Red Project Sushi
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3,99 €
Prime
IRENE ROLL
Relleno de langostino tempura y aguacate. Cubierto con láminas de aguacate y acompañado con teriyaki, salsa RedSpicy y tobiko naranja.
15,99 €
GYOZA DE CARILLERA IBERICA 3UDS
Gyoza casera de carrillera con 3 pipetas de salsa de carrillera.
9,99 €
REDSPICY SHRIMP TEMPURA
Langostinos tempurizados con nuestra salsa Redspicy.
21,00 €
Special Project Plates
TACOS DE RIB EYE
tacos rollos relleno de Rib eye corte fino y teriyaki a la planch
29,00 €
Entradas
KUSHIAGUE DE QUESO 3 UDS
Cubos de queso tempurizados con salsa Tonkatsu.
10,99 €
WAKAME NATURAL
7,50 €
SOPA MISO
6,99 €
BROCHETAS
BROCHETAS DE RIB EYE
3 UDS BROCHETAS DE RIB EYE
19,99 €
BROCHETAS DE POLLO TERIYAKI
3 UDS DE BROCHETAS DE POLLO TERIYAKI
16,00 €
Tempuras
REDSPICY SHRIMP TEMPURA
Langostinos tempurizados con nuestra salsa Redspicy.
21,00 €
Langostinos en Tempura
Langostinos en Tempura
18,00 €
VEGETALES EN TEMPURA
VEGETALES EN TEMPURA
14,00 €
SOFT SHELL CRAB
SOFT SHELL CRAB
12,99 €
Crispy Rice Project
CRISPY RICE HAMACHI JALAPEÑO
CRISPY RICE HAMACHI JALAPEÑO
13,99 €
CRISPY RICE SALMÓN REDSPICY
Bloques de arroz fritos con guacamole y tartar de salmón Redspicy
10,99 €
CRISPY RICE SALMON MISOBUTTER
Bloques de arroz fritos con guacamole y tartar de salmón Misobutter
10,99 €
Gyozas al vapor hechas por nosotros
GYOZA DE LANGOSTINO 3UDS
Gyozas de langostino con 3 pipetas de salsa de mariscos.
10,99 €
GYOZA DE CARILLERA IBERICA 3UDS
Gyoza casera de carrillera con 3 pipetas de salsa de carrillera.
9,99 €
GYOZA DE POLLO
GYOZA DE POLLO CON SALSA WING
8,99 €
Sashimi
SASHIMI OH TORO 5 UDS
Acompañados de wasabi y jengibre. Salsa de soja incluida.
18,99 €
SASHIMI ATUN ROJO 5 UDS
Acompañados de wasabi y jengibre. Salsa de soja incluida.
16,99 €
SASHIMI MIXTO 9 CORTES
ATÚN, SALMÓN Y HAMACHI. Acompañados de wasabi y jengibre. Salsa de soja incluida.
15,99 €
SASHIMI SALMON NORUEGO 5 UDS
Acompañados de wasabi y jengibre. Salsa de soja incluida.
12,00 €
Tiraditos Project
TIRADITO HAMACHI JALAPEÑO 5 UDS
5 lonchas finas de Hamachi, con punto de salsa sriracha y chile rojo. Con salsa Ponzu.
20,99 €
Nigiri
NIGIRI VENTRESCA TORO 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
5,99 €
NIGIRI UNAGUI ANGUILA
NIGIRI UNAGUI ANGUILA
5,00 €
NIGIRI MAGURO AKAMI 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,50 €
NIGIRI HAMACHI
NIGIRI HAMACHI
4,30 €
NIGIRI SAKE SALMON 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
3,50 €
Nigiri Project
NIGIRI OH TORO FOIE A FUEGO 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
6,50 €
NIGIRI RIB EYE Y HUEVO CODORNIZ
NIGIRI RIB EYE Y HUEVO CODORNIZ
6,00 €
NIGIRI FOIE BRULE 1 UD
Foie y lamina de manzana caramelizada.
5,50 €
NIGIRI ANGUILA FOIE 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
5,50 €
NIGIRI ATUN REDSPICY 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
5,00 €
NIGIRI PROJECT RIB EYE TERIYAKI A FUEGO RED
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
5,00 €
NIGIRI PEZ MANTEQUIA Y EMULSIÓN DE TRUFA FUEGO 1 UD
Todos nuestros nigiris son acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,50 €
NIGIRI HAMACHI YUZUKOSHO 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,50 €
NIGIRI SALMON Y EMULSION DE TRUFA FUEGO1 UD
Todos nuestros nigiris son acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,00 €
NIGIRI SALMON REDSPICY 1 UD
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,00 €
NIGIRI PROJECT SALMON MISOBUTTER FLAMBEADO RED
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,00 €
NIGIRI SALMON MAYOWASABI FLAMBEADO RED
Todos nuestros nigiris están acompañados de jengibre y wasabi. Salsa de soja incluida.
4,00 €
Rollos Nuevos (8 Uds)
LEO ROLL
Relleno de aguacate, envuelto en sésamo y tartar de salmón con misobutter flambeado.
16,00 €
MARCOS ROLL
RELLENO DE LANGOSTINO TEMPURA CON QUESO CREMA. CUBIERTO DE LAMINAS DE SALMON FLAMBEADO CON SALSA MISOBUTTER
15,00 €
DINAMITA ROLL
Futomaki relleno de kanikama, aguacate y queso crema spicy.
13,50 €
FILOMENA ROLL
Relleno de pepino, envuelto en sésamo blanco y con tampico por encima.
13,50 €
Special Project Rolls
PAU ROLL
Relleno de chu toro y aguacate, envuelto con lamina de chu toro, foie y salsa teriyaki
21,00 €
MANOLITO ROLL
FUTOMAKI DE SOFT SHELL CRAB, TOBIKO, AGUACATE, NEGI, MAYOWASABI
20,99 €
RED ROLL
Relleno de atún REDspicy, envuelto en tobiko rojo con gota de salsa REDspicy y sriracha.
18,99 €
BELLA ROLL
BELLA ROLL
18,99 €
KATE ROLL
Relleno de atún, aguacate, tempura flakes y salsa REDspicy, cubierto en láminas de atún.
18,00 €
URAMAKI REDSPICY TUNA ROLL 8UDS
Relleno de aguacate, envuelto en sésamo con topping de atún picante.
17,50 €
NACHO ROLL
Relleno de langostino tempura, cebollino, queso crema y tobiko, por fuera anguila a fuego y salsa de anguila
16,99 €
CRIS ROLL
Relleno de langostino y aguacate, envuelto en salmón, flambeado con salsa REDspicy y lámina de lima.
16,00 €
SOFIA ROLL
Relleno de rib eye teriyaki y cebolla caramelizada con tanuki rojo por fuera
16,00 €
IRENE ROLL
Relleno de langostino tempura y aguacate. Cubierto con láminas de aguacate y acompañado con teriyaki, salsa RedSpicy y tobiko naranja.
15,99 €
MICH ROLL
Relleno de salmón, aguacate y tempura flakes, envuelto en shichimi togarashi.
14,00 €
Uramakis nuestros clásicos
URAMAKI TUNA ROLL 8UDS
Atún, aguacate, mayonesa japonesa y sésamo.
15,99 €
URAMAKI FILADELFIA ROLL 8UDS
Salmón, queso crema y cebollín. Opción de tobiko en la parte exterior.
13,99 €
Yakimeshi Y Donburi
BOWL PROJECT RIB EYE (CORTE FINO)
Sukiyaki de Rib eye, huevo pochado, cebolla caramelizada, shitake, cebollino y sésamo
18,99 €
Salsas
SALSA TONKATSU
1,50 €
SALSA SOJA
1,50 €
SALSA PONZU
1,50 €
SALSA CHILES TOREADOS
1,50 €
SALSA SOJA DULCE
1,50 €
SALSA SOJA SIN GLUTEN
1,50 €
SALSA REDSPICY
1,50 €
SALSA SWEET CHILI
1,50 €
Postres
MOCHI MANGO 4UDS
10,00 €
MOCHI FRESA 4UDS
10,00 €
MOCHI VAINILLA 4UDS
10,00 €
MOCHI TE VERDE 4UDS
10,00 €
OREO CHEESECAKE
OREO CHEESECAKE
10,00 €
CERVEZAS JAPONESA
CERVEZAS ASAHI
CERVEZAS ASAHI JAPONESA
3,50 €