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Casa Fuster Original
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Prime
Arroces
arroz caldoso de bogavante (mínimo 2 personas)
58,50 €
paella de pescados y mariscos (mínimo 2 personas)
paella especial de la casa con sus mariscos.
54,00 €
Paella de arroz negro (Mínimo 2 personas)
Con pescados, mariscos y all i oli
51,00 €
Fideuá de la casa (Mínimo 2 personas)
47,50 €
Cazuela de arroz Casa Fuster (Mínimo 2 personas)
Con carnes ibéricas, verduras y setas
40,00 €
Arroz del "Senyoret"
Con gambas peladas, mejillones, almejas y sepia fresca
26,50 €
Arroz de Montaña
Con setas, butifarra, costilla, pato, pollo y otras especialidades
18,90 €
Brasa
Parrillada de Carne (Para 2/3 personas)
Especial parrillada de carne para dos o tres comensales (Incluye pollo, cordero, panceta, careta de cerdo, butifarra y pincho moruno)
47,50 €
Solomillo de ternera
31,80 €
Pluma ibérica a la brasa
30,50 €
Entrecot de ternera (350 Gr)
Entrecot de ternera a la brasa con su guarnición del chef
29,50 €
Secreto a la brasa
27,90 €
parrillada de verduras
Formada por pimiento rojo, champiñones, mazorca, escalivada, tomate asado, zanahoria, calabacín y cebolla tierna
21,00 €
Butifarra a la brasa
17,50 €
Churrasco a la brasa
17,50 €
Galta a la brasa
15,50 €
1/4 Pollo a la brasa
15,50 €
Pies de cerdo
15,50 €
espárragos verdes a la brasa
12,00 €
Especialidades de la casa
Cochinillo entero
160,00 €
1/2 cochinillo
76,90 €
Paletilla de lechazo
31,90 €
Ración individual de cochinillo
31,50 €
Pluma al estilo Casa Fuster
30,50 €
Sartén de huevo estrellado con foie
Sarten de huevo estrellado con foie y patatas fritas naturales a la paja
21,50 €
Rabo de toro estofado
21,00 €
Meloso de ternera
21,00 €
Sarten de estrellados Alpina
Sartén de patatas paja con virutas de jamón ibérico, tacos de beicon y pimiento verde acompañado de crema de all i oli y huevos a punto de estrellar
17,95 €
Caldereta de cordero
17,50 €
Estofado de carne de ternera
17,50 €
Salteado de pies de cerdo
17,50 €
Sartén de huevo estrellado con patatas paja
A elegir entre jamón ibérico, morcilla o mixta
16,70 €
Sarten de huevo estrellado de jamón ibérico
16,70 €
Canelones del Yayo Fuster
15,30 €
Callos de la casa
13,30 €
Cap i Pota Catalana
13,30 €
Platos de la casa
Suquet de rape
25,35 €
Bacalao a la llauna
23,00 €
Bacalao a la muselina de ajo
23,00 €
Bacalao a la catalana
23,00 €
Bacalao a la salsa de ceps
22,49 €
calamares a la romana
20,00 €
Canelones de rabo
Estofado con reducción de salsa oporto y ralladura de foie gras
20,00 €
Canelón de aguacate
Relleno de tartar de salmón con cebolla escalonia caramelizada al balsámico
19,50 €
Caracoles a la llauna
17,95 €
Canelones de pies de cerdo con ceps, trufa y foie a la salsa de oporto
17,40 €
ensalada caprese
Ensalada de tomate, mozzarella de búfala y albahaca
15,90 €
Ensalada Crujiente
Hoja de roble mezclada con rúcula, lechuga tradicional y canónigos, acompañada de taquitos de queso fresco, crujiente de jamón ibérico, piñones, nueces, palmitos, maíz y crujiente de parmesano aderezada con reducción balsámica de frambuesas
15,90 €
Ensalada Casa Fuster
Hoja de roble mezclada con rúcula, tomate, nueces, pasas, atún, piñones, taquitos de beicon templado, queso de cabra fundido y reducción balsámica de vinagre de Módena con frambuesas
15,90 €
Raviolis de mango
Flambeado rellenos de queso de cabra y salsa de curry-coco
14,50 €
Champiñones a la brasa
10,55 €
Combinado plato infantil
A escoger entre 3 platos combinados
10,00 €
pimientos del padrón
9,50 €
Patatas bravas a la plancha
9,50 €
Croquetón de chuletón (unidad)
3,50 €
Bebidas
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,10 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,10 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
1,90 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
1,90 €
Coca-Cola Sabor Light lata 330ml.
1,90 €
Fanta Limón lata 330ml.
1,90 €
Fanta Naranja lata 330ml.
1,90 €
cerveza estrella damm (330 ml.)
1,90 €
Teletapeo
Teletapeo (mínimo para 2 personas)
Contiene una sartén de huevos estrellados con jamón ibérico, estofado de ternera, champiñones a la brasa, calamares a la andaluza y callos de la casa. Incluye botella de vino Viña Eguia o dos latas de refresco
75,00 €
Combos
Combo hamburguesa
18,50 €
Combo horneado
16,50 €
Combo bocadillo
16,50 €
Combo especial sartenes
15,90 €
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Com puc demanar Casa Fuster Original a domicili a Sabadell?
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