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Media Parrillada Ibérica

Acompañado de patatas fritas

19,00 €

Media Parrillada De Pollo Y Cerdo

Acompañado de patatas fritas

15,00 €

Media Parrillada De Pollo

Acompañado de patatas fritas

13,00 €

Combo Pizzas

Combo 3 Pizzas

Elige tus 3 pizzas favoritas del Rancho para compartir... o no

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Pizzas Clásicas

Pizza 4 Quesos (33 Cm.)

Mozzarella FDL, Gorgonzola, Grana Padano, tomate y queso de cabra

13,00 €

pizza carbonara (33 cm.)

Ricotta, mozzarella FDL, guanciale, yema de huevo, pecorino romano, y pimienta negra

13,00 €

pizza vegetariana (33 cm.)

Tomate, mozzarella FDL y verduras de temporada asadas a la leña

12,00 €

Pizza Boscaiola (33 Cm.)

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Calzone Reina

Tomate, Mozzarella FDL, champiñones y jamón cocido ibérico

11,00 €

Pizza Prosciutto e funghi (33 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón cocido ibérico y champiñones

11,00 €

Pizza Diavola (33 Cm.)

Tomate, mozzarella FDL y salame picante (pepperoni)

10,00 €

Pizza Margharita (33 Cm.)

Tomate, mozzarella FDL y albahaca

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Pizza Marinara (33 Cm.)

Tomate, ajo laminado orégano y aceite de oliva virgen extra

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Pizzas Creaciones

Pizza Gaditana

Tomate, mozzarella FDL, entrecot de retinto, pimento cuerno cabra, crema de queso payoyo y brotes de ajo

20,00 €

Pizza La Dehesa

Base de pesto, mozzarella FDL, pluma ibérica a la parrilla, tomate seco y almendras

18,00 €

Pizza Tartufata (33 Cm.)

Mozzarella FDL, rúcula, trufa, jamón ibérico, tomate y burrata ahumada

17,00 €

Pizza Cazadora (33 Cm.)

Mozzarella FDL, provolone ahumado, pollo marinado, cebolla, champiñones y salsa cazadora

16,00 €

Pizza Capital Gastronómica (33 Cm.)

Salsa veranillo, tomate, chocos, mejillones, langostinos y perejil

14,00 €

Pizza Zucca Amore (33 Cm.)

Base de crema de calabaza de nuestro huerto , mozzarella FDL, Gorgonzola, guanciale, nueces y albahaca

13,00 €

Pizza Del Rancho (33 Cm.)

Tomate, Mozzarella FDL, carrillada, chistorras y queso curado zamorano

13,00 €

Pizza Piccante (33 Cm.)

Tomate picante, mozzarella FDL, Spianata picante, pepperoni y pimienta negra

12,00 €

Patatas

Patatas Con Bacon

Patatas fritas gratinadas al horno de leña con Queso Y Salsa Ranchera

8,00 €

Patatas Con Carne

Patatas fritas con queso gratinado al horno y carne a la boloñesa

8,00 €

patatas con queso

patatas fritas con 3 quesos

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Patatas Aliñadas

Patatas de Sanlúcar cocidas con cebolla y perejil

7,00 €

Patatas Alioli

Patatas cocidas de Sanlúcar con Alioli Casero

7,00 €

Patatas A La Cerveza

Patatas fritas de Sanlúcar con salsa casera a la cerveza

7,00 €

Entrantes

Jamón De Bellota

Paleta Gabriel Castaño de la provincia de Huelva

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Croquetas Caseras

Acompañado con patatas fritas

10,00 €

Chocos Fritos

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Lagrimitas de Pollo

Acompañado con patatas fritas

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Salpicón De Marisco

Picadillo de pimineto, tomate y cebolla, pulpo, huevas y surimis

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Queso Curado Zamorano

Lo curamos durante 6 meses en aceite de oliva en nuestro restaurante

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Cazón en Adobo

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Ensaladilla Rusa

Receta de la casa

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pan de ajo

Pan hecho de masa de pizza con mozzarella, aceite de ajo y orégano

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Hamburguesas

Megaburger

Hamburguesa de buey (1 kg.), bacón, queso, huevo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas

25,00 €

hamburguesa gigante

hamburguesa de buey (400 g.), bacón, queso, huevo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada. acompañado de patatas fritas

14,00 €

Hamburguesa De Buey

Hamburguesa de buey (180 g.), bacón, queso, huevo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas

8,00 €

Hamburguesa De Pollo

Hamburguesa de pollo (180 g.), bacón, queso, huevo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada. Acompañado de patatas fritas

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Platos

Parrillada De Cerdo Ibérico

Acompañado de patatas fritas

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Parrillada De Ternera

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Media Parrillada De Pollo

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Pez Espada

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Marrajo

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Albóndigas Con Tomate

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Pollo Empanado

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Salsas

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Mojo picón

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Roquefort

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