El acompañamiento tradicional de los platos, crujiente por fuera y suave en su interior, bollo a base de trigo con un pequeño toque dulce

El clásico de los fogones, una pasta de trigo fina y crujiente parecida a la de un hojaldre con un relleno de verduras y carne cocidas

Rellenos de carne picada, verduritas y noodles

Deliciosas habas de soja japones cocidas al vapor con un toque al punto de sal Himalaya

Wantán frito relleno de queso de untar con palitos de sucedáneos y cebolleta china, auténtico tentempié asiático, fritos

Wan-Tun frito relleno de carne picada con cebolleta china

Rollitos de pato asado con verduras y salsa unagi (fritos)

Ensalada por excelencia de algas, acompañado de pepino y sesamo, el mejor entrante para compartir, sano y sabroso.

Con salsa mayonesa

Gyozas a la plancha rellenas de carne y cebolleta a la plancha

Entrante asiático con base de harina y pulpo. Textura esponjosa, muy tierno y sabroso. Acompañado de mayonesa japonesa, salsa unagi y katsuobushi (laminas bonito).

Autenticas gyozas a la plancha rellenes de langostinos, huevo y chive

Palomitas de pollo fritas y marinadas a base de soja y jengibre y con un toque de algas nori con salsa unagi

Sopa con base de caldo de pollo, soja, aceite de sésamo, algas y wantanes rellenos de carne de cerdo con cebolleta china

Bao de masa esponjosa relleno de carne de cerdo con salsa BBQ al estilo cantones (HK), salado con toque dulce se mezclan en un solo bocado, hechos al vapor

Dumplings hechos al vapor con masa de arroz (sin gluten) rellenos de carne de cerdo y chive (tipo de cebolleta), rellenos con trazas de soja

Entrante asiático con base de harina y pulpo. Textura esponjosa, muy tierno y sabroso. Acompañado de mayonesa japonesa, salsa unagi y katsuobushi (laminas bonito).

Dumplings hechos al vapor con masa de arroz (sin gluten) y rellenos de langostinos

Un lujo para tu paladar, auténtico dumplings hechos al vapor, rellenos con pato asado cortado a mano, un toque de boletus, trufa por encima y hechas al vapor

Dimsum de masa súper fina de trigo, huevo rellenos de pollo y queso, con un toque trufado por encima, hechas al vapor

Dumpling de masa de arroz (sin gluten), rellenas de langostinos con chive y vieira en salsa XO, todo el sabor del mar en un solo bocado, hechos al vapor

Bao esponjoso y suave con muslo pollo marinado en teriyaki, pico de gallo y sazonado con salsa sésamo tostado

Elaborado con granos de soja con el aliciente de estar ahumado que crea una textura dulce y suave, salteado junto a las setas shitake crea una combinación perfecta.

Tofu blando salteado en salsa chili con picado de verduras y carne con ajo, auténtico sabor picante y sabroso a la vez

Acelgas chinas salteadas a fuego rápido con aceite de sésamo y ajo picado, auténticas verduras al dente

Variedad de la familia de los coliflores con una textura suave y sabores unicos.único. Salteado al wok con aceite sésamo y un ligerisimo toque a picante

Arroz salteado con zanahoria, jamón, guisante y su tortilla de huevo

Fideo plano hecho a base de harina de trigo acompañado con verduras , carne y langostinos

Arroz salteado con gambas, piña, maíz, setas shiitake y bambú con un ligero toque de salsa en soja

Arroz glutinoso molido en una pasta y salteado con verduras con un ligero toque en salsa de frutas (pasta de arroz salteado con verduras)

Fideo fino hecho a base de harina de arroz acompañado con verduras , carne y langostinos

Fideo ramen al wok caliente acompañado de verduras y carne, sazonadas con soja y marisco

Fideo grueso hecho a base de harina de trigo acompañado con verduras , carne y langostinos

Arroz inflado caliente y muy crujiente mezclado con su salsa y acompañado de sus verduritas troceadas con carne y langostino

Arroz inflado caliente y muy crujiente mezclado con su salsa y acompañado de sus verduritas troceadas con langostinos

Pato asado artesanal cortado en lonchitas y con su salsa elaborada a base de sésamo.

Pato artesanal cortado en laminas y salteado en una salsa elaborada a base de cítricos (ciruela, mandarina deshidrata y tamarindo)

Lonchitas de pato asado artesanal salteado con salsa hoisin, hojas de laurel y verduras (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla) al wok a fuego rápido

Pato asado artesanal con sus crepes de elaboración propia y acompañado de sus verduras

Palomitas de pollo fritas, marinadas a base de soja, jengibre, y con un toque de algas nori con salsa unagi

Daditos de pollo salteado con brócoli y sus verduras en salsa teriyaki y sésamo

Pollo fileteado frito bañado con trocitos de almendras

Dados de pollo salteado con castaña, pimientos del padrón y albahaca

Lonchitas de ternera salteadas con pimientos del padrón en salsa de pimienta negra.

Berenjenas cortadas, rellenas con carne, cebolleta, langostino y fritas, acompañadas con nuestra salsa de granulado de soja

Champiñones rellenos con carne, cebolleta, langostino y fritas, acompañados con nuestra salsa de granulado de soja

Costillas asadas artesanalmente con un ligero toque de miel

Dados de costillas asadas, salteadas al wok con sal y pimienta de Sichuan

Fideos de arroz inflado y muy caliente mezclado en su salsa, acompañado de trocitos de bambú, setas shiitake y langostinos

Arroz inflado caliente y muy crujiente mezclado con su salsa y acompañado de sus verduritas troceadas con langostinos

Daditos de pollo salteadas sobre wok ardiente con puerro, ajo y salsa de soja

Lonchitas de ternera salteadas sobre wok ardiente con puerro, ajo y salsa de soja

Lonchitas de ternera salteadas sobre wok ardiente con puerro, ajo y salsa de soja

2 rollitos de primavera + arroz tres delicias + pollo con almendras + ternera con pimientos verdes

3 rollitos de primavera + ensalada china + arroz tres delicias + pollo con almendras + cerdo agridulce + ternera con pimientos

4 rollitos de primavera + ensalada china + arroz tres delicias + pollo con almendras + ternera con cebolla + cerdo agridulce + gambas con verduras

5 rollitos de primavera + ensalada china + arroz tres delicias + cerdo en salsa agridulce + pollo con almendras + pato supremo + ternera con bambú y setas shiitake + soja chicken

Pato artesanal cortado en laminas y salteado en una salsa elaborada a base decítricos (ciruela, mandarina deshidrata y tamarindo)

Toledo

Rioja

Rías Bajas

Cigales

Rueda

Ribera Duero

Rioja

Cerveza Japonesa de color claro dorado, cuerpo medio y una ligera intensidad en su aroma a malta. Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco