Shanghai Mama

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Roll de verduras de temporada

7,50 €

Jiaozi (Raviolis) relleno de pollo y verduras

7,90 €

Pato Shanghai Mama Crujiente en Salsa de Almendras

16,00 €

Pan chino

3,00 €

Roll de verduras de temporada

7,50 €

Berenjenas crujientes con presa ibérica

7,25 €

Paquetitos de pato crujiente con salsa de ciruela

9,50 €

Wonton frito relleno de cerdo ibérico

6,90 €

Rollitos garden

Acompañados de lechuga y caldo de pescado.

7,95 €

Langostinos crispy con crema de wasabi (8 uds.)

14,95 €

Siu Mai crujiente relleno de verduras salteadas

6,50 €

Xiaolongbao de Secreto Ibérico

7,90 €

Xiaolongbao de Secreto Ibérico y Trufa Negra

8,90 €

Xiaolongbao de Secreto Ibérico, Setas y Foie

8,90 €

Jiaozi (Raviolis) relleno de pollo y verduras

7,90 €

Ha Kao Relleno de Gambas con Jengibre

8,90 €

Wonton de Sichuán con Aceite Rojo Picante

7,50 €

Sopa agripicante clásica

7,50 €

Arroz mil delicias con gambas, verduras y soja

11,50 €

“Chao Mien” - Tallarines salteados al estilo Shanghai

9,95 €

Udon de Arroz Salteado al Wok

10,50 €

Kubak con pollo y mariscos

13,90 €

Fideos de Arroz con frutos de mar al curry

11,00 €

Arroz Frito Shanghai Mama

Receta tradicional

9,95 €

Arroz Blanco Jazmin

3,00 €

Mix de Verduras de Temporada con Salsa Curry

A la cazuela

12,50 €

Judías Verdes de Yun-Nan con Hojas de Zanahoria Fermentadas

9,00 €

Berenjena Salteada en Salsa Yu-Xiang

9,00 €

Setas Shiitake, hongos y espárragos

con reducción de setas y trufa negra

12,50 €

Langostinos salteados con salsa Kung-Pao

14,90 €

Familia feliz sobre nicho crujiente

16,90 €

Langostinos salteados con jengibre en salsa de té

14,90 €

Chop suey de langostinos

14,50 €

Vieras & langostinos tigre

Con reducción de vieras y gambas con salsa XO

19,50 €

Bolitas de Lomo Caramelizado con Salsa Agridulce

11,50 €

Costillas asadas a baja temperatura al vinagre de Shanghai

13,00 €

Pollo Infusionado en Jengibre y Ajitos de las Pedroñeras

13,50 €

Láminas de Picanha en Salsa de Ostras con Frutos Secos

14,50 €

Pollo al curry cremoso con verduras selectas

13,50 €

Pollo KungPao al estilo “Sichuan”

13,50 €

Láminas de picaña con pimientos verdes y chalota

en salsa de ostras Housin

13,50 €

Pato Shanghai Mama Crujiente en Salsa de Almendras

16,00 €

Magret de pato con bambú ,setas ,verduras y jengibre

16,00 €

Láminas de picaña con setas shiitake, bambú, puerros y jengibre

en salsa cha

14,90 €

Crujiente de pechuga de pollo picantón al limón

11,00 €

Magret de pato laqueado con salsa de naranja

16,00 €

Dados de Solomillo al Aroma de soja y verduras al dente

19,00 €

Tiras de solomillo de ternera caramelizado a la naranja con miel

14,50 €

Mapo Tofu Picante

9,50 €

Para dos personas

Roll de verduras de temporada, pan chino frito, arroz frito Shanghai Mama, bolitas de lomo caramelizadas en salsa agridulce, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras.

32,50 €

Para dos personas (B)

Wantán frito a la Shaighanesa, pan chino frito, chao mien - tallarines salteados al wok, chop suey de pollo y pato Shanghai Mama crujiente en salsa de almendras.

35,90 €

Para tres personas

Roll de verduras de temporada, pan chino frito, wantán frito a la Shaighanesa, arroz frito Shanghai Mama receta tradidicional, chop suey de pollo, langostinos en salsa kung pao, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras.

46,50 €

Para cuatro personas

Roll de verduras, pan chino frito, wantán frito, arroz frito Shanghai Mama, chao mien, bolitas de lomo caramelizadas en salsa agridulce, langostinos salteados con jengibre en salsa de té, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras.

62,50 €

Para cinco personas

Roll de verduras, wantán frito, pan chino frito, chao mien, arroz mil delicias con gambas,bolitas de lomo caramelizadas en salsa agridulce, láminas de picaña en salsa de ostras y almendras, langostinos en salsa Kung Pao, pato Shanghai Mama crujiente.

69,90 €

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