Carne a elegir, lechuga, cebolla caramelizada, pimiento rojo asado y queso de cabra con ali-oli suave de ajo asado.
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MODIGLIANI
Carne a elegir, rúcula, queso parmesano, tomate seco en aceite de oliva, cebolla caramelizada y mayonesa.
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WARHOL
Carne a elegir, lechuga, tomate natural, cebolla roja, pepinillo, bacon, queso cheddar, mayonesa y salsa barbacoa.
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ENTRANTES
CECINA D.O.
Con aceite de arbequina, rúcula, pan cristal y tomate
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LOUVRE
Patatas con pulled pork, mahonesa de sriracha, Maiz crujiente y mojo de lima.
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ENSALADAS
POP ART
Tomata rosa, ventresca, cebolleta fresca, aceitunas y piparras.
16,70 €
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Mezclum de lechugas, dados de pollo teriyaki, bacon crujiente, manzana verde, cebolla crujiente y lascas de parmesano con vinagreta de mostaza y miel.
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Mezclum de lechugas, dados de tomate, aguacate, cebolla fresca, maíz, pepino y aceitunas negras.
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CARNES
COSTILLA DE CERDO
Asada a baja temperatura y acabada en nuestra parrilla. Acompañado de salsa kentucky con bourbon.
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Auténtica salchicha alemana embutida en tripa natural. Acompañada de mostaza antigua.
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Contramuslos jugosos marinados a la parrilla.
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HAMBURGUESAS
HOPPER
Doble disco de carne a elegir, doble de bacon crujiente, cheddar y cheddar ahumado, cebolla caramelizada, pepinillos, salsa barbacoa, mayonesa de encurtidos y huevo a la plancha
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Carne a elegir, lechuga, cebolla caramelizada, foie fresco (40 gr.), mayonesa y manzana asada.
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Carne a elegir, mayonesa de encurtidos, rúcula, queso manchego, oreja picante a la plancha y cebolla crujiente
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Carne a elegir, tomate natural, cebolla roja, cheddar ahumado, pulled pork y mayonesa de syracha
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Carne a elegir, mayonesa trufada, cheddar ahumado, champiñones portobellos, bacon bits y huevo a la plancha
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Carne a elegir, lechuga, aguacate, chutney de piña, mayonesa y queso de cabra.
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Carne a elegir, lechuga, tomate confitado, cebolla crujiente, jalapeños, guacamole y salsa ranchera.
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Carne a elegir, lechuga, cebolla caramelizada, pimiento rojo asado y queso de cabra con ali-oli suave de ajo asado.
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Carne a elegir, lechuga, cebolla crujiente, cecina (D.O. León), huevo frito, mayonesa y queso provolone.
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MODIGLIANI
Carne a elegir, rúcula, queso parmesano, tomate seco en aceite de oliva, cebolla caramelizada y mayonesa.
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