Fuego Y Sabor

Fuego Y Sabor

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1,49 €
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Programar per a: 12:45 MAD
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Arroz Chaufa Mixto Pollo y Ternera

Arroz salteado en wok con cebolla china, tortilla de huevo en trozos, pollo, ternera, salsa de soja y aceite de sésamo

13,90 €

Lomo Saltado de Ternera

Tiras de lomo fino, cebolla, tomate, salteados al wok con patatas fritas y arroz.

13,90 €

Ceviche de Pescado

Pescado fresco, marinado con limas, ajíes, jengibre, cebolla y cilantro.

13,90 €

Papa Rellena

Patata cocida prensada con relleno de carne picada de ternera, cebolla, aceituna, huevo y especias.

7,50 €

Papa a la Huancaína

Rodajas de patatas cocidas con una cremosa salsa de queso y ají amarillo.

7,50 €

Tamal

Hecho a base de maíz Peruano con relleno de pollo y cerdo.

7,50 €

Ocopa

Rodajas de patata cocida con una cremosa salsa de huacatay, leche, queso y cacahuetes.

7,90 €

Yuca Frita con Huancaína

Crujiente yuca frita con una cremosa salsa huancaína.

7,90 €

Causa Limeña

Patata cocida prensada aliñada con limas, ají amarillo, rellena de atún y verduras.

8,90 €

Anticucho

2 brochetas de corazón de ternera macerado con ají panca, sal y pimienta.

9,90 €

Leche de Tigre

Fresco e irresistible concentrado de nuestro cebiche.

11,90 €

Mixto Anticucho y Rachi

Anticucho y Rachi (Librillo) hecho a la parrilla.

14,90 €

Pulpo al Olivo

Rodajas de Pulpo en crema de aceitunas negra botija.

14,90 €

Trio de Pescado

Ceviche de pescado, chicharrón de pescado y arroz chaufa.

34,90 €

Trio Sabroso

Ceviche de pescado, causa de atún y chicharrón de pescado.

35,90 €

Trio Marino

Ceviche de pescado, mariscos, arroz con mariscos y chicharrón de pescado.

38,90 €

Ronda Marina

Ceviche de pescado, tiradito, chicharrón de pescado, arroz con mariscos y causa limeña.

46,90 €

Ensalada Mixta

Lechuga iceberg, tomate, pepino, zanahoria rallada, cebolla, aceituna, huevo y atún.

10,00 €

Caldo de Gallina

Concentrado de gallina, tallarines, huevo, cebolla china y jengibre.

13,90 €

Chupe de Langostinos

Deliciosa sopa de langostinos con pescado, verduras y un toque de leche.

13,90 €

Sudado de Pescado

Dorada cocida en su caldo con cebolla y tomate.

15,90 €

Parihuela

Caldo espeso a base de mejillones, dorada y mariscos.

19,90 €

Salchipapas

Salchichas frankfurt en rodajas con crema de rocoto picante y crema de huacatay

7,90 €

Patacones

Plátano macho verde frito en rodajas

7,90 €

Calamares a la Romana

9,90 €

Costillas a la Barbacoa

9,90 €

Chicharrón de Cerdo (Para 2 Personas)

9,90 €

Chopitos

9,90 €

Choritos a la Chalaca (8 Uds.)

Mejillones marinados con cebolla, tomate y cilantro.

9,90 €

Patatas Latinas

Patatas fritas con crema de rocoto picante y crema de huacatay

9,90 €

Polli Papas

Pollo en tiras con crema de rocoto picante y crema de huacatay

9,90 €

Gambón a la Plancha (10 Uds.)

12,90 €

Conchitas a la Parmesana (6 Uds.)

Zamburiñas gratinadas con queso parmesano.

13,90 €

Ají de Gallina

Pechuga de pollo mechada en una cremosa salsa de ají amarillo.

12,90 €

Carapulcra

Patata deshidratada, cerdo, ají panca, especias y arroz de guarnición.

14,90 €

Dorada en Salsa de Mariscos

Dorada cocida en nuestra exquisita salsa de mariscos.

16,90 €

Seco de Ternera

Trozos de ternera guisados con cebolla, cilantro, guisantes, zanahoria y arroz de guarnición.

14,90 €

Chicharrón de Pescado (Para 2 Personas)

Trozos de pescado arrebozados y acompañados con nuestra sabrosa sarsa criolla.

18,90 €

Jalea de Pescado y Mariscos (Para 2 Personas)

Trozo de pescados y mariscos arrebozados, yuca, patata frita y nuestra sabrosa sarsa criolla.

22,90 €

Tallarín Verde

Pasta en salsa al pesto, albahaca, espinaca con pechuga de pollo

13,90 €

Spaguetti a la Huancaína

Pasta en exquisita salsa a la huancaína, base de ajíes y queso andino con pechuga de pollo

13,90 €

Tallarín Saltado de Ternera

Pasta flameada al wok con trozos de ternera y verduras

13,90 €

Arroz Chaufa de Pollo

Arroz salteado en wok con cebolla china, tortilla de huevo en trozos, pollo, salsa de soja y aceite de sésamo

11,00 €

Arroz Chaufa de Ternera

Arroz salteado en wok con cebolla china, tortilla de huevo en trozos, ternera, salsa de soja y aceite de sésamo

11,90 €

Arroz Chaufa Mixto Pollo y Ternera

Arroz salteado en wok con cebolla china, tortilla de huevo en trozos, pollo, ternera, salsa de soja y aceite de sésamo

13,90 €

Arroz con Pollo

Arroz hecho a base de cilantro, pollo, sarsa criolla y papa a la huancaína

13,90 €

Arroz Chaufa de Mariscos

Arroz salteado en wok con cebolla china, tortilla de huevo en trozos, mixtura de mariscos, salsa de soja y aceite de sésamo

14,90 €

Arroz con Mariscos

Arroz con mariscos y panca al estilo de la casa

15,90 €

Tacu Tacu de Lomo de Ternera

Cremosa y deliciosa mezcla de arroz, frijol canario, lomo de ternera flameado con reducción de salsa soja.

18,90 €

Tacu Tacu de Mariscos

Cremosa y deliciosa mezcla de arroz, frijol canario, mixtura de mariscos, estos flameados con reducción de salsa soja.

20,90 €

Cuarto Pollo a la Brasa con Patatas, Ensalada y Salsas

1/4 de pollo a la brasa con patatas fritas, ensalada y salsas.

9,50 €

Entrecot a la Parrilla

Entrecot a la parrilla con guarnición de patatas caseras.

13,90 €

Entraña a la Parilla

Entraña a la parilla con guarnición de patatas caseras.

13,90 €

Lomo Saltado de Ternera

Tiras de lomo fino, cebolla, tomate, salteados al wok con patatas fritas y arroz.

13,90 €

Pollo a la Brasa

Un pollo a la brasa con salsas.

14,90 €

Bistec a lo Pobre

Filete de ternera, plátano macho frito, huevo frito, patatas fritas y arroz.

15,90 €

Medio Pollo a la Brasa con Patatas, Ensalada y Salsas

1/2 pollo a la brasa con patatas fritas, ensalada y salsas.

15,90 €

Pollo a la Brasa con Patatas, Ensaladas y Salsas

Recomendado para 4 personas.

20,90 €

Parrillada Latina (Para 2 Personas)

1/4 de pollo al carbón, 2 anticuchos, 2 chorizos criollos, 1 chuleta de cerdo, 1 entrecot y patatas caseras.

25,90 €

Ceviche de Pescado

Pescado fresco, marinado con limas, ajíes, jengibre, cebolla y cilantro.

13,90 €

Tiradito de Pescado

Carpaccio de pescado aliñado con una salsa de ají amarillo, limas y especias.

14,90 €

Ceviche Mixto

Nuestro ceviche de pescado y mariscos.

15,90 €

Ceviche Frito

Pescados fritos servidos en crema de ajíes con tempura de batata.

19,90 €

Ceviche de Pescado, Para 2 Personas

Pescado fresco, marinado con limas, ajíes, jengibre, cebolla y cilantro.

19,90 €

Ceviche Mixto, Para 2 Personas

Nuestro ceviche de pescado y mariscos.

24,90 €

Cheesecake de Maracuyá

4,50 €

Tarta Tres Leches

4,50 €

Tarta de Chocolate

4,50 €

Inti's Cola (500 ml.)

1,80 €

Agua Aquarel (500 ml.)

1,00 €

Aquarius Limón (330 ml.)

1,20 €

Aquarius Naranja (330 ml.)

1,20 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,20 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,20 €

Fanta Limón lata 330ml.

1,20 €

Fanta Naranja lata 330ml.

1,20 €

Sprite (330 ml.)

1,20 €

Inka Kola (330 ml.)

2,40 €

Inti's Cola (2 Lt.)

7,00 €

Chicha Morada (1 Lt.)

10,00 €

Chicha Morada (500 ml.)

5,00 €

Zumo de Melocotón (200 ml.)

1,60 €

Cerveza Cusqueña Rubia (330 ml.)

100% cebada malteada

3,20 €

Cerveza Cusqueña Negra (330 ml.)

100% cebada malteada.

3,20 €

Cerveza Cusqueña Trigo (330 ml.)

100% cebada malteada

3,20 €

Vino Blanco Rueda Verdejo Señorío Real (750 ml.)

9,90 €

Vino Tinto Rioja Crianza, Montelciego (750 ml.)

10,90 €

Vino Tinto Ribera del Duero Roble Protos Roble (750 ml.)

12,90 €

El teu glovo

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