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Tortilla de patata

Tortilla de patata casera.

12,00 €

Rotos con Torrezno Soria

Dos huevos fritos con patatas caseras, Torrezno de Soria y pimentón de la Vera.

13,50 €

Mini tortilla de patata

Mini tortilla de patata con cebolla

9,00 €

Ensaladas

Ensalada de queso de cabra y Cecina

16,00 €

Carpaccio de Bacalao

Carpaccio de Bacalao ahumado con tomate rallado casero, pimienta negra y aceite de oliva.

15,00 €

Carpaccio de Buey Wagyu

Carpaccio de Buey Wagyu con queso Parmesano y aceite de oliva.

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Ensalada Deluxe

Brotes de lechuga con jamón york tomate cherry, zanahoria y queso parmesano.

12,00 €

Ensalada Mixta

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Tomate aliñado

Tomate aliñado con ajo bonito y aceite de oliva.

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Ensalada Ventresca

Ventresca de atún con pimientos asados caseros, cebolla roja y aceitunas.

11,00 €

Sugerencias

Sardina Ahumada

Sardina Ahumada cebolla roja y tomate negro.

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Puerros Confitados

Puerros Confitados a la plancha con sal maldon y aceite de oliva.

16,50 €

Chipirones a la plancha

Chipirones a la plancha con nuestro aliño y salsa ali-oli (5 Uds.)

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Chipirones Enharinados

Chipirones Enharinados a la andaluza.

13,00 €

Chorizo Criollo

2 Chorizos criollos a la plancha con Patatas fritas y salsa chimichurri

8,00 €

Tostas

Tosta Sardina Ahumada

Tostada sobre cama de tomate negro con cebolla roja y acite de oliva.

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Tosta Carpaccio de Wagyu

Tosta Carpaccio de Wagyu con queso parmesano y aceite de oliva.

5,50 €

Pinchos

Ensaladilla

Ensaladilla rusa casera.

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B. Bonito

Banderilla de Bonito con vinagreta casera.

3,50 €

B. Pepinillo y Bonito

Banderilla de Pepinillo y Bonito con vinagreta casera.

3,50 €

Un Pimiento

Un Pimiento casero relleno de marisco.

3,50 €

Gilda

Pepinillo, langostino, piparras, aceituna, pimiento y ancha del cantabrico.

2,80 €

Torera

Pepinillo, piparras, aceituna, pimiento y ancha del cantabrico.

2,50 €

Huevo Rebozado

Nuestra especialidad. Huevo Rebozado con bechamel.

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Bicicleta

Boquerón en vinagre con aceituna, ajo y aceite de oliva.

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Un Mejillon

Un Mejillón con vinagreta casera.

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Brochetas

Pincho Moruno

Carne con adobo casero, nuestro aliño y dos salsas ( mostaza y ali-oli casero ).

5,00 €

Brocheta de Pulpo

Brocheta de Pulpo con patata cocida, pimentón de la vera y aceite de oliva.

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Sartenes

Rotos con Torrezno Soria

Dos huevos fritos con patatas caseras, Torrezno de Soria y pimentón de la Vera.

13,50 €

Rotos con Jamón

Dos huevos fritos con patatas caseras, jamón de bellota y pimentón de la Vera.

11,00 €

Rotos con Cecina

Dos huevos fritos con patatas caseras, cecina y pimentón de la Vera.

11,00 €

Rotos con Chorizo

Dos huevos fritos con patatas caseras, chorizo y pimentón de la Vera.

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Rotos con Morcilla

Dos huevos fritos con patatas caseras, morcilla de Fuente Andrino y pimentón de la Vera.

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Dos huevos fritos con patatas caseras, gulas y pimentón de la Vera.

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Revuelto de Morcilla

Revuelto de Morcilla de Fuente Andrino.

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Revuelto de Gulas y Gambas

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Revuelto de la surtido de setas y ajetes con pimientos del piquillo.

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Huevos Rotos

Dos huevos fritos con patatas caseras y pimentón de la Vera.

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Raciones

Pulpo a la Gallega

Pulpo cocido a la Gallega con patatas, pimentón de la Vera y aceite de oliva.

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Salteado de boletus con jamón

Salteado de boletus con jamón de bellota.

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Cazón en adobo

Nuestro Cazón en adobo enharinado.

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Sepia a la plancha

Sepia a la plancha con limón y dos salsas ( mahonesa y ali-oli casero )

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Lacón a la gallega

Lacón cortado a mano con pimientos asados caseros y pimentón de la Vera.

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Jamón Ibérico

Jamón Ibérico de Bellota.

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Queso semi curado de Villerías

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6 Zamburiñas a la plancha con nuestro aliño y limón.

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Tortilla de patata

Tortilla de patata casera.

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Mini tortilla de bacalao.

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Anchoas al Ajillo

Boquerones en vinagre con ajo y aceite de oliva.

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Torrezno de Soria

Un Torrezno de Soria

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Oreja a la Gallega con pimentón de la Vera y aceite de oliva.

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Champiñón al ajillo

Champiñón natural al ajillo casero.

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Mini tortilla de patata con cebolla

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Morcilla de Wagyu

Morcilla de buey Wagyu a la plancha con pimientos del piquillo.

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4 Mejillones Tigre Caseros

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Morcilla de Fuenteandrino a la plancha con pimientos del piquillo.

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4 Alitas de pollo con patatas fritas.

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Cazuelita de chorizo a la plancha

Cazuelita de chorizo a la plancha.

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Patatas Bravas

Patatas fritas caseras con nuestra salsa bravas y mahonesa.

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Pan

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Agua 1.5L

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Coca Cola 500 ml.

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Fanta Naranja 500 ml.

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Agua

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