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caldo, miso, pasta, algas, verduras, huevo y panceta

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Ramen de pollo picante

caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, huevo, pollo, y toques picantes orientales

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Ramen de sohyu cerdo

caldo, miso, tare de soja, pasta, algas, verduras y panceta

15,50 €

Entrantes

CEVICHE DE LUBINA

lubina con cebolleta, cebolla roja, miring, sake y zumo de lima

15,50 €

LANGOSTINOS CRUJIENTES

langostinos con masa filo, sweet thai y teriyaki

15,50 €

POLLO KARAAGE

muslo de pollo marinado con salsa se soja ,ajo, jengibre y pankorizado

12,90 €

TAKOYAKIS

takoyakis rellenos de pulpo con mayonesa japonesa y katsuobushi

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MUTEN BRAVAS DE BONIATO

de boniato con all i oli de wasabi

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GYOZAS DE PATO

con salsa hoisin y sésamo

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GYOZAS DE MARISCO FRITAS

con all i oli, sweet chilli, tonkatsu, sésamo y cebollino

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GYOZAS DE POLLO CON CURRY JAPONES

con sésamo y cebollino

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GYOZAS DE VERDURAS CON ROMESCU

con sésamo y cebollino

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EDAMAME

8,30 €

ENSALADA JAPONESA

ensalada de mango, pepino, manzana y rábano con salsa sweer chili

8,30 €

Ramens

Ramen de pollo picante

caldo, miso, pasta, leche de coco, algas, verduras, huevo, pollo, y toques picantes orientales

16,70 €

Ramen del pagès

caldo, miso, pasta, algas, verduras, trufa, huevo, butifarra blanca y negra

16,70 €

Ramen de miso de cerdo

caldo, miso, pasta, algas, verduras, huevo y panceta

15,50 €

Ramen de miso de verduras

caldo, miso, pasta, algas, verduras y huevo

15,50 €

Ramen de sohyu cerdo

caldo, miso, tare de soja, pasta, algas, verduras y panceta

15,50 €

Ramen de sohyu de verduras

caldo, miso, tare de soja, pasta ,algas, verduras y huevo

15,50 €

BAOS&BIKIKI

BIKINI TRUFADO(KATSU SANDO)

pan brioix con chasu, trufa y queso cheddar

14,10 €

BAO RABO DE TORO

13,10 €

BAO DE LANGOSTINOS

pan bao con langostinos, mayonesa japonesa, cogollo y salsa yakiniku

13,10 €

BAO BURGUER PICAÑA

con cebolla caramelizada, espinaca fresca, salsa yakiniku y pan bao

11,90 €

POKES

POKE FISH

arroz sushi, salmon noruego, mango, edamame pelado, alga, goma wakame,aguacate y tomate cherry

17,90 €

POKE VEGGIE

arroz sushi, edamame, tomates cherry, aguacate, alga dresing y mango

16,70 €

SUSHI

URA TOWN

uramaki de foie con atún rojo, aguacate y cebolla confitada

17,90 €

URAMAKI SPICY TUNE

aguacate, mango y atún picante

17,90 €

FUTOMAKI DE ATUN

atún, aguacate, crema de queso, tártar de atún y piel de lima

17,90 €

TATAKI DE ATUN ROJO

atún rojo flameado con teriyaki

17,90 €

TATAKI DE SALMON

salmón flameado con teriyaki

16,70 €

URAMAKI CALIFORNIA

roll aguacate, mango, salmón, queso cremoso, mayonesa spicy

16,20 €

FUTOMAKI LANGOSTINOS

futomaki de langostino con aguacate, mayonesa spicy y sésamo

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FUTOMAKI TEMPURIZADO DE SALMON

tempurizado con salmón por dentro, aguacate y queso cremoso

16,20 €

URAMAKI DE LUBINA

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15,50 €

SASHIMI DE ATUN ROJO

atún marinado en soja, aceite de sésamo y piel de lima

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URAMAKI VEGETARIANO

mango, espinaca, queso cremoso, aguacate y romescu

14,00 €

MAKI DEL CHEF TEMPURIZADO

masa filo tempurizada, queso crema, verduras, salmón y salsa sweet chilly

12,90 €

SASHIMI DE SALMON

salmón curado, aliñado con soja, sésamo y lima

11,30 €

HOSOMAKI DE ATUN

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POSTRES

BOLA DE DRAC

mousse de maracuya con núcleo de ciruela japonesa

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MOCHI DE TE MATCHA

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BEBIDAS

VINO NUVIANA TINTO TEMPRANILLO (70CL)

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VINO NUVIANA BLANCO CHARDONAY (70cl)

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CERVEZA KIRIN

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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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