Sumo Fusión

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Sashimi/Tartar

44. Tartar de Salmón
Con salmón, aguacate, cebollino y sésamo.
8,00 €
99. Tataki de Buey Semicrudo
8 piezas de sésamo, cebollino y salsa ponzu.
16,00 €
100. Tataki de Salmón
8 piezas de salmón semicrudo, tobiko, sésamo, cebollino, cebolla frita y salsa ponzu.
12,50 €
101. Tataki de Atún
8 piezas de atún, tobiko, sésamo, cebollino, cebolla frita y salsa ponzu.
16,00 €
107. Sashimi de Salmón
8 cortes de sashimi de salmón.
10,00 €
108. Sashimi de Atún
8 cortes de sashimi de atún
14,00 €
109. Sashimi Variado
9 cortes de 3 rodajas de salmón noruego, 3 rodajas de atún rojo balfegó y 3 rodajas de pez mantequilla.
14,00 €
110. Tartar de Anguila
Con atún, aguacate, tobiko, sésamo, cebollino y salsa ponzu.
12,00 €
111. Tartar de Atún
Con atún, aguacate, tobiko, sésamo, cebollino y salsa ponzu.
12,00 €
112. Tartar de Pez Mantequilla
Con escolar negro, aguacate, sésamo, arroz, tempura, trufa, salsa de anguila y mayonesa picante.
10,00 €

Pokes

115. Vegan Poke 1 L
Poke Vegano, con Tofu, Edamame, Aguacate, Brócoli, Pepino, Cebolla, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Alga Nori, Sésamo, Salsa de Soja cítrica y Salsa de Aguacate Homemade
10,50 €
116. Tartar de Salmón Pokebowl 1 L
artar de Salmón Pokebowl, con Salmón Noruego, Aguacate, Edamame, Pepino, Brócoli, Cebolla, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Alga Nori, Sésamo y Salsa Ponzu & Kimchi
12,50 €
117.Spicy Tuna Pokebowl 1 L
Spicy Tuna Pokebowl, con Atún Rojo Balfegó, Aguacate, Brócoli, Edamame, Cebolla, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Alga Nori, Sésamo y Salsa Ponzu & Kimchi
13,90 €
118. Pokebowl de Langostinos 1 L
Pokebowl de Langostinos, con Langostino Cocido, Edamame, Aguacate, Brócoli, Pepino, Cebolla, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Alga Nori, Sésamo, Salsa de Soja cítrica y Salsa de Aguacate Homemade
12,50 €
119. Crispy Chicken Pokebowl 1
Crispy Chicken Pokebowl, con Pollo rebozado, Piña, Brócoli, Aguacate, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Sésamo y Salsa Tonkatsu
11,90 €
120. Chicken Teriyaki Bowl 1 L
Chicken Teriyaki Bowl, con Pollo a la plancha, Piña, Brócoli, Aguacate, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Sésamo y Salsa Teriyaki
12,50 €
121. Duck Pokebowl 1 L
Duck Pokebowl, con Pato asado, Piña, Brócoli, Aguacate, Pepino, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Sésamo y Salsa de Anguila
13,50 €
122. Poke de Salmón a la plancha 1L
Poke de Salmón a la plancha, con Salmón a la plancha, Piña, Brócoli, Aguacate, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Sésamo y Salsa Teriyaki
12,90 €
123. The Premium Tuna&Salmon 1 L
The Premium Tuna & Salmon, con Atún Premium, Salmón Noruego, Aguacate, Brócoli, Cebolla, Goma Wakame, Rabanito, Cherry, Cacahuete, Alga Nori, Sésamo, Mango, Salsa Ponzu y Salsa Kimchi
14,90 €

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