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La Vicaria
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Menú del Dia !!
Elige con tu menú del día primer plato, segundo plato y postre; bebida y pan opcional
Menú BURGUER (1 Persona)
Menú burguer 1 pax, elije 1 hamburguesa (siempre con patatas fritas caseras), 1 postre y 1 bebida con tu promo
Hamburguesa La VICARIA de Vaca Madurada
Pan brioche, carne de vaca madurada 21 días, queso gouda, bacón, huevo frito, tomate, lechuga, patatas fritas y cebolla caramelizada
MENU del Día !!
Menú del Dia !!
Elige con tu menú del día primer plato, segundo plato y postre; bebida y pan opcional
TACOS!! EL MARIACHI LOCO...by VICARIA
Fajitas Mixtas de Pollo y Ternera (6 Uds.)
Tortillas de maíz (sin gluten) con sofrito de pollo, ternera y salsa ranchera
Nachos Completos
Auténticos totopos mexicanos con cheddar fundente, guacamole, frijoles, pico de gallo y jalapeños
Tacos a tu Elección
Puedes elegir un mínimo de 4 tacos de la variedad que más te guste y sus extras. A tu gusto
Tacos de Pollo Chilindron (4 Uds.)
Auténtica tortilla de maíz, pollo chilindrón y guacamole
Tacos de Pollo Empanado (4 Uds.)
Auténtica tortilla de maíz, pollo empanado, queso feta y guacamole casero
Tacos de Guacamole y Chicharrón (4 Uds.)
Auténtica tortilla de maíz, guacamole casero y chicharrón
Tacos de Pulled Pork y cebolla.encurtida (4 Uds.)
Tortillas de maíz con Pi ulled Pork al estilo Vicaria
PICA PICA ( Raciones para Compartir)
Tabla de 1/2 Jamón IBÉRICO 1/2 Queso Curado de Oveja
1/2 Ración de Jamón Ibérico y 1/2 Racion de queso curado de oveja
Calamares Bravos Salsa Aparte
Auténtico calamar fresco en harina y frito. Acompañado con alioli casero picante
Risotto Salsa de Boletus
Risotto ,receta tradicional ,nata, caldo,mix de setas y boletus y parmesano
Risotto De Jamón Y Gambas Al Parmesano
Risotto ,receta tradicional... Nata ,caldo. sofrito de jamón y gambas ,y parmesano
Ensalada De Cabra
Brotes tiernos, tomate cherry, picatostes, frutos secos, frutos rojos vinagreta, rulo de cabra y vinagre de módena
Ensalada César
Brotes tiernos, pollo, bacón, picatostes, cherrys, salsa César y parmesano
Fajitas Mixtas de Pollo y Ternera (6 Uds.)
Chipirón a la Andaluza c/ALI-OLI CASERO
Chipirón mediano frito en harina con alioli casero
Nachos Completos
Auténticos totopos mexicanos con cheddar fundente, guacamole, frijoles, pico de gallo y jalapeños
Bacalao Salsa Riojana
Ración de Bacalao c / Riojana receta tradicional
Piquillos Confitados c/Ventresca
Piquillos NAVARROS Confitados c/Ventresca
Piquillos Confitados c/Morcilla
Piquillos NAVARROS Confitados c/Morcilla de Burgos
Espárragos Navarros c/Jamón 100% Ibérico de Bellota
Solomillo de Pollo Extra Crujiente (3 Salsas)
Tiras de pechuga marinadas y empanadas caseras con 3 salsas caseras de mostaza y miel, barbacoa y salsa brava. Guarnición de patatas fritas caseras. Todas caseras
Albóndigas Con Tomate TODO CASERO
Receta tradicional
Carrilleras Guisadas Al Vino Tinto
Mítica carrillera ibérica, guisada al vino tinto. Receta tradicional
Bravas Caseras A Las Tres Salsas
Alioli picante, rosa y mojo picón
Surtido De Croquetones Caseros (4 Uds.)
Croquetones caseros, hechos al momento. Variedad jamón ibérico, bacalao, boletus, etc
Marmitako de Atun
Guiso de Atún y Patata
Media Ración Jamón Ibérico (60 Gs.)
Jamón ibérico 1/2 ración
Longaniza De Binéfar Frita Con Padrón
Combo Pan Payes (Sin Gluten) Y Tomate Rallado
HAMBURGUESAS GOURMETS ( opción SIN GLUTEN!)
Menú BURGUER (1 Persona)
Menú burguer 1 pax, elije 1 hamburguesa (siempre con patatas fritas caseras), 1 postre y 1 bebida con tu promo
Hamburguesa La VICARIA de Vaca Madurada
Pan brioche, carne de vaca madurada 21 días, queso gouda, bacón, huevo frito, tomate, lechuga, patatas fritas y cebolla caramelizada
CHIWAWA Burguer
Pan brioche, carne de buey (150 g.), mermelada casera de bacón, salsa Emily y cebolla crunchy, acompañadas de patatas
Delicias del Mar (calamar bravo)
Pan brioche, tierno calamar y salsa alioli casera con un toque picante
Hamburguesa LUCACHIN
Pan brioche, carne de buey (150 g.), cebolla caramelizada, bacón y mucho cheddar fundente, acompañadas de patatas fritas caseras
Hamburguesa La CHAMPI de Vaca Madurada
Vaca madurada 21 días, pan brioche, salsa de boletus y virutas de foie, cebolla crujiente y patatas fritas caseras
Hamburguesa DELUXE de Vaca Madurada
Pan brioche, carne de vaca madurada, rulo de cabra, cebolla caramelizada, gouda y lechuga con patatas fritas caseras
Hamburguesa MARBELLIS 2.0 de Pulled Pork
Pan brioche, carne de pulled pork ,cebolla encurtida y salsa agridulce secreta
Hamburguesa POLLO Crispy
Pan de brioche, auténtica chicken burger, salsa cesar casera, lechuga y tomate
Huevos ROTOS TRUFADOS (opción sin gluten)
Huevos Rotos Trufados c/Jamón 100% Ibérico y Virutas de Foie
Patata pochada y trufada c/ jamón ibérico y virutas de foie
Huevos Rotos Trufados c/ Jamón 100% Ibérico
Patata pochada y trufada c/jamón iberico
Huevos Rotos Trufados c/Papada Ibérica
Patata pochada y trufada c/ papada iberica
Huevos Rotos Trufados c/Longaniza de Binefar
Patata pochada y trufada c/longaniza
TOSTADAS (opción sin gluten!!)y FOCACCIAS
Tostada De Jamón 100% Ibérico de BELLOTA
Jamón ibérico de bellota 100%, cortado a cuchillo y con aceite de oliva
Focaccia c/ Jamón 100% Iberico y Parmesano
Pan de focaccia artesana, tomate rallado, jamón ibérico, lascas de parmesano y aceite de oliva virgen extra
Tostada De Solomillo De Cerdo Con Salsa De Boletus
Solomillo plancha,salsa de boletus y virutas de foie
Tostadas De Solomillo De Cerdo, Cebolla Caramelizada y Virutas de Foie
Solomillo a la plancha, cebolla caramelizada y virutas de foie
Tostada De Longaniza De Binéfar Queso Gouda Y Padrón
Tostada
Tostada De Pechuga Plancha
Bacón, cebolla caramelizada y alioli
Pescados
Chipirón Andaluza
Tiernos Chipirones en Harina y Fritos acompañados de Pim.Padron y Alioli CASERO
Chipirón Plancha
Chipirón Mediano a la Plancha
Calamares BRAVOS (salsa aparte)
Auténtico CALAMAR !!
Carnes ala Plancha c/Guarnición de Patatas Caseras
Entrecot De Ternera (450 G.)
Pieza de vaca (450g.) aproximadamente, fileteado y acompañado de patata asada
Costillas De Ternasco De Aragón
Secreto Ibérico Plancha
Bebidas
Viñas del Vero Gewurztraminer
Coto de Hayas Tinto Roble
Cerveza Mahou 5 Estrellas Sin Gluten Botella 33cl.
Cerveza dorada sin gluten de 5,5% de alcohol, con aroma afrutado, espuma cremosa y consistente y ligero amargor. Se recomienda consumir entre 4º y 6º C.
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
Cerveza CORONA
Agua Solan de Cabras (1.5lt.)
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Fanta Naranja lata
Cerveza MAHOU LATA!!
Bien Fría!!
POSTRES CASEROS !!
Vasito de Tiramisú SIN GLUTEN
Tarta De Queso CASERA
Tarta CASERA de Horno
Brownie CASERO De Chocolate y Nuez
Vasito de Tiramisú CASERO
Arroz Con Leche
Flan Con Nata
Natillas
Cuajada casera c/azúcar
Copa De Fruta Natural
Preguntes freqüents
Què puc demanar a La Vicaria a Huesca?
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