Xera Gastroteka
-
3,99 €
RACIONES
CALAMARES
10,00 €
CHICKEN FINGERS
9,00 €
patatas bravas
6,00 €
PATATAS ALI-OLI
6,00 €
BOCADILLOS
PEPITO TXULETA
8,00 €
CALAMARES CON ALIOLI NEGRO
8,00 €
PARA COMENZAR
huevos rotos
HUEVOS, PATATAS,HONGOS, FOIE Y ACEITE DE TRUFA
17,00 €
TARTAR DE SALMON
TARTAR DE SALMON AMRINADO, AGUACATE Y MANGO
15,00 €
ENSALADA XERA
BROTES TIERNOS, TARTAR DE TOMATE,CEBOLLA MORADA DE FIGUERES,VENTRESCA DE BONITO Y PIMIENTOS ASADOS
14,00 €
ensalada de burrata
RUCULA,TARTAR DE TOMATE,BURRATA DE BUFALA Y PESTO GENOVES
13,00 €
RISSOTO DE HONGOS
PASTA PUNTALET, HONGOS, QUESO PARMIGIANO Y TRUFA
12,00 €
PARA LOS CARNIVOROS....
TERRINA DE COCHINILLO
COCHINILLO A BAJA TEMPERATURA, FRUTA DE LA PASION Y PATATAS PANADERA
16,00 €
HAMBURGUESA XERA
CARNE 100% VACUNO, FOIE PLANCHA, CEBOLLA CARAMELIZADA, SALSA OPORTO,PAN BRIOCHE, PATATAS GAJO, PARMIGGIANO,AJO Y PEREJIL
16,00 €
POSTRES
CHOCOLATE CON NARANJA
CREMA DE CHOCOLATO. NARANJA, OLIVA Y SAL
6,00 €
MANZANA CRUJIENTE
HOJALDRE CRUJIENTE DE MANZANA, MEMBRILLO Y NUECES
6,00 €
PIÑA COLADA
PIÑA COLADA CON TULIPA DE CHOCOLATE BLANCO
6,00 €