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Katoa Wild Wild Cooking

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Els més venuts

SMASH BACON
(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,doble de chedar y doble de bacon)
13,50 €
SMASH HUEVO
(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,queso chedar y huevo)
13,50 €
Poke Grill
Arroz de sushi, mahonesa de kimchi, pollo grill, maíz, pepino, zanahoria y cebolla crunchy
13,00 €

Entrantes

MEDIA COSTILLA BARBACOA
media costilla cocinada a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas
15,00 €
PATATAS DIP TRES QUESOS
Patatas dip con queso parmesano, queso cheddar, mozzarella y mahonesa de cebolla deshidratada
11,00 €
PATATAS PULL PORK
Patatas dip fritas,carne deshilachada con barbacoa (pull pork) queso chedar,queso mozarella ,salsa bbq y cebolla crunchy
11,00 €
PATATAS TRUFAVORITAS
(Patatas dip con mayo de trufa y yuzu,queso mozarella y huevo)
11,00 €
NACHOS VEGANOS
Nachos azules nixtamilizados,chili carne vegano,picó de gallo,queso vegano y guacamole
10,50 €
YUCA FRITA CON MIEL PICANTE
yuca natural cocida y frita en bastones
10,00 €
ROLLITOS DE VERDURA (6 Uds.)
Rollitos de verdura con salsa sweet chile
10,00 €
NACHOS KATOA
(Nachos azules nixtamilizados con chili carne,pico de gallo,jalapeños,mozarella,queso chedar,guacamole y nata agria)
10,00 €

POKES

Poke Hawaiano Tradicional ATUN
Arroz de sushi, salsa nikiri,mezclum de mini hojas,inamona y atún macerado con cebolla dulce y salsa emulsionada con aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar
13,00 €
Poke De Atún
Arroz de sushi, salsa nikiri, maíz cocido, edamame, aguacate, zanahoria, y atún macerado con mahonesa de yuzu, huevas de masago, cebollino y escamas de sal negra, mahonesa de kimchi y furikake
13,00 €
Poke De Langostinos
Arroz de sushi, salsa nikiri, pepino, zanahoria, tomate cherry, edamame, cebollino picado y langostinos macerados con emulsión de aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar
13,00 €
Poke Grill
Arroz de sushi, mahonesa de kimchi, pollo grill, maíz, pepino, zanahoria y cebolla crunchy
13,00 €
Poke Mexicano
Arroz de sushi, mahonesa de chipotles, sal, guacamole, pico de gallo, piña, chili con carne, crema agria y nachos
13,00 €
Poke Turco
Arroz de sushi, salsa dressing, pollo al estilo kebab, col morada encurtida, maíz,aceitunas negras, salsa kebab y cebollino.
13,00 €
Poke VEGANO crunchy
Arroz de sushi,salsa dresing de sesamo, zanahoria, pepino, aceitunas negras, tomate cherry,pollo vegetal rebozado y mix de sesamos tostados
13,00 €
Poke mexicano VEGANO
Arroz de sushi,mahonesa vegana,piña,pico de gallo,guacamole,chili carne vegano,crema agria vegana y nachos
13,00 €
Poke de salmón ahumado
(Arroz de sushi,salsa dresing de sésamo,tomates cherrie,pepino,aguacate,edamame,crema de queso, salmón ahumado, mix de sesamos tostados y cebollino
13,00 €
Poke chiken pop
Arroz de sushi,mahonesa de chipotle,huevo pepitas de pollo rebozadas,aguacate pepino, zanahoria y mix de semillas de sesamo.
13,00 €
Poke de pollo con trufa y setas
Arroz de sushi,mahonesa de trufa y yuzu, pollo grill,salteado de cebolla con mix de setas,aro de cebolla rebozado y mix de sesamos tostados)
13,00 €
Poke soboro
Arroz de sushi,salsa dresing de sésamo,carne de cerdo picada y salteada con especias chinas,salteado de cebolla con mix de setas,mix de sésamo y cebolleta japonesa
13,00 €
Poke de heura con setas (VEGANO)
Arroz de sushi,salsa dresing de sesamo tiras de heura salteadas con cebolla y mix de setas,aro de cebolla rebozado y mix de sesamos.
13,00 €
Poke soboro VEGANO
Arroz de sushi,salsa dresing de sésamo,heura picada salteada con especias chinas,salteado de cebolla con mix de setas ,mix de sésamo y cebolleta japonesa
13,00 €
Poke hawaiano tradicional SALMON
Arroz de sushi, salsa nikiri,mezclum de mini hojas,inamona y salmon macerado con cebolla dulce y salsa emulsionada con aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar
13,00 €
Poke hawaiano tradicional VEGANO
Arroz de sushi, salsa nikiri,mezclum de mini hojas,inamona y tiras de heura macerado con cebolla dulce y salsa emulsionada con aceite de sésamo, soja, siracha y azúcar
13,00 €
Poke salmón al wasabi
Arroz de sushi,salsa nikkiri,mayonesa de wasabi,salmon marinado con mayonesa de wasabi y lima ,edamame,zanahoria,minihojas,aguacate y furikake)
13,00 €
OMEGA 3
Arroz de sushi,salsa nikkiri,salsa dresing de sesamo,sardina picante en aceite,tomate cherrie,aguacate,nueces,cebolla encurtida y cebollino)
13,00 €

HAMBURGUESAS

SMASH QUESO DE CABRA MALUENGO
Hamburguesa dividida en dos smasheada con pan brioche,queso de cabra maluengo ,doble de bacon y cebolla caramelizada)
15,50 €
KACHOPOBURGUER
(Cachopo relleno de pesto casero,queso scamorza y carne de ternera,en pan brioche con rucula,tomate seco y mayo de cebolla deshidratada)
14,50 €
SMOKE SMASH
(Hamburguesa dividida en dos smasheada con triple de queso ahumado bolaños y cebolla grill en pan brioche)
14,50 €
SMASH HUEVO
(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,queso chedar y huevo)
13,50 €
SMASH BACON
(Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,doble de chedar y doble de bacon)
13,50 €
TIKI BURGUER
(Hamburguesa de vaca rubia gallega,queso chedar,aro de cebolla empanado,lechuga y mayo de kimmchi)
13,50 €
KATOA BURGUER
(Hamburguesa de vaca rubia gallega,queso chedar,mezclum de lechugas,huevo y mayo de cebolla deshidratada)
13,50 €
CHINGONA
(Hamburguesa de vaca rubia gallega,nachos de base,queso chedar,chili carne,guacamole,cebolla morada encurtida,mayo de chipotle y jalapeño)
13,50 €
SILVESTRE BURGUER
(Hamburguesa de vaca rubia gallega,queso chedar,aro de cebolla empanado,setas y mayo de trufa y lima)
13,50 €
SMASH BACON CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Hamburguesa de vaca rubia gallega smasheada,doble de chedar,doble de bacon y cebolla caramelizada
13,50 €
SMASH CON QUESO
Hamburguesa dividida en dos smasheada con pan brioche y doble de queso chedar)
12,00 €
CRUNCHY BURGUER
(Filete de pechuga de pollo empanado,lechuga,tomate y mahonesa)
11,00 €

HAMBURGUESAS VEGANAS (Pan vegano de arándanos y zanahoria)

CRUNCHY VEGANA
(Pollo vegetal rebozado,lechuga,tomate y mayo vegana)
11,00 €

WOK UDON NOODLES DE TRIGO

Wok udon noodles de pollo,setas y trufa
Wok de fideos grueso de trigo salteados con setas,cebolla,tomate cherrie,trufa y pollo grill
11,00 €
Wok udon noodles pollo curry verde
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con curry verde , pimiento rojo pimiento verde,puerro,zanahoria y pollo empanado
11,00 €
Wok udon noodles de langostino
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con langostino,pimiento rojo,pimiento verde,puerro y zanahoria
11,00 €
Wok udon noodles pollo cajun
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con pollo estilo cajun,huevo,puerro,tomate cherrie,pimiento rojo,pimiento verde y zanahoria
11,00 €
Wok udon noodles de pesto y parmesano
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con setas,cebolla,tomate cherrie,salsa pesto y queso parmesano
11,00 €
Wok udon noodles de pollo y huevo
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con pollo,huevo,pimiento rojo,pimiento verde,puerro,zanahoria y tomate cherrie
11,00 €
Wok udon noodles de curry rojo con langostinos
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con langostino,curry rojo,puerro,zanahoria tomate cherrie,pimiento verde y rojo
11,00 €
Wok udon noodles VEGANO crunchy
Wok de fideos gruesos de trigo con pollo vegetal rebozado y salteados con puerro, zanahoria,tomate cherrie,pimiento rojo y verde
11,00 €
Wok udon noodles VEGANO de heura y setas
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con tiras de heura,cebolla,mix de setas y tomate cherrie
11,00 €
Wok udon noodles VEGANO heura y verduras
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con tiras de heura,puerro,zanahoria,tomate cherrie,pimiento rojo y pimiento verde
11,00 €
Wok de noodles y pollo satay
Wok de noodles gruesos de trigo salteados con pollo,setas,setas sitake y salsa satay,cebolla crunchy e inamona (sésamo y piñones tostados)
11,00 €
Wok noodles de langostinos satay
Wok de fideos gruesos de trigo salteados con langostinos,setas,setas sitake y salsa satay,cebolla crunchy e inamona (sésamo tostado y piñones tostados)
11,00 €

PINSA (masa más ligera,digestiva y crujiente)

PINSA VEGANA
crema de boniato,mozarella vegana,tomate cherrie confitado,cebolla,tiras de heura y mini hojas
18,00 €
PINSA SETAS Y TRUFA
Tomate,mozarella,setas,sitake,cebolla, Y mahonesa de trufa y lima
18,00 €
PINSA RUCULA Y BURRATA
Tomate,mozarella,tomate seco,burrata y rucula
17,50 €
PINSA KATOA
Crema de boniato bacon,mozarella,parmesano y cebollino
17,00 €
PINSA DE POLLO GRILL
Tomate,bacon,mozarella,pollo grill y salsa barbacoa
17,00 €
PINSA KEBAB
Tomate,mozarella,pollo estilo kebab salsa de kebab y cebollino
17,00 €
PINSA VEGANA DE HEURA Y SETAS
Tomate,mozarella vegana,mix de setas,cebolla y tiras de heura
16,60 €
PINSA POLLO HUEVO
Tomate,mozarella,tiras de pollo grill y huevos
16,50 €
PINSA ATÚN Y CEBOLLA
Tomate,mozarella,atún,cebolla y rodajas de aceitunas negras)
16,00 €
PINSA TRES QUESOS
Tomate,mozarella,queso parmesano y queso chedar
16,00 €
PINSA SAJONIA PARMESANO
Tomate,lomo sajonia,mozarella,parmesano y pesto
16,00 €
PINSA ALPUJARREÑA
Tomate,bacon,mozarella,huevos y pimientos
15,50 €
PINSA HAWAIIANA
Tomate,mozarella,york y piña
14,00 €
PINSA YORK QUESO HUEVO
Tomate,York queso mozarella y huevos
14,00 €
PINSA YORK QUESO
Tomate,york y mozarella
13,00 €

BEBIDAS FRIAS

CERVEZA LATA
2,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,80 €

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