Las Delicias Sushi Bar
1,99 €
Prime
De Aperitivo
Tartar Akami
Sweet chilli, yuzu y aguacate en dados
21,00 €
Sashimi De Akami Ahumado
AOVE Valderrama, soja yuzu y ahumados en romero
21,00 €
Tataki De Toro
Guacamole, sweet chilli, yuzu, chimichurri shiso y chips de ajo
19,00 €
Huevos Rotos Chutoro
Macerados en ponzu Nikkei, hierbas japonesas, crujiente de batata en hilo y huevos de corral
19,00 €
Ceviche De Toro Nikkei
Choclos crujientes y bastones de batata asados
18,00 €
Carpaccio De Toro
Ahumado en roble, aceite de wasabi y sal de vino tinto
18,00 €
Croquetas De Langostino Al Ajillo (6 Uds.)
12,00 €
Taco Crujiente Chutoro (2 Uds.)
Guacamole delicias, ají amarillo y soja yuzu
12,00 €
Croquetas De Cremosas De Bellota (6 Uds.)
10,00 €
Saquitos Crujientes
Calamares en su tinta, mayo kimchi y cebollino
9,00 €
Edamames
4,00 €
Nací En El Mediterráneo
Tiradito De Salmón
Salmón macerado en tequila, salsa de pasión fruit, ajos fritos y chimichurri de wasabi
14,00 €
Arroz Kamikaze de pato
Pato crujiente, verduras salteadas, calamar y salsa yakisoba.
14,00 €
Ensalada Delicias
Mix de lechugas, aguacate, mango, vinagreta de sésamo y granada
12,00 €
Brochetas De Pollo Yakitori (4 Uds.)
Contramuslo de corral, ahumados de romero, salsa yakimiso y almendra crocante
10,00 €
Pan Bao De Pato Asado
Cebolla caramelizada, pepino holandés y salsa de ostras
9,00 €
De La Mano Del Chef
Patatas Delicias
3,50 €
Ensalada Fresca Con Vinagreta Thai
3,00 €
Gyozas
Gyozas De Rabo De Toro
Rabo desmigado, salsa de zanahoria, tomate cherry confitado y dentel crujiente
12,00 €
Nuestros Udon
Udon Con Pollo Y Calamar En Leche De Coco
14,00 €
Udon Con Pato Y Langostino En Salsa De Ostras
12,00 €
Carnes
Hamburguesa Gold Trufle Wagyu
Carne Wagyu, bacon crispy, mayo trufada, baby leaf, queso old gouda y cebolla glaseada
16,00 €
Costillas Baby Back
A baja temperatura, especias japo y salsa hoisin
14,00 €
California Roll
California Roll Futomaki Tempura (8 Uds.)
Salmón, queso crema, aguacate, salsa tare y mayo japo
14,90 €
California Roll Tiger (8 Uds.)
Langostino crujiente, aguacate y tartar de atún en ponzu nikkei
13,90 €
California Roll Nikkei (8 Uds.)
Lubina tempura, leche de coco acevichada, cancha crujiente, bastones de batata asados y chimichurri nikkei
13,00 €
California Roll De Salmón Flameado (8 Uds.)
Aguacate, queso crema, salmón flameado, ralladura de lima y mayo kimchi
12,90 €
California Roll De Foie Caramelizado (8 Uds.)
Foie fresco, frambuesa liofilizada, vinagreta japonés y mango
12,90 €
California Veggie Roll (8 Uds.)
Espárrago tempura, setas shiitake salteadas y bastones de batata asados
12,00 €
California Roll De Eby (8 Uds.)
Langostino crujiente, mango, aguacate, mayo japo y salsa tare
11,90 €
California Roll Spicy Tuna (8 Uds.)
Pepino holandés, tartar de atún, kimchi y mayo japo
11,90 €
Makis Roll
Maki Roll De Atún Picante (6 Uds.)
Aguacate y tartar de atún picante
7,80 €
Maki Roll De Salmón Limante (6 Uds.)
Tartar de salmón cítrico, pepino holandés y lima rallada
7,20 €
Maki Roll De Eby (6 Uds.)
Langostino crujiente, mayo kimchi y aguacate
7,00 €
Nigiris
Nigiri De Ventresca Ahumada
7,20 €
Nigiri De Huevo De Codorniz
Trufa y virutas de bellota
6,80 €
Nigiri De Foie Y Frambuesa Liofilizada
6,20 €
Nigiri De Salmón Katxu Y Trufa
6,20 €
Nigiri De Atún Akami
6,20 €
Nigiri De Salmón Limante
6,00 €
Nigiri De Lubina En Mojo Verde
5,80 €
Para Los Peques
Pollo Crujiente
Salsa de caramelo, arroz blanco y hierbas frescas
9,00 €
Postres
Torrija En Leche De Coco Y Yuzu Con Helado De Vainilla
6,00 €
Coulant De Chocolate Y Helado De Pistacho
6,00 €
Tarta De Queso Templada
6,00 €
Bebidas Con Alcohol
Cerveza Kirin (330 Ml.)
3,00 €
Cerveza Asahi (330 Ml.)
3,00 €
Cerveza Mahou 0,0 Tostada (330 Ml.)
2,80 €
Cerveza Alhambra (330 Ml.)
2,80 €
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