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Abara Restaurante
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Nuestros Entrantes Y Raciones
Bacalao A La Teja (Ración)
Bacalao sobre patata y tomate con salsa de alioli gratinada con su costra crujiente
31,90 €
Pata De Pulpo A La Brasa
Sobre picadillo de patata a la gallega
23,90 €
Bacalao A La Teja (1/2 Ración)
Bacalao sobre patata y tomate con salsa de alioli gratinada con su costra crujiente
18,90 €
Gambas Al Ajillo
En cazuela de barro con aceite de oliva y sus guindillas, ligeramente picantes
17,90 €
Delicias De Bacalao En Tempura
Acompañadas con nuestra salsa secreta Abara pic, ligeramente picante
17,90 €
Revuelto Portugués
Bacalao, patata y huevo
16,90 €
Calamares A La Andaluza
15,90 €
Huevos Rotos Con Jamón
Sobre cama de patatas fritas caseras
15,90 €
Ensaladilla Rusa
Con gambas elaborada de manera artesana con vegetales frescos
14,90 €
Langostinos Crujientes
Acompañados por una salsa agripicante suave
14,90 €
Croquetas de Jamón Ibérico (8 Uds)
Ración
14,90 €
Croquetas de Rabo de Toro (8Uds)
Ración
14,90 €
Croquetas de Setas y Trufa (8 Uds)
Ración
14,90 €
Croquetas de Queso Cabrales (8 Uds)
Ración
14,90 €
Croquetas de Pollo y Huevo (8 Uds)
Ración
14,90 €
Jalapeños Rellenos De Cheddar
Acompañados con salsa Abara pic
12,90 €
Croquetas de Jamón Ibérico (4 Uds)
Media Ración
8,50 €
Croquetas de Rabo de Toro ( 4Uds)
Media Ración
8,50 €
Croquetas de Setas y Trufa (4 Uds)
Media Ración
8,50 €
Croquetas de Queso Cabrales (4 Uds)
Media Ración
8,50 €
Croquetas de Pollo y Huevo (4 Uds)
Media Ración
8,50 €
Empanadilla Criolla
Empanadilla Criolla
3,50 €
Pieza extra de Pan
Pieza extra de Pan
0,50 €
Ensaladas y Vegetales
Parrillada de Verduras de Temporada
16,90 €
Alcachofas en Flor con Virutas de Jamón Ibérico
14,90 €
Espárragos Verdes a La Plancha
A la plancha con jamón ibérico
13,90 €
Ensalada de Ventresca y Bonito
Con Tomate y Cebolleta
13,90 €
Ensalada de Queso de Cabra
Caramelizado a la plancha con frutos secos
13,90 €
Nuestras Carnes
Chuletón de Ávila "Tomahawk"
1.400 Grms. Aprox. Incluye Bandeja de patatas fritas y pimientos de padrón.
59,90 €
Costillar a la salsa barbacoa
Flambeado con Bourbon
31,90 €
Cachopo de Jamón Ibérico y Cabrales
Con guarnición de patatas fritas
28,90 €
Cachopo de Setas y Foie
Con setas, foie micuit y queso vidiago
28,90 €
Entrecot de Ávila trinchado
350 Grms. Guarnición de patatas fritas y pimientos de padrón
22,90 €
Codillo Crujiente
Servido con salsa brava y patatas fritas
19,90 €
Rabo de Toro al Vino de Ribera de Duero
19,90 €
Costillar a la salsa barbacoa
Flambeado con Bourbon. Medio costillar
17,90 €
Secreto Seleccionado
El corte más sabroso del cerdo
15,90 €
Alitas de Pollo Empanadas
Confitadas a baja temperatura
14,90 €
Hamburguesa Texas
Carne 100% Avileña Negra Ibérica, queso chédar, Bacon, cebolla frita, y salsa sureña.
13,90 €
Hamburguesa Clásica
Carne de vaca madurada acompañada de patatas fritas
12,90 €
Chicken Burger
Pechuga de Pollo empanada, Queso parmesano, Lechuga, Tomate, Cebolla morada, Salsa Kentucky (Algo Picante)
11,90 €
Nuestros Arroces
Arroz Meloso con Bogavante (Ración para 2 personas)
Arroz Meloso con Bogavante (Se envía Mínimo para 2 personas)
41,80 €
Arroz con Boletus (Ración para 2 personas)
Incluye Foie y Espárragos Trigueros
37,80 €
Arroz con Verduras (Ración para 2 personas)
Arroz con Verduras (Se envía Mínimo para 2 personas)
33,80 €
Arroz Negro (Ración para 2 personas)
Arroz Negro (Se envía Mínimo para 2 personas)
33,80 €
Arroz del Señoret (Ración para 2 personas)
Arroz del Señoret (Se envía mínimo para 2 personas)
33,80 €
Del Mar
Tartar de Atún Rojo
Acompañado de tostitas crujientes
19,90 €
Tataki de Atún Rojo
Con costra de sésamo y acompañado de salsa wasabi y soja dulce
19,90 €
Lomos de Merluza
A la sidra con gambas
19,90 €
Chipirones de Anzuelo
A la plancha con su guarnición
17,90 €
Chipirones a la Sidra
Servidos con su salsita para mojar
17,90 €
Nuestros Postres Caseros
Torrija de Brioche
7,50 €
Tarta De Mousse De Limón
7,00 €
Arroz Con Leche
Cremoso con azúcar quemado
7,00 €
Tarta De Queso La Viña
Con dulce de leche
7,00 €
Tarta De Chocolate Fondant
Con helado de coco, suave y cremosa con contraste de temperaturas, se sirve caliente
7,00 €
Tattin De Manzana
Con helado de vainilla
7,00 €
Bebidas
Aquarius Naranja lata 355ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 355ml.
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 355ml.
2,00 €
Aquarius Limón lata 355ml.
2,00 €
Agua
Agua mineral Botella 750 ml
1,80 €