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Patatas Bravas (Finalista 2020 Palencia Brava)

Con salsa la (B)omba y Alioli

7,00 €

El Calabazón (Vegano)

Calabaza asada rellenada con guiso de Heüra y acompañada con arroz jazmín salteado con verduras

13,00 €

Conchiglioni a la Boloñesa Vegana

11,50 €

Ensalada Veggie Pollo Tikka

Veggie Pollo (Heüra) en salsa tikka, ensalada mezclum, cebolla morada, pepino, tomates y pimiento rojo; salsa de jalapeño y cilantro. Libre de gluten.

14,00 €

Ensalada Vietnamita con Veggie Pollo

Veggie Pollo (Heüra), fideos vermicelli, repollo, zanahoria, cebolla, pepino, cacahuetes, cilantro y hierbabuena; salsa soja-jengibre. Apto para veganos.

14,00 €

Ensalada de Lentejas

Lentejas naranjas, queso feta, zanahoria, tomates cherry, manzana, cebolla encurtido y edamame; vinagreta de albahaca. Libre de gluten. Apto para vegetarianos.

12,00 €

Gnocchi a la Boloñesa Vegana

11,50 €

Sándwich de “Pollo” Veggie

Sándwich de Bocados de Heüra en Pan Francesilla con Hummus, Cebolla y Champiñones Caramelizadas, Hojas Verdes y Salsa La Bomba. ¡Delicioso!

12,00 €

Alubias Crema

Guiso de Alubias, Zanahoria, Pimiento Verde, Brotes de Remolacha y Patatas Multicolores al Horno

9,50 €

Menestra de Verdura de Temporada

Estofado de Alcachofas, Judias Verdes, Tirabeques, Guisantes, Setas y Acelga Roja

9,50 €

Lentejas Beluga

Guiso de Lentejas Negras con Verduras, Patatas Violetas y Endivia Roja

9,50 €

Garbanzos

Guiso de Garbanzos Pedrosillano y Verduras de Temporada

9,50 €

Crema de Puerro

5,50 €

Crema de Boniato y Jengibre

5,50 €

Crema del Día

5,50 €

Ensalada de Cogollos

5,50 €

Endivias con Vinagreta Tropical

5,50 €

Patatas Bravas (Finalista 2020 Palencia Brava)

Con salsa la (B)omba y Alioli

7,00 €

Brownie

4,50 €

Bizcocho de Zanahoria, Almendras y Coco

4,50 €

Arroz con Leche de Coco Vegano

4,50 €

Bizcocho del Dia

4,50 €

Coulant au Chocolat

Coulant de Chocolate con corazón de Piquillos. (Vegano)

5,50 €

El Flan

Flan Vegano de Calabaza con Semillas Caramelizadas

5,50 €

Agua en caja 330 ml.

1,20 €

Coca Cola

2,00 €

Aquarius Naranja

2,00 €

Komvida Kombucha Limon y Gengibre

4,00 €

Cerveza Estrella Galicia

2,00 €

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