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HUEVOS BENEDICTINOS CON SALMÓN AHUMADO

Huevos benedictinos con salmón ahumado, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.

12,50 €

HUEVOS BENEDICTINOS CON JAMÓN COCIDO

Huevos benedictinos con jamón cocido, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.

10,95 €

COBB

Pollo marinado en su propio jugo, con brotes tiernos, tomates cherry confitados, boniato asado, salteado de lentejas, quinoa y cebolla encurtida, aguacate, bacon, huevo cocido laminado y lascas de parmesano.

14,95 €

BAKERY

PAN TRIGO ENTERO

12,95 €

CESTA DE PANES

6 variedades de panes, acompañados de tumaca, mantequilla, mermelada y chocolate untable de la casa.

8,95 €

PAN MULTICEREALES

7,95 €

PAN CURCUMA

5,95 €

PAN CENTENO

4,95 €

PAN TRIGO 0.5KG

4,95 €

COOKIE CON PEPITAS DE CHOCOLATE

3,95 €

CROISSANT DE MASA MADRE

3,50 €

CROISSANT INTEGRAL VEGANO

3,50 €

PAIN AU CHOCOLAT DE MASA MADRE

3,50 €

BARRA INTEGRAL

2,75 €

BAGUETTE

2,50 €

DESAYUNOS Y MERIENDAS

BOL ACAI

7,95 €

GRANOLA PARFAIT

Yogur y granola con fresas.

6,50 €

ENSALADA DE FRUTAS

5,50 €

BEBIDAS CALIENTES

CAPUCCINO

3,95 €

MATCHA LATTE

3,95 €

CAFE CON LECHE

3,75 €

CHOCOLATE BELGA

3,25 €

MOCACCINO

3,25 €

CHOCOLATE DULCE

2,95 €

ENGLISH BREAKFAST

2,75 €

TE CHAI

2,75 €

TE EARL GREY

2,75 €

TE JAZMIN

2,75 €

TE MANZANILLA

2,75 €

TE ROOIBOS

2,75 €

TE VERDE

2,75 €

TE VERDE CON HIERBABUENA

2,75 €

AMERICANO

2,50 €

CORTADO

2,50 €

ESPRESSO

2,25 €

BEBIDAS FRIAS

ZUMO NARANJA

Zumo de naranja recién exprimido

5,00 €

ZUMO ANTIOX

Naranja, manzana, zanahoria y jengibre

4,95 €

ZUMO VERDE

Manzana, espinacas, apio, jengibre y lima.

4,95 €

KOMBUCHA FRUTOS ROJOS

Kombucha ecológica de frutos rojos

4,50 €

KOMBUCHA TE VERDE

Kombucha ecológica de té verde

4,50 €

KOMBUCHA ZANAHORIA CURCUMA

Kombucha ecológica de zanahoria y cúrcuma

4,50 €

LIMONADA CON HIERBABUENA

4,00 €

AGUA CON GAS PET

3,95 €

AGUA SIN GAS

3,75 €

BRUNCH

BRUNCH MADRID

Tostas de pan multicereal con guacamole y aguacate, huevo benedictino sobre espinaca y pan de masa madre, mini granola parfait, mini ensalada de frutas

19,00 €

CROISSANT, RELLENOS Y SANDWICHES

BOCADILLO JAMON IBERICO

Bocadillo de jamón serrano

9,95 €

BOCADILLO POLLO

Bocadillo de Pollo de corral con mostaza.

8,95 €

CROISSANT IBERICO Y AGUACATE

Croissant relleno de jamón ibarico y aguacate.

8,50 €

FLAT CROISSANT SALMON

8,50 €

FLAT CROISSANT FRUTA

8,00 €

CROISSANT CON JAMON Y QUESO

Con jamón cocido y queso Edam

4,95 €

ENSALADAS

ENSALADA LANGOSTINOS

Salmón a la plancha con salsa pesto, cous cous de coliflor y brócoli, mini patatas, remolacha y calabaza asadas.

15,50 €

COBB

14,95 €

ENSALADA DE SALMÓN AHUMADO

Con aguacate, súper semillas, brotes tiernos, quinoa, noodles de calabacín, tomate cherrry confitado, pepinillos encurtidos, vinagreta de limón y salsa de yogur.

14,50 €

POLLO ASADO & QUESO AZUL

Pollo marinado en su propio jugo, con brotes tiernos, tomates Cherry confitados, aguacate, queso azul, huevo, pepino, cebolla encurtida y vinagreta.

13,95 €

ENSALADA CESAR

Pollo marinado en su propio jugo, brotes tiernos, crutons, lascas de parmesano, bacon y salsa César

13,50 €

HUEVOS

HUEVOS BENEDICTINOS CON SALMÓN AHUMADO

Huevos benedictinos con salmón ahumado, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.

12,50 €

HUEVOS BENEDICTINOS CON JAMÓN COCIDO

Huevos benedictinos con jamón cocido, espinaca, salsa holandesa y pan de trigo. Acompañados de brotes tiernos aliñados y patatas asadas.

10,95 €

PARA COMPARTIR

VARIADO DE HUMMUS

Con hummus clásico, de remolacha y guacamole servidos con nuestro pan ecológico y crudités de verdura

12,95 €

GUACAMOLE CASERO

Con cruditas de verdura o pan ecológico.

6,50 €

HUMMUS CLÁSICO

Con cruditas de verdura o pan ecológico.

5,95 €

Hummus Remolacha

5,95 €

POSTRES

CHEESECAKE CON FRUTOS ROJOS

5,50 €

PLATOS PRINCIPALES

HAMBURGUESA ECOLÓGICA

Con pan brioche, guacamole, rúcula, brie, tomate, cebolla encurtida, mini patatas asadas y salsa de tomate especiado

17,50 €

SALMON A LA PLANCHA

Salmón a la plancha con puntas de esparrago, calabacín, berenjena, cous cous de brócoli y coliflor, pimiento rojo y romesco.

15,95 €

FALSO RISOTTO TRUFADO

Risotto de sémola de setas de temporada, trufa negra y queso parmesano.

15,50 €

POLLO CON COUS COUS

Muslo de pollo al horno con cous cous al curry. acompañado de calabaza y remolacha asada

14,50 €

BOWL VEGANO

Con falafel horneado, aguacate, hummus de remolacha, espinacas, brotes tiernos, quinoa, pepino, tomates secos, vinagreta de limón y salsa de tomate especiado.

13,95 €

QUICHE DE LA CASA

Con brotes tiernos y tomate Cherry confitado

8,25 €

TARTINES

TARTINE DE JAMÓN IBÉRICO Y RICOTA

Con rúcula, tomates confitados, reducción balsámica, nueces y queso parmesano.

15,00 €

TARTINE DE AGUACATE CON SALMÓN AHUMADO

Tosta de pan de trigo con aguacate, tomate cherry, semillas y salmón ahumado. Nuestro salmón cuenta con el certificado ASC de pesca sostenible.

13,50 €

TARTINE DE POLLO Y MOZARELLA AHUMADA

Con calabacín, tomates cherry confitados y salsa pesto.

12,95 €

TARTINE DE AGUACATE CON HUEVO

Tosta de pan de trigo con aguacate, tomate cherry, semillas y huevo ecológico poché

12,00 €

TARTINE AGUACATE

Tosta de pan de trigo con aguacate, tomate cherry y semillas.

11,25 €

TARTINE DE PAVO

Con queso brie, salsa pesto, tomate y rúcula

11,00 €

VINOS

VINO TINTO BOTELLA

16,95 €

VINO BLANCO BOTELLA

16,50 €

VINO ROSADO BOTELLA

15,50 €

ENTRANTER

SOPA DEL DIA

Sopa casera elaborada diariamente

5,95 €

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