De ternera, con virutas de parmigiano reggiano DOP
16,60 €
Antipasti
Foccacia di Recco - Uovo e Tartufo
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11,20 €
Foccacia di Recco - Uovo e Tartufo
Rellena de queso stracchino con huevo frito, parmigiano reggiano DOP y perlas de trufa negra. Acompañada de confettura de melocotón y variado de lechugas
11,20 €
Insalate
Insalata Tagliatella
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13,95 €
Insalata affumicatta
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13,95 €
Insalata cremoso di rullo di capra
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13,95 €
Insalata Tagliatella
Variado de lechugas, tomate confitado, nueces y manzana caramelizadas,
crujiente de prosciutto di Parma DOP, ricotta y crujiente de grana
padano DOP
13,95 €
Insalata affumicatta
Variado de lechugas, langostinos, salmón, bacalao, alici marinado, picadillo de cangrejo y tomate confitado
13,95 €
Insalata cremoso di rullo di capra
Variado de lechugas, mousse de rulo de cabra, galletas con frutos secos, parmigiano reggiano DOP, piña, pipas de calabaza caramelizadas, tomate confitado y confettura di pomodoro
13,95 €
Gratinati
Cannelloni
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15,15 €
Lasagna tradizionale
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15,00 €
Cannelloni
Carne de ternera y cerdo, bechamel, salsa napolitana y queso
15,15 €
Lasagna tradizionale
Carne y verduras
15,00 €
Risotto
Risotto mare monte
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16,55 €
Al parmigiano rosso
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16,55 €
Risotto mare monte
Crema, langostinos y setas
16,55 €
Al parmigiano rosso
Crema de parmigiano reggiano DOP y pistacho
16,55 €
Pasta y Salsa
Tagliatelle
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14,80 €
Panzerotti de speck IGP, coppa y guanciale
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15,70 €
Spaghetti
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14,80 €
Maccheroni
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14,80 €
Rigatone
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14,80 €
Triangoli rellenos de gorgonzola y pera
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15,70 €
Mezzaluna rellenos de rulo de cabra y bacon
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15,70 €
Ravioli rellenos de carne
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15,70 €
Sorrentino rellenos de parmigiano y jamón ibérico
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15,70 €
Tortellone caprese rellenos de mozzarella, tomate y albahaca
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15,70 €
Tagliatelle
Pasta Tradizionale
14,80 €
Panzerotti de speck IGP, coppa y guanciale
Pasta Ripiena
15,70 €
Spaghetti
Pasta Tradizionale
14,80 €
Maccheroni
Pasta Tradizionale
14,80 €
Rigatone
Pasta Tradizionale
14,80 €
Triangoli rellenos de gorgonzola y pera
Pasta Ripiena
15,70 €
Mezzaluna rellenos de rulo de cabra y bacon
Pasta Ripiena
15,70 €
Ravioli rellenos de carne
Pasta Ripiena
15,70 €
Sorrentino rellenos de parmigiano y jamón ibérico
Pasta Ripiena
15,70 €
Tortellone caprese rellenos de mozzarella, tomate y albahaca
Pasta Ripiena
15,70 €
Dolci
Cannoli
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5,30 €
Tiramisú
5,95 €
Cioccofondente
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5,95 €
Trufas al ciocolatto
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5,95 €
Cannoli
3 uds
5,30 €
Tiramisú
5,95 €
Cioccofondente
Crema de mascarpone con chocolate fundido, bizcocho y crujiente de chocolate.