Gran Barril

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Gran Barril

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Combos

Combo 1 – Menú delicioso (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de bonito del norte+Croquetas caseras de ibérico+Merluza de pincho rebozada+Arroz marinero limpio+Torrija Brioche “El Gran Barril”
60,00 €
Combo 2 - Menú caprichoso (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Anchoas del Cantábrico 00+Calamares fritos con piperada de pimientos+Boquerones a la andaluza+Tartar de atún, alga wakame y sésamo tostado+Arroz marinero con chipirones y verduras+Tiramisú con Amaretto y soletilla de café
90,00 €

Menú marisco

Ensaladas Frescas

Ensaladilla Rusa Tradicional con Merluza de Pincho (½ Ración)
11,00 €
Ensalada De Tomate Natural, Cebolla Dulce Y Bonito De Campaña (½ Ración)
12,00 €
Tomates De La Huerta De Madrid Aliñados Con Piparras Encurtidas
12,50 €
Tartar De Tomate Silvestre Y Rúcula Con Aceite De Arbequina Y Virutas De Parmesano
13,75 €
Selección De Verduras De Temporada En Parrilla
14,50 €
Ensalada De Hojas Verdes, Aguacate, Trigueros, Manzana Golden Y Cebolleta Fresca
14,50 €
Ensaladilla Rusa De Bonito Del Cantábrico y Merluza de Pincho
15,50 €
Ensalada De Tomate Natural, Cebolla Dulce Y Bonito De Campaña
17,00 €
Alcachofas Naturales A La Parrilla Con Cristal De Sal.
En temporada
17,50 €
Ensalada De Bogavante Tibio En Vinagreta De Su Coral
29,50 €

Carnes Rojas

Daditos De Solomillo Salteados Al Jugo De Oporto, Habitas Y Ajos Tiernos (½ Ración)
15,50 €
Steak Tartar Cortado A Cuchillo Y Preparado Al Momento (½ Ración)
16,50 €
Costillitas Lechal Fritas Y Crujientes (6 Uds.)
21,00 €
Daditos De Solomillo Salteados Al Jugo De Oporto, Habitas Y Ajos Tiernos
22,50 €
Steak Tartar Cortado A Cuchillo Y Preparado A La Vista
24,50 €
Entrecot De Vacuno Mayor Con Pimientos De Piquillo Confitados
25,50 €
Solomillo De Los Valles De Somiedo Al Punto De Sal
25,50 €
Centro De Solomillo Con Foie Fresco De Pato Y Reducción De Pedro Ximénez
26,50 €

Las Conchas Al Natural

Ostras Planas De La Ría De Arosa
En temporada precio por unidad
4,80 €
Almejas De Concha Fina A La Sartén
30,00 €
Zamburiñas Gratinadas Al Albariño
21,00 €

Del Sur

Gamba Blanca De Huelva Hervida (200 gr.)
34,00 €
Gamba Blanca De Huelva Plancha (200 gr.)
34,00 €
Carabinero Gigante A La Parrilla (Pieza)
28,00 €
Carabinero Gigante Cocido (Pieza)
28,00 €
Gamba Roja De Alicante Plancha (250 gr.)
41,25 €

Del Norte

Camarón Gallego (150 gr.)
39,00 €

Chacinas, Salazones Y Foie

Foie Mi-Cuit A Las Dos Confituras (½ Ración)
Tomate y cebolla dulce
16,50 €
Jamón Ibérico De Bellota Corte A Cuchillo (½ Ración)
18,00 €
Jamón Ibérico De Bellota Corte A Cuchillo
Acompañado de pan artesano, aceite de oliva virgen, tomate fresco y escama de sal
27,00 €
Foie En Mi - Cuit A Las Dos Confituras
Tomate y cebolla dulce
25,00 €
Anchoas Del Cantábrico 00 (6 Uds)
21,00 €

Caprichos Del Mar

Pulpo Con Cachelos Al Aceite De Pimentón De La Vera (½ Ración)
15,00 €
Pulpo De Pedrero A Las Brasas Con Alioli Suave
21,00 €
Pulpo Con Cachelos Al Aceite De Pimentón De La Vera
21,00 €
Tartar De Atún Rojo Con Cassé De Tomate, Aguacate, Alga Wakame Y Sésamo Tostado
24,50 €

Fritos En Aceite De Oliva

Boquerones Malagueños A La Andaluza
13,50 €
Croquetitas Caseras Al Estilo Del Chef
13,60 €
Rabas Fritas De Potera Con Huevos Rotos Y Escama De Sal
18,50 €
Bocaditos De Merluza A La Gaditana
21,00 €
Tortillitas De Camarones Con Salsa Romesco (6 Uds)
19,80 €

Arroces Y Pasta

Negro A La Tinta Del Calamar
22,00 €
Arroz Con Carabineros Del Sur
26,50 €
Marinero Limpio, Para No Mancharse
23,00 €
Arroz Con Bogavante
30,00 €
Fideua De Cabellín Con Rape Y Gambas
23,00 €

Pescados De Anzuelo

Chipirones De Costa A La Parrilla Con Ajili Mojili (½ Ración)
15,50 €
Delicias De Merluza A La Romana (½ Ración)
16,50 €
Calamar De Potera A La Parrilla
19,80 €
Delicias De Merluza A La Romana
24,50 €
Merluza De Pincho A La Gallega Con Su Ajada De Pimentón De La Vera
24,50 €
Pescados A La Sal, Diferentes Cada Día. ¡ Consúltenos !
Minimo 2 personas
49,00 €
Lenguado De Estero Asado Con Su Piel (400 gr.)
29,50 €
Rodaballo para dos al estilo de Guetaria
58,00 €

Los Tradicionales De El Gran Barril

Sopa Marinera De Marisco Y Pescado De Roca
16,50 €
Callos Con Mucho Morro
21,00 €
Rabo De Toro Estofado Al Vino De Madrid
23,00 €

Pan

Pan
2,00 €

Postres

Coulant De Chocolate Fluido Y Crema Helada De Vainilla Bourbon
Delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno
8,00 €
Torrija Brioche Con Crema Helada De Vainilla
Torrija de pan brioche, empapada en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar. ¡ irresistible
7,50 €
Tiramisú De Mascarpone, Amaretto Y Soletilla De Café
Combinación muy italiana de estimulante café expresso, crema de mascarpone y el toque amargo del cacao.
7,50 €
Cremoso De Arroz Con Leche Y Caramelo Tostado
Como el"toda la vida", preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso y con el mejor arroz de calasparra.
7,00 €
Carpaccio De Piña Y Mango Natural
Finas láminas de frutas tropicales escogidas.
7,50 €
Hojaldre De Manzana Golden
Tiempo de preparación 15 minutos horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana.
8,00 €
Filloas Crujientes De Crema Pastelera
Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera.
7,50 €
Queso Postre. Ideal Para Compartir
Selección de nuestros mejores quesos acompañados de frutos secos y confitura casera que potencian su sabor.
9,00 €

Cervezas y Refrescos

Coca-Cola Zero Azúcar (330 ml.)
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original (330 ml.)
2,50 €
Fanta Naranja (330 ml.)
Lata
2,50 €
Fanta Limón (330 ml.)
Lata
2,50 €
Mahou clásica - Lata 33cl.
Lata
2,50 €

Cavas

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
16,50 €
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
40,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat(75 cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
23,50 €
Vino Tinto Don Ventura (75 cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
13,00 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
19,50 €
Vino Tinto La Celestina Crianza (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas Atalaya de Golban, Variedad: Tempranillo 100%, 12 meses en barrica
13,50 €
Vino Tinto Pruno (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
14,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
13,75 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
14,00 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
21,75 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
21,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Tagonius Blanc (75 cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Bodegas Tagonius, Variedad: Malvar
14,00 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
12,70 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
16,50 €
Vino Blanco María Andrea (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Eduardo Peña, Variedad: Treixadura 100%
15,50 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
12,75 €
Vino Blanco Naia (75 cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
12,75 €
Vino Blanco Godeval (75 cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
15,75 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Gran Feudo (75 cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
10,00 €
Vino Rosado Larrosa (75 cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
11,00 €

El teu glovo

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