura glaseada en salsa teriyaki de tamarindo, Arroz sushi, mix de verduras asadas, ensalada espinacas, hummus de temporada, Salsa teriyaki de tamarindo

Langostinos salteados en salsa thai leche coco, Arroz sushi, Mix de verduras asadas, Vinagreta tomate cherry, humus de temporada, Mayonesa de trufa

Tres tipos de humus de diversos sabores de temporada acompañados de una crudité de zanahoria balsámico de manzana y reducción de vinagre balsámico

Contramuslo de pollo de corral a la parrilla marinado en nuestra salsa yakitori, semillas de sésamo y cebollino sobre cama de arroz thai salteado, sofrito de jengibre ajo puerro lemongrass shitake espinacas arándanos secos y salsa de soja cilantro y ...

Langostinos a la parrilla marinados en nuestra salsa yakitori con semillas de sésamo y cebollino sobre cama de arroz thai salteado, sofrito de jengibre ajo puerro lemongrass shitake espinacas arándanos secos y salsa de soja cilantro y hierba huerto.

Pimiento rojo, tofu artesanal y nuestra salsa yakitori con semillas de sésamo

Con mayonesa de trufa y chutney de pimiento rojo

Con salsa teriyaki y crema agria

Con pepino y mostaza de eneldo, wakame y aguacate

Dados de salmón noruego, pepino, rúcula, wakame, aguacate, mostaza, eneldo y lima

Taco de cochinita pibil, cebolla citrica, cilantro, mayonesa de chipotle en tortilla de trigo

Taco de costilla a baja temperatura (10 horas), batata y salsa teriyaki en tortilla de trigo

Taco de langostinos, cebolla citrica, cilantro, mayonesa chipotle en tortilla de trigo

Elige el tipo de pasta que te apetezca y la proteina con su aderezo

Carne de ternera 100% a la parrilla, queso cheddar y salsas al gusto

Pechuga de pollo de corral con queso de cabra, tomate a la parrilla, cebolla caramelizada y aguacate

Atún “Big Eye” en su punto, tomate a la parrilla, rúcula, semillas de sésamo, rúcula, pepino, wakame y mayonesa de wasabi

Mezcla de quinoa, harina de quinoa, garbanzos, calabacín, berenjena y zanahoria con tomate a la parrilla, mix de lechugas, champiñones, ruedas de calabacín y berenjena a la parrilla y chutney de calabaza y dátiles

Mix de lechugas, tiras de pollo de corral a baja temperatura con especias cajún, tomate cherry, nueces y nuestro aderezo césar de la casa

Mix de lechugas, dados de pollo de corral. queso de cabra, tomate cherry, vinagreta agridulce de cilantro y pipas de girasol, calabaza y goji

Kiwi, piña, té matcha, manzana verde y miel

Limón, lima, pomelo y hierbabuena

Piña, mango, espinacas, jengibre y limón

Apio, espinacas, manzana verde, kiwi, huerto, jengibre y limón

Plátano, piña, espinacas, mango y menta

Plátano, fresa y acai

Piña, fresa, miel, coco y acai

Piña, miel, coco y acai

Pitaya, mango y jengibre

Fresa, piña y mango

Fresa, piña y jengibre

Mango y fresa

Plátano, frutas del bosque y chía

Plátano, piña, mango y jengibre

Té verde, té verde matcha, naranja y hielo