Quina és la teva adreça?
Fer servir ubicació actual
Introdueix la teva adreça per saber què hi ha a prop teu
Quina és la teva adreça?
Fer servir ubicació actual
Can Kiku
@cankiku_cafe.restaurant ...IN MEAT WE TRUST
-
Prime
Black burger
180gr. de carn de Black Angus, formatge comté 24 mesos fos, ceba caramel.litzada, tomàquet i amanida.
11,75 €
La Cèsar burger
cuixa de pollastre adobada i fregida, cremós de parmesà "reggiano", cruixent de bacon i salsa cèsar.
11,50 €
Natxos de carn de vaca madurada
al wok amb cheddar fos, maionesa de kimchi i jalapeños.
11,95 €
Entrants freds
Espatlla Ibèrica 100% Bellota D.O Extremadura
19,95 €
Selecció de formatges de Catalunya (2 Persones)
Formatge blau, curat i tous de cabra, vaca i ovella triats segons maduració.
PREU PER PERSONA.
14,95 €
Anxoves del Cantàbric amb pa de coca i tomàquet
10,50 €
Olives Xillu
amb salsa ratafia.
4,25 €
Pa de coca a la brasa
amb tomàquet i oli d'oliva.
2,75 €
Entrants calents
Cargols a l'estil Can Kiku
allioli d'all i julivert i salsa de tomàquet i comí
17,90 €
Calamars a l'andalusa
amb maionesa de cítrics, salsa de nyores i alls escalivats
14,50 €
Natxos de carn de vaca madurada
al wok amb cheddar fos, maionesa de kimchi i jalapeños.
11,95 €
Pepito al estil Can Kiku
filet de vaca vella, ceba caramel.litzada, maionesa de tomàquet italià, ciboulette i pa de brioix a la planxa.
9,95 €
Canelons de rostit a foc lent
beixamel suau i formatge emmental acabats a la brasa de carbó.
9,25 €
Fingers de pollastre "Cantonesos"
salsa maionesa de soja i sèsam.
8,95 €
Patates braves als 4 formatges
i cruixent de panxeta de porc.
7,95 €
Patates braves Can Kiku
amb salsa de pebrot vermell rostit, alls confitats i guindilles
6,95 €
Croquetes d'autor
PREU PER UNITAT.
2,50 €
Croquetes de pollastre
amb la seva pell cruixent i maionesa de l'ast.
PREU PER UNITAT.
1,90 €
Els crus
Steak tartar de txuletón de vaca
rovell d'ou de corral cremat a la taula i pane carasatu.
18,75 €
Vegetals
Burrata amb coulis d'alfàbrega
injecció de pistatxo, la seva pols, tomàquet confitat i oli d'alfàbrega.
13,50 €
Verdures a la brasa de l'hort
amb salsa romesco.
12,95 €
Porros rostits a la carbonara
amb cansalada curada i núvol de formatge parmesà
11,50 €
Amanida de formatge de cabra
melmelada de tomàquet i vinagreta de fruits secs.
10,75 €
Amanida cèsar
amb pollastre fregit, panxeta fregida, crostons de pa i salsa cèsar tandoori
10,25 €
Tempura d'albergínia
amb espuma de salsa de sweet chili.
8,95 €
Burgers
Wagyu burger
hamburguesa de carn de wagyu amb formatge gouda fumat i salsa de mostassa i curry
14,95 €
La Argentina
carn de xurrasco de vedella fet a baixa temperatura, maionesa de ximixurri i escalivada.
13,95 €
USA burger
160gr. de smash burger de vaca vella, ketchup d'all negre, salsa de mostassa i guindilla i formatge emmental.
13,25 €
Black burger
180gr. de carn de Black Angus, formatge comté 24 mesos fos, ceba caramel.litzada, tomàquet i amanida.
11,75 €
La Cèsar burger
cuixa de pollastre adobada i fregida, cremós de parmesà "reggiano", cruixent de bacon i salsa cèsar.
11,50 €
Burger de territori
180gr. de carn de vedella de Girona, recuit de drap amb nous i mel, salsa ratafia i compota de poma al forn i fonoll.
9,50 €
Carns KM 0
350gr. de llom baix de vedella de Girona
laminada al punt del client.
19,95 €
Cachopo de vaca vella
farcit de poma verda, pernil ibèric i formatge comté
18,50 €
Tires rib de porc d'ametlla
fetes a baixa temperatura i acabades a la brasa, salsa barbacoa, chipotle i ceba cruixent.
15,95 €
Cruixent de peus de porc sense feina
vieires a la brasa amb pinyons i aire d'all i julivert.
12,95 €
Cuixa de pollastre farcida de llagostins
salsa deks seus caps, llagostins a la planxa i patates cruixents.
12,75 €
Carns Nacionals
Filet de vaca vella a la brasa amb foie
amb parmentier de patata, foie gras i ratafia.
29,90 €
Selecció de carns ibèriques a la brasa
ploma de porc, presa i lagarto.
25,00 €
1/2 filet de vaca vella a la brasa amb foie
amb parmentier de patata, foie gras i ratafia.
24,00 €
Filet de vaca vella a la brasa
22,00 €
Costelles i mitjanes de xai lechal D.O La Mancha
18,95 €
1/2 filet de vaca vella a la brasa
14,90 €
Carns exòtiques
Assortiment d'en Xavi
filet de vaca vella, entrama de Wagyu i llom baix de vedella de Girona.
27,50 €
300gr. de llom alt Black Angus premium
laminada al punt del client.
26,95 €
Per la mainada...
Fingers de pollastre
amb patates fregides.
8,95 €
Macarrons tradicionals
amb sofregit de carn picada i formatge gratinat.
8,95 €
Croquetes de pollastre (Per la mainada)
amb patates fregides.
8,50 €
Hamburguesa de vedella 150gr.
amb formatge cheddar fos i patates.
7,95 €
Guarnicions i salses
Guarnició patates braves
2,50 €
Verdures a la brasa
2,50 €
Cabdells a la brasa amb oli i sal
2,50 €
Guarnició patates fregides ondulades
2,25 €
Pa sense gluten
2,25 €
Mostassa i guindilla
1,50 €
Salsa ratafia
1,50 €