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Sopa De Mariscos De La Casa

Con pulpo, sepia, almejas, mejillones, langostinos y gambas

26,00 €

Carne De Rib Eye De Ternera A La Parilla (350 G.)

Con puré de patatas y verduras

34,00 €

Carne De Solomillo De Ternera Troceado (250 G.)

Con setas del bosque salteadas, salsa de ternera blanca, trufa negra y patatas fritas caseras

36,00 €

Para Abrir

Tartar De Atún Rojo

Con aguacates, cebolla, salsa de soja y teriyaki, lima y tabasco

28,00 €

Tartar De Ternera Blanca

Con crema de yema de huevo, trufa negra y caviar

26,50 €

Vieiras

Con parmentier de hinojo, trufa negra, salsa de miel y caviar

26,00 €

Saute De Almejas

Con vino blanco, ajo, perejil, tomates cherry y lemongrass

19,00 €

Pinsa Romana Fantasía De Bresaola

Con crema de burrata de cabra, higos confitados, nueces y arugula

17,50 €

Pinsa Romana Fantasía De Salmón Ahumado

Con queso crema, rucola, caviar y salsa yogur

15,50 €

Langostinos De La Casa

Con salsa de tomate, ajo, perejil y picante

15,50 €

Pinsa Romana Fantasía De Jamón De Parma

Con crema de burrata y carpaccio de mango y melón

14,50 €

Pan

Panecillos De Masa Madre

Centeno, integral con semilla, bianco

1,20 €

Mantequilla Sin Sal Isigny

0,80 €

Ensaladas

Ensalada De Gambas Salteadas

Con crema de aguacates, mango, manzana verde y salsa de yogur griego

23,00 €

Ensalada César Gambas

Con gambas

21,50 €

Ensalada César De Pollo

Lechuga romana, salsa César, tomates cherry, crutones, láminas de queso parmesano, pechuga de pollo asada

17,50 €

Ensalada Fantasía De Tomates

Con burratina, frutos secos, salsa de pesto fresco y pesto de pistacho

16,50 €

Sopas

Sopa De Mariscos De La Casa

Con pulpo, sepia, almejas, mejillones, langostinos y gambas

26,00 €

Crema De Calabaza Boniato Y Manzanas

Con un toque de queso crema y yogur

10,00 €

Pasta

Espagueti Con Almejas

Con salsa de tomates cherry frescos y tartar de carabinero

25,50 €

Ravioloni Ricotta De Búfala Y Espinacas

Con salsa de mantequilla, salvia y queso parmesano

19,50 €

Lasaña Bolognesi

Con ragú de carne de ternera

17,50 €

Tagliolini Con Verduras De Temporada

Con tomates cherry y salsa pesto

14,90 €

Espagueti Carbonara

Con guanciale, queso parmesano, yema de huevo y nata

14,50 €

Maccheroni Arrabbiata

Con ajo, picante y salsa de tomates y tomates cherry y 'nduja picante

14,50 €

Pizza Gourmet

Pizza Gourmet Profumi Di Bosco

Perfumes del bosque crema de burrata, crema de setas silvestres y trufa, parmesano reggiano rallado, setas shitake, trufa negra,, aceite de oliva virgen extra, albahaca, escamas de parmesano reggiano, lonchas de jamón de parma curado 24 meses.

33,00 €

Pizza Gourmet Mosaico Di Mare

Pure de tomates, crema de calabaza asada, tomates cherrys, mozzarella fior di latte, pulpo saltealdo, chipirones en su tinta, langostinos salteados, ajo,, aceite de oliva virgen extra, albahaca, alioli de carabineros.

29,00 €

Pizza Gourmet Delizia Di Melanzane

Berenjenas asadas con ajo y tomillo, nata,, aceite de oliva virgen extra, parmesano reggia no rallado curado 24 meses, mozzarella fior de latte, rucula, crema de burrata de cabra, pesto de albahaca, escamas de parmesano reggiano curado 24 meses tomat...

24,50 €

Pizza Gourmet Tonno E Cuori Di Carciofi

Pure de tomate, mozzarella fior di latte, parmesano reggiano rallado curado 24 meses, carazones de alcachofas, atún, cebolla roja confitada, alcaparras, tomates cherrys,, aceite de oliva virgen extra, orégano.

23,00 €

Pizza Gourmet Viaggio All'Inferno

Pure de tomate, mozzarella fior di latte, parmesano reggiano rallado curado 24 meses, n'duya, spianata calabrese, cebolla roja, guindillas frescas picantes rojas, tomates cherrys aceite oliva virgen extra.

22,50 €

Pizza Gourmet Sapori Mediterranei

Pure de tomate y ajo, tomates cherrys, mozzarella fior di latte, alcaparras, acetunas taggiasche, tomates secos, parmesano reggia no rallado curado 24 meses, albahaca, anchoas del cantábrico, orégano.

20,50 €

Pizza Gourmet Margherita Leaf

Pure de tomate, crema de burrata, tomates cherrys, parmesano reggiano rallado curado 24 meses, pesto de albahaca,, aceite de oliva virgen extra, albahaca, mozzarella fior di latte.

15,50 €

Pizza Gourmet Margherita Tradizionale

Pure de tomate, mozzarella fior di latte, parmesana reggiano rallado curado 24 meses,, aceite de oliva virgen extra, albahaca.

12,50 €

Risottos

Risotto Con Boletus

Con trufa negra y setas silvestres

27,50 €

Risotto Con Mariscos

Con sepia, pulpo, almejas, mejillones, langostinos, gambas y salsa de tomate y mariscos

26,00 €

Carnes

Carne De Solomillo De Ternera Troceado (250 G.)

Con setas del bosque salteadas, salsa de ternera blanca, trufa negra y patatas fritas caseras

36,00 €

Carne De Rib Eye De Ternera A La Parilla (350 G.)

Con puré de patatas y verduras

34,00 €

Carne De Cordero Al Horno

Con salsa de romero y crema de ajo, con puré de boniato y verduras

31,50 €

Carne De Solomillo De Ternera A La Parilla (250 G.)

Con puré de patata y verdura salteada

30,50 €

Carne De Pechuga De Pollo Al Horno

Con anchoa del cantábrico, trufa negra y salsa bernaise con patatas fritas caseras

28,00 €

Pescados

Filete De Lubina A La Plancha

Con verdura salteada y puré de patatas

28,00 €

Lomo De Bacalao (Desalado)

Sobre muselina de garbanzos, mermelada de cebolla y bimi

25,00 €

Para Los Peques

Filete De Lubina A La Plancha

Con patatas fritas y verdura

15,00 €

Pollo Plancha

Con patatas fritas y verdura

13,00 €

Spaghetti Bolognese

8,00 €

Spaghetti Carbonara

8,00 €

Spaghetti Tomate

8,00 €

Extras

Salsa De Setas Silvestres Y Trufa Negra

10,50 €

Ensalada Verde

9,50 €

Arroz Blanco

4,00 €

Puré De Patatas

4,00 €

Puré Boniato

4,00 €

Verduras Salteadas

4,00 €

Patatas Fritas Caseras

4,00 €

Salsa De Pimienta Verde

4,00 €

Salsa Bernaise

4,00 €

Postres Caseros

Crumble De Manzanas Y Albaricoque

Con helado de vainilla

11,50 €

Tiramisú

Con pinones y almendras caramelizadas

10,00 €

Bebidas

Red Bull

4,80 €

Coca-Cola

3,80 €

Coca-Cola Zero

3,80 €

Peach juice

3,50 €

Pineapple juice

3,50 €

Agua sin gas

3,00 €

Agua con gas

3,00 €

Vinos/ Wines

Vino rosado/ Rose wine

Lamberti blush

22,00 €

Vino tinto/ Red wine

El Arte de Vivir

22,00 €

Vino blanco/ White wine

A Pie Cambiao

21,00 €

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