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Cachopo Asturiano

Relleno de ternera, mermelada de tomate, queso de cabra y jamón ibérico, rebozado en panko

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Milhojas De Presa Ibérica

Presa ibérica cortada en filetes hecha a la parrilla con finas lonchas de jamón ibérico cebo de campo

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Lomo aliñado con taquitos de jamón

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Croquetas de carrillera de cerdo con taquitos de boletus

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Croquetas Queso Ahumado Idiazabal (8 Uds.)

Croquetas de auténtico queso ahumado idiazabal

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Croquetas Jamón Ibérico (8 Uds.)

Croquetas de jamón ibérico cebo campo 50 %

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Ensaladas

Ensalada Olimpo

Mix brotes verdes, manzana encurtida, pollo crujiente y salsa tzatziki

12,00 €

Ensalada Rulo Queso De Cabra

Rúcula, canónigos, cebolla morada, kikos cherry, picatostes, miel de abeja y medallón queso de cabra caramelizado

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Ensaladilla Rusa

Ensaladilla rusa de la casa con vinafreta de frutos secos. Servida sobre tostas de pan cristal negro

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Revueltos Y Verduras

Revuelto De La Casa

Salmón ahumado con gulas

12,50 €

Revuelto De Espárragos Trigueros

Espárragos trigueros naturales, taquitos de jamón y gambón

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Alcachofas Rellenas (4 Uds.)

Alcahofas rellenas de jamón serrano

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Berenjenas En Témpura Con Miel De Caña Y Queso Brie

Bastones de berenjena fritas en témpura con dados de queso brie y miel de caña

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Carnes A La Parrilla

Rabo De Toro

Rabo de toro guisado a la cordobesa

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Carrillada De Ternera

Carrillada de ternera guisada al vino, palo cortao, servida sobre una parmentier de patata

18,00 €

Milhojas De Presa Ibérica

Presa ibérica cortada en filetes hecha a la parrilla con finas lonchas de jamón ibérico cebo de campo

18,00 €

Abanico Ibérico

Parte externa que recubre el costillar del cerdo ibérico es una pieza muy jugosa hecha a la parrilla

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Black Angus Burger Olimpo

Burger de ternera black angus, rulo de queso cabra, cebolla caramelizada y miel en pan brioche

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Churrasco De Pollo

Muslo y contramuslo abierto y deshuesado servido a la parrilla con un aliño de la casa.

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Pescados

Calamar Plancha Nacional (500 G.)

Calamar nacional hecho a la parrilla.

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Salmón Al Horno

Salmón al horno con una salsa de pimienta rosa

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Bacalao En Salsa Del Piquillo

Lomo de bacalao con salsa de pimientos del piquillo con una cama de parmentier de patata

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Rosada A La Marinera

Lomo de rosada con salsa de tomate con mejillones, almejas y gambas

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Bacalao Frito

Bacalao desalado cortado en taquitos

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Rosada Frita

Dados de rosada con un ligero aliño de la casa

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Calamares Fritos

Calamares troceados fritos

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Postres Caseros

Tarta 4 Chocolates

Tarta de chocolate blanco, chocolate con leche, chocolate negro y chocolate de frutos rojos

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Tiramisú

Tiramisú italiano con nube de cacao

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Tarta cremosa de queso al horno con coulis de frutos rojos

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Bebidas

Coca Cola original 50 CL

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Fanta Limón 50 CL

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Lata Cerveza Victoria 33 CL

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