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Boniatos crujientes con mahonesa de kimchi

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Gyozas de verduras

Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura

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Ensalada de tomates confitados, burrata, naranja y miel de aceituna negra

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Ensaladilla rusa con mahonesa de piparras y cañas de pan feo

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Patatas Saona

Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder

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Patatas bravas caseras con alioli de ajo asado y aceite de pimentón

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Tortitas con tataki de atún (2 uds.)

Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!

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Principales

Salmón yakitori con parmentier y espárragos asados

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Secreto ibérico con Pedro Ximénez, parmentier y patatas a lo pobre

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Doble burger con queso cheddar

Cebolla tempurizada, pepinillo USA y salsa yakisoba al estilo Saona en pan brioche.Más carne, más sabor, ¡más Saona!

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Hamburguesa vegana

Esta receta es 100% vegana, incluida su mayonesa de albahaca. La acompañamos de aguacate y tomate confitado. ¡Irresistible!

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Pollo teriyaki con arroz basmati

Plato estrella de nuestra carta. Elaborado con una base de mahonesa de sésamo, arroz basmati y pollo bañado en salsa teriyaki con un toque de ajos tiernos

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Solomillo de pollo con salsa camembert

Uno de los platos clásicos de Saona, que lleva 10 años en nuestra carta. Se compone de filetes Tiernos solomillo de pollo, patatas a lo pobre, salsa camembert con un toque crujiente de panko y jamón ibérico.

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Tarta banoffee

Nuestra clásica tarta a base de dulce de leche, plátano, galleta y nata. Es tan dulce como exquisita y lleva con nosotros 10 años en la carta

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Tarta de queso con arándanos

Nuestra tradicional tarta de queso con base de galleta y cubierta de mermelada de arándanos

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Què puc demanar a Saona a Madrid?

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