Arroz blanco , habichuelas guisadas , carne de ternera guisada y ensalada verde.
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Arroz blanco , habichuelas guisadas , carne de ternera guisada y ensalada verde.
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Cuatro crujientes piezas de pollo frito con tostones verdes fritos.
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Sancocho
Caldo elaborado con carne de pollo , res y cerdo y tubérculos .
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Especialidades
Pechuga Cordon Blue bacon.
Pechuga de pollo , envuelta en bacon , queso , espinaca y salsa de piña.
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Pechuga Cordon Bleu rellena de chicharrón.
Pechuga de Pollo rellena de chicharron , queso , acompañada de una rica salsa bechamel.
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Sabrosa hamburguesa con pan de patatas ,carne de vacuno a la plancha , láminas de queso latino frito , y bacon . Viene con patatas fritas.
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YAROA PATATAS MAMAJUANA
Yaroa de patatas fritas , con chicharrón y nuestra salsa barbacoa mamajuana.
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Pure de yuca acompañada de 2 huevos , salami dominicano y queso latino frito
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YAROA MIXTA DE PATATAS
Base de patatas fritas con carne de ternera y carne de pollo, queso cheddar , ketchup y mayonesa
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Ceviche De Chicharrón
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Entrantes
Trio de canastas de Yuca o Plátano
Canastas crujiente de Plátano o Yuca una rellena de longaniza al coco , otra de langostino a la crema , y otra de chicharrón acevichado.
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Sancocho
Caldo elaborado con carne de pollo , res y cerdo y tubérculos .
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Mofongos
Mofongo Cordon Blue chicharron.
Base de Plátano verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo , acompañado con una rica pechuga Cordon Bleu rellena de chicharrón , queso, y pasas, acompañada de una rica salsa bechamel.
19,00 €
Mofongo Gambas A La Criolla
Plátano hecho a base de plátanos verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo. Acompañado de nuestras gambas en salsa al estilo dominicano
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Mofongo De Gambas A La Crema
Plátano hecho a base de plátanos verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo. Acompañado de unas gambas a la crema de queso .
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Base de plátanos verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo. Acompañados de unas deliciosas gambas en crema de coco.
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Base de plátanos verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo. Acompañado de nuestro delicioso chicharrón casero.
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Base de plátanos verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo. Acompañados de carnita salada frita .
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Base de plátanos verdes machacados con chicharrón sazonados con sal y ajo, acompañados de longaniza Dominicana frita .
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Cuatro crujientes piezas de pollo frito con tostones verdes fritos.
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