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Shukran City Alcalá
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Prime
Mezzes Calientes
Surtido Mezzes Calientes
Falafel (2 uds.), rakayek (2 uds.), kebbe (2 uds.), sambusek (2 uds.), fatayer (2 uds.) y sfiha (2 uds.)
20,90 €
Arayes Soujouk
Quesadilla libanesa rellena de carne soujouk con pepinillo y queso
12,90 €
Arayes De Kafta
Quesadilla libanesa con carne de kafta y queso fundido. Servida con hummus
11,90 €
Patatas
Patatas "harras" al estilo Shukran
7,30 €
Mezzes Fríos
Hummus Con Pollo
Nuestro hummus tradicional con pollo
12,80 €
Hummus Con Ternera
Nuestro hummus tradicional con ternera
12,80 €
Hummus Con Falafel
Nuestro hummus tradicional con falafel
12,80 €
Warak Enab
Hojas de parra rellenas de arroz y cítricos con pico de gallo
10,90 €
Hummus De Remolacha
Receta especial de crema de remolacha, garbanzos y tahina
9,90 €
Hummus De Trufa
Nuestro hummus elaborado con trufa negra
9,90 €
Muhammara
Crema de pimientos rojos, nueces tostadas y salsa de granada
9,90 €
Hummus
Crema de garbanzos con tahina
9,70 €
Mutabal
Crema de berenjenas asadas con tahina
9,60 €
Labneh
Queso crema libanés servido con aceite de oliva y za'atar
9,10 €
Mezzes Shukran (Ideal Para Dos Personas)
Mezze Cremas
Degustación de hummus, muhammara, labneh y mutabal
17,50 €
Ensaladas
Ensalada De Tomate Y Chamklish
Tartar de tomate con aceitunas, cebolla roja, queso chamklish, rúcula, granada y vinagreta de mostaza y miel
16,50 €
Ensalada Fatoush Con Pollo
Nuestra fatoush con dados de pollo marinado y vinagreta suave de ajo
13,50 €
Ensalada Raheb
Berenjena asada, pimiento verde y rojo, cebolla, tomate y vinagreta de granada
11,50 €
Ensalada Fatoush
Brotes verdes, verduras, pan libanés tostado y vinagreta de granada y sumak
10,60 €
Ensalada Tabouleh
Ensalada libanesa de perejil, tomate, cebolleta, sémola y limón
10,10 €
Sandwiches Shukran
Sándwich Shukran Soujouk
Pan blanco Shukran, salchichas libanesas, salsa especial Shukran, queso, tomate, cebolla y pepinillo
13,90 €
Sándwich Shukran De Ternera
Pan blanco Shukran, tiras de ternera, pimiento tricolor, champiñones, maíz, queso y mayonesa
13,40 €
Sándwich Shukran De Pollo
Pan blanco Shukran, pollo, pimiento tricolor, champiñones, maíz, queso y mayonesa
12,90 €
Sándwich Shukran Makanek
Pan blanco Shukran, salchichas libanesas, hummus y pepinillos
12,50 €
Lebanese Burgers
Black Burger
Hamburguesa de soujouk con pan al carbón negro con hummus de remolacha, lechuga, tomate y cebolla. Servido con patatas
17,00 €
Wraps
Wrap Especial De Pollo A La Brasa
Relleno de jugoso pollo a la brasa deshuesado, pepinillos, salsa de ajo y salsa especial Shukran. Servido con patatas
11,90 €
Wrap De Ternera
Relleno de ternera, salsa tahina, perejil, cebolla, pepinillos y tomate. Servido con patatas
10,90 €
Wrap Mixto
Relleno de ternera y pollo, salsa tahina, perejil, cebolla, pepinillos y tomate. Servido con patatas
10,30 €
Wrap De Pollo
Relleno de pollo, pepinillos, salsa de ajo, lechuga, brotes verdes y tomate. Servido con patatas
10,20 €
Wrap De Kafta
Relleno de carne de kafta, salsa de tahina perejil, tomate y cebolleta. Servido con patatas
10,20 €
Wrap Vegetal
Relleno de falafel, salsa tahina, menta fresca, pepinillos, tomate y brotes verdes. Servido con patatas
9,80 €
Manakeesh
Manakeesh De Ternera
Salsa de tomate, mozzarella, ternera, cebolla, rúcula y aceitunas
13,90 €
Manakeesh De Kafta
Salsa de tomate, mozzarella, carne de kafta, cebolla y perejil
13,90 €
Manakeesh Soujouk
Carne soujouk, picada y especiada, queso y pepinillos
13,90 €
Manakeesh De Pollo
Salsa de tomate, mozzarella, pollo y orégano
13,50 €
Manakeesh De Quesos
Queso feta, mozzarella, chamklish, sésamo y nueces molidas
12,80 €
Manakeesh Clásica Libanesa
Aceite de za'atar, queso libanés, aceitunas, cebolla, rúcula, menta y tomate
12,20 €
Platos Principales
Bandeja Shukran
Tres brochetas (cordero, pollo y kafta) acompañadas de chuletas de cordero, alitas de pollo, verduras a la parrilla y arroz
42,00 €
Entrecot A La Parrilla
Jugoso entrecot de ternera a la parrilla y servido con patatas
25,00 €
Trío De Brochetas (3 Uds.)
Tres brochetas de cordero, pollo y kafta acompañadas de arroz y verduras a la parrilla
24,00 €
Tajín De Cordero
Guiso tradicional árabe de cordero con ciruelas, almendras y patatas
18,00 €
Mansaf De Cordero
Arroz basmati con corderoy salsa de yogurt con pepino
18,00 €
Chuletas De Cordero
Chuletas de cordero acompañadas de patatas fritas y verduras a la parrilla
18,00 €
Pastela De Berenjena
Pastel de berenjena relleno de carne de ternera y verduras, acompañado de brotes verdes y arroz basmati con granada
16,60 €
Pollo A La Brasa
Pollo a la brasa (1/4) con patatas y salsa de ajo
16,50 €
Brochetas De Cordero (2 Uds.)
Dos brochetas de cordero con pan de pita libanés acompañadas de mutabal y verduras a la parrilla
16,10 €
Brochetas De Pollo (2 Uds.)
Dos brochetas de pollo con pan de pita libanés acompañadas de muhammara (pollo) o hummus (kafta) y verduras a la parrilla
15,50 €
Brochetas De Kafta (2 Uds.)
Dos brochetas de kafta con pan de pita libanés acompañadas de muhammara (pollo) o hummus (kafta) y verduras a la parrilla
15,50 €
Kebbeh Labanieh
yogurt cocido, albóndigas de ternera con crujiente de sémola y hot buttermilk
15,10 €
Fatteh De Pollo
Base de yogurt, garbanzos y pan frito con pollo y hot buttermilko
15,00 €
Fatteh De Ternera
Base de yogurt, garbanzos y pan frito con ternera y hot buttermilko
15,00 €
Mansaf De Pollo
Arroz basmati con pollo y salsa de yogurt con pepino
15,00 €
Plato Shukran
Elige entre ternera, pollo o mixto, servido con ensalada, pan pita libanés, arroz basmati y salsa de ajo o salsa tahina
14,90 €
Pastela De Ave
Pastela de pollo, rellena de verduras, cúrcuma y canela
14,50 €
Musaka Libanesa
Guiso tradicional de verduras con garbanzos en salsa de tomate, con queso labneh y pan crujiente libanés
13,50 €
Fatteh Vegetal
Base de yogurt, garbanzos y pan frito con hot buttermilk
13,00 €
Postres
Kunafah
Pastel de semolina o fideos con mantequilla y queso en almíbar
6,50 €
Baklava (4 Uds.)
Pastel elaborado con una pasta de frutos secos triturados, masa filo y almíbar
6,00 €
Chocolate Baklava
Los clásicos baklavas pero bañados en chocolate
6,00 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,20 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
3,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
3,20 €
Fanta Limón lata 330ml.
3,20 €
Aquarius Limón lata 330ml.
3,20 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
3,20 €
Agua Con Gas (375 Ml.)
2,50 €
Agua (500 Ml.)
2,20 €