Soy Sohho by Julio Zhang

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Lo más vendido

Arroz Soy Sohho
Arroz frito con gambas, lomo de cerdo asado y setas
12,50 €
Tallarines Soy Sohho
Tallarines de trigo, salteados con ternera y gambas
12,50 €
Pollo Al Limón Versión 2.0
Muslo de pollo, crocante por fuera, tierno por dentro, con salsa Soy Sohho de limón
11,50 €

Entrantes

Gastrorollos De Ternera (2 Uds.)
Rollos fritos, rellenos de boniato, cebolla dulce, y carne picada de ternera, acompañados de nuestra Salsa Soy Sohho Agridulce con chile
8,50 €
Gastrorollos De Bambú (4 Uds.)
Rollos fritos de gambas y verduras con salsa Soy Sohho de camarón.
8,50 €
Edamame
Marinado con chili thai, cebolla caramelizada y lima. (Sin gluten).
5,00 €
Tartar de Salmón
Salmón marinado, alga wakame, bambú, y cacahuetes aromatizados con pimienta de Sichuan.
12,50 €
Soy Nem de Langostino (2 Uds.)
Servido con lechuga china y salsa Soy Sohho de camarón. [2 unidades].
8,00 €
Gastrowok De Verduras Chinas
Verduras chinas de temporada salteadas en nuestro Wok
11,50 €
Wonton Crujiente (6 Uds.)
Rellenos de cerdo ibérico y gambas, con nuestra salsa de kimchi. [6 unidades].
7,50 €

Dim Sum Artesanales Al Vapor

Soy Sohho Bao
Hechos a mano, receta de Shanghái a base de cerdo y puerro braseado
7,80 €
Shao Mai (2 Uds.)
Hechas a mano, receta de Xinjiang con ternera
7,80 €
Gyozas Verdes (4 Uds)
Hechas a mano, con vegetales variados y camarón chino
8,50 €
Gyozas De Cordero (4 Uds.)
Hechas a mano, rellenas de cordero, zanahoria y pimienta de Sichuan
10,50 €
Gyozas A La Plancha (4 Uds.)
Hechas a mano, rellenas de cerdo y gambas
9,50 €
Gyozas de Gambas (4 Uds.)
Rellenas de gambas, con salsa de wasabi y aceite de camarón. [4 unidades].
9,50 €
Gyozas al estilo de Sichuan (6 Uds.)
Rellenas de cerdo y verduras de temporada, con salsa de chile rojo chino. [6 unidades].
9,00 €

Arroz Y Tallarines

Arroz Soy Sohho
Arroz frito con gambas, lomo de cerdo asado y setas
12,50 €
Tallarines Soy Sohho
Tallarines de trigo, salteados con ternera y gambas
12,50 €
Ban Mian Soy Sohho
Tallarines de Arroz, hechos a mano, con rabo de toro al estilo de Sichuan. (Sin gluten).
14,50 €
Arroz vegetal
Arroz frito con verduras de temporada variadas.
12,50 €

Platos Principales

Pollo Al Limón Versión 2.0
Muslo de pollo, crocante por fuera, tierno por dentro, con salsa Soy Sohho de limón
11,50 €
Gastrowok De Pollo Estilo Kung Pao
Daditos de pollo muy tiernos, con bambú, y nuestra salsa estilo kung pao
11,50 €
Chili Crab Sichuan Y Madrid
Por Julio Zhang
15,50 €
Costillas De Cerdo Aromatizadas Con Especias Chinas
A baja temperatura. Incluye guarnición de ensalada wakame, pepino marinado, salsa de wasabi y 2 unidades de pan chino.
16,50 €
GastroKubak con rabo de toro
Arroz kubak crujiente con Rabo de Toro estofado
14,50 €
GastroKubak Agripicante con Gambas
Arroz Kubak crujiente, agripicante, con gambas.
14,50 €
Pollo Mahou 5 Estrellas
Pollo marinado y cocinado con cerveza Mahou 5 Estrellas y nuestra salsa de kimchi.
12,00 €
Pato Soy Sohho
Tiras de pato al estilo de Hong Kong, con judías negras chinas y verduras chinas templadas.
13,50 €

Guarniciones

Pan Chino Mantou Frito (2 Uds.)
2,50 €
Arroz Jazmín Al Vapor.
2,50 €
Salsa Soy Sohho Agripicante
3,00 €
Salsa Soy Sohho Limón
4,00 €
Salsa Soy Sohho Agridulce
3,00 €
Salsa Soy Sohho Soja Ahumada
3,00 €

Postres

Mochi de cheesecake de fresa (2 Ud.)
6,00 €
Tiramisú estilo Soy Sohho
Nuestra versión del tiramisú.
6,00 €

Vino Tinto

Mi Lugar
Variedades de uva: Tempranillo y Garnacha | D.O. Rioja
29,00 €

Vino Blanco

Can do Sil
Variedades de uva: Palomino y Godello | D.O. Valdeorras, Galicia.
16,00 €
Patito Feo
Variedad de uva: Treixadura | D.O. Ribeiro.
19,50 €

Cervezas

Tsingtao
3,50 €
Sapporo
3,50 €
Mahou Maestra
3,80 €
Mahou 5 Estrellas
3,00 €
Mahou 0,0 Tostada
3,00 €

Otras Bebidas

Vino Rosado Trasto
Variedad de uva: Prieto Picudo | D.O. Tierra de León
16,00 €
Cava Miquel Pons Ecológico Brut Nature.
Variedades de uva: Xare-lo, Macabeo y Parellada | D.O. Cava
25,00 €

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