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Fabada Tradicional Asturiana

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La mejor fabada de Madrid, con ingredientes traidos de Asturias y cocinada de la manera tradicional

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Tortilla de Patata

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Española, con patatas y huevos. De toda la vida

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Bravas El Corcho

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Clásicas patatas bravas madrileñas con nuestra salsa 100% casera. Un poco picantes, como la vida misma

11,25 € 15,00 €

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La mejor fabada de Madrid, con ingredientes traidos de Asturias y cocinada de la manera tradicional

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Cachopo El Corcho

Clásico cachopo, con carne de ternera, queso azul y patatas fritas. ¡Espectacular!

28,00 €

Tapas Y Raciones

Tortilla de Patata

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Española, con patatas y huevos. De toda la vida

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Huevos Rotos Con Jamón

Patatas fritas, huevos camperos y jamón, uno de los mejores platos de la cocina española

16,50 €

Ensaladilla Rusa Con Ventresca

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Deliciosa ensaladilla rusa con zanahoria, patata y ventresca. Elaborada cada día por nuestros cocineros. Un plato que no puede faltar en el aperitivo

12,00 € 16,00 €

Chopitos

Puntillas al punto de fritura con limón.

16,00 €

Calamares A La Andaluza

Exquisitos calamares frescos harinados al estilo andaluz

16,00 €

Bravas El Corcho

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Clásicas patatas bravas madrileñas con nuestra salsa 100% casera. Un poco picantes, como la vida misma

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Torreznos De Soria

Tradicionales de Soria, de Moreno Saez, traídos expresamente desde la capital del Torrezno.

12,50 €

Boquerones Fritos

Deliciosos boquerones frescos y fritos, un manjar del sur

12,50 €

Crujientes De Pollo

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Deliciosos crujientes de pollo, marinados con especias, cerveza y fritos.

9,38 € 12,50 €

Oreja A La Plancha

Exquisita oreja de cerdo a la plancha, puedes añadirle un toque de limón para darle ese extra tan castizo.

12,00 €

Croquetas

Croquetas caseras a elegir entre Cocido o Pulpo

12,00 €

Para empezar

Ensalada El Corcho

Nuestra mejor y más completa Ensalada. Con queso de cabra, nueces, lechuga y tomate en abundantes raciones. Sabrosa, sana y saludable.

20,50 €

Parrillada De Verduras

Nuestra opción vegana. Pimientos, cebolla, berenjenas, tomate y varias verduras al grill, con un punto de aceite de oliva y sal.

17,50 €

Provoleta

El mejor queso fundido, con tomate y especias

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Nuestras Carnes

¡Cachopo Varjak!

Elige entre las 3 variedades de nuestro súper Cachopo Varjak

36,00 €

Cachopo El Corcho

Clásico cachopo, con carne de ternera, queso azul y patatas fritas. ¡Espectacular!

28,00 €

Entrecot Gallego

La mejor carne gallega a la plancha y trinchada, con guarnición de patatas

24,00 €

Plato De Cuchara

Pote Asturiano

Elaborado con las mejores berzas, fabes y diferentes productos del cerdo, especialmente compango. Es el cocido asturiano

24,00 €

Fabada Tradicional Asturiana

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La mejor fabada de Madrid, con ingredientes traidos de Asturias y cocinada de la manera tradicional

17,25 € 23,00 €

Callos A La Madrileña

Cazuela de callos a la madrileña. No olvides el pan

18,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

Lata fría de coca cola

2,50 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

Lata fría de coca cola zero

2,50 €

Fanta Naranja lata 330ml.

Lata fría de fanta

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Aquarius Limón lata 330ml.

Lata fría de aquarius

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

Lata fría de Nestea

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Cerveza Sin Alcohol

Cerveza Mahou 0,0 Tostada (330 Ml.)

Cerveza sin alcohol

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Tercios De Cerveza

Cerveza Mahou Sin Gluten (330 Ml.)

Para celiacos

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Cerveza Alhambra (330 Ml.)

Una verde

3,80 €

Cerveza 1906 (330 Ml.)

Cerveza fría

3,50 €

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