Noname Bar

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store rating 97% Excel·lent
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3,99 €
Recàrrec en comandes inferiors a 10,00 €
Programar per a: 13:30 MAD
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Lo más vendido

Yellowtail (8 uds)
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
12,00 €
Uramaki de atún (8 uds)
Atún picante, huevas de tobiko, sésamo negro, aguacate y salsa de kimuchi casera
11,20 €
Pato pekin roll (6 uds.)
Futomaki relleno de pato marinado en hoisin, zanahoria, nabo, pepino, mayo hoisin y crunchy de piel de pato.
12,40 €

Clásicos Noname

Costillas a la BBQ
Costillas de cerdo a baja temperatura, acompañadas de patatas salteadas en mantequilla de miso blanco y orégano
15,00 €
Edamame al Wok
4,00 €
Ravioli Noname
Ravioli relleno de carrillera de cerdo ibérico, salsa merken, tierra de aceitunas negras y setas.
8,00 €
DIRTY BURGER
130gr de Rubia Gallega y Wagyu, Crispy Bacon, Doble Cheddar, salsa BBQ y pan brioche
14,00 €
Noname salad
Wakame, kanikama, salmón crudo, kimuchi, tobiko y black tanuki
7,60 €
Hamburguesa Wayega (100 g.)
Rubia gallega, waygu, mayonesa de rábano, raifort, cebolla caramelizada, huevo de codorniz, rúcula, pan brioche, huevo de codorniz, rúcula y pan brioche
8,00 €
Tartar de atún rojo
Acompañado de yema de huevo de codorniz
18,00 €
Salmon taco 2 Uds
Tacos de salmón con salsa acevichada, cebolla encurtida y guacamole
8,40 €
Taco de atun picante 2 Uds
Taco de maiz, tartar de atun, mayo picante y pamplina
9,40 €
Gyozas de pollo al curry 5 Uds
9,00 €
Gyozas de ternera y verduras (5 uds.)
9,00 €
Gyozas de boletus y cerdo (5 uds.)
11,00 €
Tartar de salmón
14,00 €

Nigiris, rolls y sashimis

Sashimi de Atun ( 9 cortes )
18,00 €
Nigiri de lubina (2 uds.)
Chalota confitada, aceite de vainilla y punto de ajo negro
6,00 €
Nigiri hamachi (2 uds.)
Hamachi marinado, aceite de jalapeño y paté de trufa
6,20 €
Nigiri de vieira (2 uds.)
Ajada gallega, espirulina, aguacate y chip de boniato
6,20 €
Nigiri de atún (2 uds.)
Gel de tomate y papa paja bicolor
6,40 €
Nigiri de picaña (2 uds.)
Con salsa tonnata y coral de parmesano
6,80 €
Uramaki de atún (8 uds)
Atún picante, huevas de tobiko, sésamo negro, aguacate y salsa de kimuchi casera
11,20 €
Banana Speed 8 Uds
Uramaki de plátano macho, relleno de anguila, aguacate y queso crema
12,00 €
Yellowtail (8 uds)
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
12,00 €
Nigiri invertido de atún (6 uds.)
12,40 €
Alaska roll 8 Uds
Uramaki de vieira braseada con atún, aguacate y queso crema
12,80 €
Sashimi de salmón (9 cortes)
14,00 €

Futomakis calientes

Tempurizado (8 uds.)
Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.
12,40 €
Pato pekin roll (6 uds.)
Futomaki relleno de pato marinado en hoisin, zanahoria, nabo, pepino, mayo hoisin y crunchy de piel de pato.
12,40 €

Postres

Carrot cake
5,60 €
Tarta de chocolate
5,60 €
Tarta japonesa
5,60 €

Vinos

Vino Eridano 2015 (75 cl.)
12,00 €
Vino Tinto Puente del EA (75 cl.)
13,60 €
Vino Blanco Puente del EA (75 cl.)
16,00 €

Cerveza

Cerveza Asahi (33 cl.)
3,20 €
Cerveza Kirin Ichiban (33 cl.)
3,20 €
Cerveza Coedo (33 cl.)
4,00 €
Cerveza Echigo (50 cl.)
4,80 €

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