Restaurante Origen Steakhouse

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3,49 €
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Entrantes

Empanadilla origen al josper
Rellena de carne de vaca canaria seleccionada y verdura del país
2,90 €
Chorizo parrillero
3,20 €
Morcilla dulce
3,20 €
Pimientos de padrón
Unos pican otros no
4,90 €
Papas negras arrugás
Con mojo rojo de pimiento asado al josper
5,90 €
Berenjenas fritas
Con miel de palma
7,90 €
Albóndigas de vaca canaria
Con base de puré de batata
8,40 €
Hummus de berros
Con un toque canario
8,50 €
Rulo de cabra
Con miel y almendras
8,90 €
Parrillada de verduras al josper
9,10 €
Queso provolone al josper
Con mermelada casera de tomate
9,30 €
Croquetas crujientes de solomillo canario
9,90 €
Croquetas crujientes de salmón
10,90 €
Croquetas crujientes ibéricas
11,00 €
Carpaccio de wagyu
12,00 €
Ceviche Origen de merluza
16,70 €
Jamón ibérico
Bellora 100% (90 g.)
21,60 €

Ensaladas

Ensalada templada
Langostinos, tomate cherry, mezclum, nueces, pasas, granada y
11,90 €

Pescados

Lomo de salmón fresco al josper (Noruega)
Sobre base de puré de batata
17,90 €

Solomillo (200 g. aprox.)

Solomillo uruguayo
20,40 €
Solomillo vaca rubia gallega
27,40 €
Chateaubriand uruguayo (400 g.)
41,60 €

Lomo alto (450 g aprox.)

Bife ancho argentino (300 g.)
21,80 €
Big bife argentino (600 g.)
37,90 €

Lomo bajo (250 g. aprox.)

Angus uruguayo
16,60 €

Cerdos

Costilla de cerdo BBQ
Origen del corte EE. UU.
14,80 €
Carrilleras ibéricas (España)
16,50 €

Aves

Pechuga de pollo de corral (Canarias)
11,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa de pollo (Canaria)
10,90 €
Cochino negro canario
12,70 €
Hamburguesa 100 % entraña Argentina
Base lollo, tomate natural, cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa mostaza miel
13,90 €
Vaca Canaria (Canarias)
12,90 €
Hamburguesa wagyu (Japón)
15,90 €
Hamburguesa de buey petrus (España)
14,20 €

Postres caseros

Delicias peña de la vieja
3,95 €
Semifrio mango maracuyá
4,50 €
Brownie de chocolate
Con helado de vainilla
4,50 €
Tarta de queso 08
4,50 €
Vacky vainilla (infantil)
4,50 €
Apple crumble
5,50 €
Coulant de chocolate
Con helado de vainilla
5,60 €
Tarta de queso herreño
Con heladeo de gofio y espuma de higo indio
7,80 €

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