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Para Compartir Fríos

Ración de Paletilla Ibérica

Acompañada De Regañá

16,40 €

Superpapelón de Ibéricos

Paletilla ibérica 40 g, lomo ibérico 20 g, lomito asado ibérico 20 g, chicharrones 20g, queso payoyo 40 g y queso de oveja 40 g

16,40 €

Papelón De Quesos Andaluces

Queso de cabra Payoya semicurado 60gr, queso de oveja Jerez 60gr, queso de cabra curado al vino oloroso 60gr y queso brie 60gr, con sus complementos.

15,90 €

Cajonazo Doble De Gambas

Nuestra ración doble de gambitas

15,90 €

Ensalada de langostinos en tempura con aguacate

Acompañada de brotes y aderezada con vinagreta dulce

11,40 €

Ensaladilla Rusa Original

9,90 €

Chicharrones

Al Estilo De Los Pueblos Blancos

9,40 €

Tomatito Aliñao

Con Ventresca De Atún De Barbate

8,90 €

Gambas Cocidas

8,90 €

Carne Mechá

De La Buena Buena

8,90 €

Salmorejo

Con su guarnición clásica de paletilla y huevo duro

8,40 €

Papas Aliñás con ventresca de atún

Todo un espectáculo

7,90 €

Ensalada de pimientos

Pimientos rojos asados, huevo duro y cebolleta

7,40 €

Para Compartir Calientes

Carrillera De Cerdo Al Vino Tinto

Con Patatas Y Alcachofas Crujientes

16,90 €

Croquetitas Variadas (16 Uds.)

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

15,90 €

Fritura De Pescaíto A La Gaditana

Cazón en adobo, boquerones fritos, puntillitas aderezadas con limón, acompañadas de patatas chips y de salsa de emulsión y salsa Kimchi.

15,90 €

Fritura De Pescaíto

Cazón en adobo, calamares, boquerones ritos y puntillitas

15,90 €

Sabrosas Albóndigas En Salsa

13,40 €

Huevos Rotos Trufados

Con patatas, salsa trufada y carne mechá

11,40 €

Huevos Rotos Con Jamón

Al Toque De Pimentón Y Salsa Brava

10,90 €

Flamenquín Artesano

De Queso De Cabra y cebolla caramelizada

10,40 €

Piparras Fritas

Pimientos finos alargados, iguales de juguetones que sus primos del padrón

9,90 €

Patatas Bravas Clásicas

Las clásicas

9,40 €

Berenjenas Fritas

Con miel de caña y salmorejo

8,90 €

Croquetitas Variadas (8 Uds.)

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

8,90 €

Tortilla de patatas

6,90 €

Nuestras croquetitas

Mix De Croquetitas

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

15,90 €

Croquetitas Variadas (16 Uds.)

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

15,90 €

Croquetitas De Boletus Y Trufa (8 Uds.)

8,90 €

Croquetas De Jamón Jamón (6 Uds.)

8,90 €

Croquetitas De Choco En Su Tinta (8 Uds.)

8,90 €

Croquetitas Variadas (8 Uds.)

Croquetitas de puchero, boletus y trufa, choco en su tinta y rabo de toro a la cordobesa

8,90 €

Croquetitas De Puchero Andaluz

(8 Uds.)

8,40 €

Croquetitas De Rabo De Toro (8 Uds.)

A la cordobesa

8,40 €

Pescaíto Frito a la Gaditana

Langostinos Bravos

11,40 €

Calamares

Rebozados

10,90 €

Puntillitas

Con Un Toque De Limón

10,90 €

Bienmesabe Gaditano

El rico cazón gaditano en adobo

10,90 €

Boquerones Fritos

Con Un Toque De Limón

10,40 €

Soldaditos De Pavía

Bacalao con piparras y salsa La Taberníta

10,40 €

Panes

Mollete Señorito Volapie

Con paletilla, carne mechá, pimiento verde y que de cabra poyoya

8,40 €

Mollete De Carne En Salsa

Magro guisado con pisto y queso payoya

8,40 €

Burger De Rabo De Toro

Desmigado de rabo de toro con salsa bull, queso payoyo y rúcula

8,40 €

Mollete Castizo De Calamares Con Salsa Kimchi

7,90 €

Mollete De Paletilla Ibérica Y Salmorejo

7,90 €

Mollete De Ventresca De Atún Con Rúcula

Con tomate, pepinillos, cebolla frita y emulsión volapié

7,90 €

Mollete De Brie Trufado Y Carne Mechá

7,90 €

Postres

Tarta Cremosa De Queso

Cremosa

7,90 €

Torrija Caramelizada

6,40 €

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