Noname Bar

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3,99 €
Glovo Prime
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Els més venuts

Yellowtail (8 uds)
2x1
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
15,00 €
Alaska roll 8 Uds
Uramaki de vieira braseada con atún, aguacate y queso crema
17,00 €
Salmon taco 2 Uds
2x1
Tacos de salmón con salsa acevichada, cebolla encurtida y guacamole
10,00 €

Clásicos Noname

Tartar de atún rojo
Acompañado de yema de huevo de codorniz
23,00 €
Tartar de salmón
19,00 €
DIRTY BURGER
Hamburguesa de rubia gallega y wagyu, crispy bacon, doble cheddar, salsa BBQ y pan brioche. 130g.
16,00 €
Yakisoba
Fideos japoneses con verduras y panceta marinada en azúcar moreno y jengibre salteada en salsa de soja, clamato y vinagre de arroz con yema de huevo curada en mirin y soja. Terminado con Katsobushi.
15,00 €
Gyozas de boletus y cerdo
(5 uds.)
11,00 €
Salmon taco 2 Uds
2x1
Tacos de salmón con salsa acevichada, cebolla encurtida y guacamole
10,00 €
Noname salad
Wakame, kanikama, salmón crudo, kimuchi, tobiko y black tanuki
9,50 €
Gyozas de pollo al curry
(5 uds.)
9,20 €
Hamburguesa Wayega (70 g.)
Rubia gallega, waygu, mayonesa de rábano, raifort, cebolla caramelizada, huevo de codorniz, rúcula, pan brioche, huevo de codorniz, rúcula y pan brioche
8,00 €
Hamburguesa Wayega
8,00 €

Nigiris, rolls y sashimis

Tartar de Atún Rojo
23,00 €
Alaska roll 8 Uds
Uramaki de vieira braseada con atún, aguacate y queso crema
17,00 €
Ceviche Roll (8 uds.)
Uramaki relleno de boniato asado con canela, lubina acevichada, cubierto de aguacate, bañado de leche de tigre de lúcuma ( fruta Latina de sabor similar al higo) y piña, con cebolla encurtida, microcilantro y palomitas con sichimi togarashi.
17,00 €
Uramaki de atún (8 uds)
2x1
Atún picante, huevas de tobiko, sésamo negro, aguacate y salsa de kimuchi casera
15,00 €
Yellowtail (8 uds)
2x1
Uramaki de pez limón braseado con mayonesa trufada, relleno de kanikama marinada con mayonesa japonesa y yuzu.
15,00 €
Banana Speed 8 Uds
Uramaki de plátano macho, relleno de anguila, aguacate y queso crema
12,00 €
Nigiri de picaña (2 uds.)
Con salsa tonnata y coral de parmesano
6,80 €
Nigiri de atún (2 uds.)
Gel de tomate y papa paja bicolor
6,40 €
Nigiri de vieira (2 uds.)
Ajada gallega, espirulina, aguacate y chip de boniato
6,20 €
Nigiri hamachi (2 uds.)
Hamachi marinado, aceite de jalapeño y paté de trufa
6,20 €
Nigiri de lubina (2 uds.)
Chalota confitada, aceite de vainilla y punto de ajo negro
6,00 €

Futomakis calientes

Tempurizado (8 uds.)
Maki de langostinos tempurizados, crema de queso, wakame, cebollino, kimchi y salsa de anguila.
15,00 €
Pato pekin roll (6 uds.)
Futomaki relleno de pato marinado en hoisin, zanahoria, nabo, pepino, mayo hoisin y crunchy de piel de pato.
14,00 €

Postres

Carrot cake
7,00 €
Tarta de chocolate
7,00 €
Tarta Japonesa
7,00 €

Cerveza

Cerveza Echigo
(50 cl.)
4,80 €
Cerveza Coedo
Lata (33cl.)
4,00 €
Cerveza Asahi
Lata (33cl.)
3,20 €

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