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Tradiciones Peruanas Pisco Bar
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Prime
Entrantes
Causa Acevichada
Base de patatas, pasta de ají amarillo, pimienta, limón con ceviche de pescado, limón, ají, lima, cebolla y cilantro
16,00 €
Anticuchos Con Rachi
Corazón de ternera con salsa de ají panca, vinagre y pimienta
14,00 €
Causa De Langostinos
Patata prensada, ají amarillo, limón, pimienta y salsa golf
14,00 €
leche de tigre
Pescado, cebolla, choclo, cilantro, limón, leche y rocoto
14,00 €
Causa Limeña
Patatas, pasta de ají amarillo, pollo deshuesado, pimienta y limón
13,00 €
Choritos A La Chalaca
Mejillones (12 uds.), cebolla picada, tomate, choclo, ají y limón
12,50 €
ración de calamares
Calamares rebozados con salsa criolla
12,00 €
papa rellena
Masa de patatas rellena de carne, cebolla, ajo, huevo, aceitunas y un toque de pimienta
10,50 €
papa a la huancaína
Crema de ají amarillo, queso, galleta, patata sancochada, huevo cocido y aceituna
10,50 €
Ensalada De La Casa
Lechuga, tomate, pepinillo, zanahoria y salsa
8,00 €
Platos
Pollo A La Brasa Completo
Pollo a la brasa con patatas y ensalada
27,00 €
ceviche mixto
Pescado marinado con limón, mejillones y langostinos
22,00 €
Ceviche De Corvina
Corvina marinada en limón, ají, lima, cilantro y cebolla
22,00 €
Sudado De Pescado
Pescado con fondo de cebolla, tomate, yuca y cilantro
20,00 €
Ceviche Clásico
Pescado marinado en limón, cilantro y cebolla
20,00 €
Ceviche De Pescado En Crema De Rocoto
Pescado marinado en limón, cilantro, cebolla y crema de rocoto
20,00 €
Ceviche Carretillero
Ceviche clásico con chicharrón de pescado
20,00 €
lomo saltado
Carne salteada con cebolla roja, tomate, salsa de soja y ostión
19,00 €
Arroz Con Mariscos
Salsa madre de mariscos, ají amarillo y mariscos
19,00 €
chicharrón de pescado
Pescado rebozado, acompañado de yuca frita, cebolla roja, limón y ají limo
19,00 €
Chaufa De Pollo
Arroz con pollo, pimiento, huevo, cebolla china, salsa de soja y ajonjolí
18,00 €
Chaufa De Carne
Arroz con carne, pimiento, huevo, cebolla china, salsa de soja y ajonjolí
18,00 €
Tacu Tacu Lomito
Arroz, alubias, cebolla, tomate, carne y cilantro
18,00 €
Tallarín Huancaína Con Lomo
Tallarin con crema huancaina y salteado de carne
18,00 €
Tallarín Saltado
Tallarin con carne, cebolla china y tomate
18,00 €
Tacu Tacu En Salsa De Mariscos
Arroz, alubias, cebolla, ajos, pescado y salsa de mariscos
18,00 €
Ají De Gallina
Pollo deshilachado con salsa de ají amarillo, pan y leche
17,00 €
Aeropuerto
Salsa de soja, frejol chino, fideo chino, cebolla china, pimiento rojo y tortilla de huevo con arroz en salsa de soja
17,00 €
Chaufa De Mariscos
Chaufa de mariscos, arroz salteado con mariscos, cebolla china, pimiento y salsa de soja
17,00 €
Chaufa Mixto
Arroz con pollo y carne, pimiento, huevo, cebolla china, ostión y ajonjolí
17,00 €
Seco De Cordero
Cordero guisado con cilantro, arroz y frijoles
17,00 €
Dorada Frita Con Yuca
Acompañada con yuca frita y arroz
16,00 €
Pescado A Lo Macho
Filete de pescado con salsa de mariscos, rocoto y cilantro
16,00 €
Medio Pollo A La Brasa
Medio pollo a la brasa, patatas, ensalada y cremas
14,00 €
Mostrito brosther
Arroz chaufa , patata , pollo arebozado brosther
12,00 €
Mostrito A La Brasa
Cuarto de pollo a la brasa, patatas fritas y arroz chaufa
10,00 €
Pollo brosther
Pillo brosther , patatas y ensalada
10,00 €
Cuarto De Pollo A La Brasa
Cuarto de pollo a la brasa, patatas, ensalada y cremas
9,00 €
Postres
Porción Arroz Con Leche
4,00 €
Bebidas Sin Alcohol
Chicha Morada (1 Lt.)
10,00 €
Bebidas Con Alcohol
Cerveza Cusqueña Negra (330 Ml.)
4,50 €