Encuentro The Bund

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4,50 €
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Programar per a: 20:00 ZAR
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Lo más vendido

Pad thai con gambas
Tallarines de arroz tailandés con gambas, huevo, frutos secos, tamarindo y lima
9,50 €
Pollo teriyaki
Pollo sobre arroz y salsa teriyaki
7,50 €
Yakisoba de pollo
Fideos finos salteados con pimientos, cebolla, zanahoria, col y salsa de soja
7,20 €

Sugerencias de cocina

Brocheta de setas shiitake a la plancha
4,00 €
Brocheta de pollo con salsa teriyaki
4,20 €
Brocheta de gambas con salsa teriyaki
6,00 €
Pollo con arroz blanco y teriyaki
7,50 €
Brocheta de entrecotte de vaca y salsa soja
8,50 €
Huevos rotos con patatas confitadas
Con atún marinado en soja
12,50 €
Pata de pulpo a la falsa brasa
Sobre parmentier de patata trufada y salsa romesco
18,50 €

Entrantes

Edamame
Judias de soja hervidas y acompañadas de flor de sal maldón
3,50 €
Rollitos de verduras con salsa agridulce (3 uds.)
4,00 €
Ensalada de goma wakame
Con algas picantes
4,50 €
Gyozas (5 uds.)
Empanada típica de pollo con verduras
4,80 €
Tori katsu (6 uds.)
Pollo crujiente con salsa teriyaki
5,00 €
Rocas de la huerta
Patatas en tempura con salsa de queso azul, tempura y romesco
5,50 €
Vieiras con salsa de soja y shichimi (3 uds.)
Sobre hongos salteados
10,50 €
Ensalada de tomate rosa con barbastro
Con ventresca de atún, láminas de nacar de fuentes de ebro y perlas negras de belchite con sésamo
11,50 €
Ensalada de brotes tiernos
Con gambas, anguila ahumada y salsa de mostaza
12,00 €

Cocina caliente

Yakisoba de pollo
Fideos finos salteados con pimientos, cebolla, zanahoria, col y salsa de soja
7,20 €
Yakimesi
Arroz salteado con verduras y huevo
7,20 €
Pollo teriyaki
Pollo sobre arroz y salsa teriyaki
7,50 €
Udon con gambas
Fideo grueso salteado con verduras
8,50 €
Udon con pollo
Fideo grueso salteado con verduras
8,50 €
Udon con ternera
Fideo grueso salteado con verduras
8,50 €
Pad thai con gambas
Tallarines de arroz tailandés con gambas, huevo, frutos secos, tamarindo y lima
9,50 €
Yakisoba de langostinos y secreto ibérico
Fideos finos salteados con pimientos, cebolla, zanahoria, col y salsa de soja
10,50 €

Poke

Poke de atún
Con arroz, goma wacamen, cebollino frito, granos de soja, mayonesa picante y poke
11,50 €
Poke de salmón
Con arroz, goma wakamen, cebollino frito, granos de soja, mayonesa picante y poke
11,50 €
Poke mixto con atún y salmón
Con arroz, cebollino frito, mayonesa picante y poke
11,50 €

Makis (8 uds.)

Maki de aguacate (8 uds.)
4,50 €
Maki de salmón (8 uds.)
5,00 €
Maki de salmón con queso Philadelphia (8 uds.)
5,00 €
Maki de atún (8 uds.)
5,50 €
Maki de atún spicy (8 uds.)
Con salsa picante
5,50 €
Maki de gamba (8 uds.)
5,50 €
Maki de salmón con aguacate (8 uds.)
5,50 €
Maki de gamba con aguacate (8 uds.)
6,00 €
Maki de escolar negro (8 uds.)
Con salsa de trufa
6,00 €
Maki de anguila (8 uds.)
7,00 €
Maki de foie (8 uds.)
Con salsa teriyaki
7,20 €

Makis en tempura crujiente (8 uds.)

Maki en tempura de salmón y aguacate (8 uds.)
8,50 €
Makis en tempura crujiente de salmón con queso Philadelphia (8 uds.)
8,50 €

Nigiris (2 uds.)

Nigiri de salmón (2 uds.)
4,00 €
Nigiri de escolar negro (2 uds.)
4,00 €
Nigiri de gamba (2 uds.)
4,00 €
Nigiri de salmón flambeado (2 uds.)
4,20 €
Nigiri de escolar negro trufado (2 uds.)
4,20 €
Nigiri de atún rojo (2 uds.)
4,50 €
Nigiri de anguila (2 uds.)
4,50 €
Nigiri de foie (2 uds.)
4,90 €
Nigiri de vieiras (2 uds.)
4,90 €

Gunkan sushi (2 uds.)

Gunkan sushi de huevas de salmón (2 uds.)
Ikura
5,00 €
Gunkan sushi de tobiko (2 uds.)
Huevas de pez volador
5,00 €
Nigiri de atún spicy (2 uds.)
5,50 €

Roll uramakis (8 uds.)

Roll uramaki de pollo crujiente
Con sésamo y aguacate
7,00 €
Roll uramaki Philadelphia
Con salmón y sésamo
7,00 €
Roll uramaki California con surimi y tobico (8 uds.)
Con huevo y aguacate
7,00 €
Roll uramaki California con gambas y tobico (8 uds.)
Con pepino y aguacate
7,00 €
Uramaki city roll (8 uds.)
Salmón, Philadelphia, aguacate y sésamo
7,00 €
Roll uramaki de surimi y sésamo (8 uds.)
7,00 €
Roll uramaki de atún crujiente spicy (8 uds.)
7,50 €
Roll uramaki de salmón spicy crujiente (8 uds.)
7,50 €
Roll de salmón uramaki con aguacate (8 uds.)
Cubierto de salmón
7,90 €
Uramaki sake cheese bamboo roll (8 uds.)
Con salmón, queso Philadelphia y cubierto de aguacate
8,00 €
Roll atún uramaki con aguacate (8 uds.)
Cubierto de atún
8,50 €
Roll uramaki de escolar negro (8 uds.)
Con aguacate y salsa de trufa
8,50 €
Dragón roll uramaki
Con gambas, langostino en tempura, queso Philadelphia, tobico, salsa teriyaki y cubierto de salmón
9,50 €
Roll de pato uramaki
Con pepino y sésamo
9,50 €
Vietnamita roll de gambas (8 uds.)
Envuelto en papel de arroz con lechuga, pepino, arroz, atún, langostino en tempura y salsa spicy
9,50 €
Uramaki grazy salmón roll (8 uds.)
Con aguacate, cebolla crujiente, salsa de anguila y mayonesa japonesa
9,50 €
Ten roll uramaki (8 uds.)
Con salmón ahumado, viera a la plancha, salsa spicy y queso Philadelphia
10,50 €
Anguila uramaki roll (8 uds.)
Con aguacate y queso Philadelphia
10,50 €
Roll uramaki de anguila crujiente
Con queso brie en tempura y cubierto de aguacate
10,50 €
Roll uramaki arcoiris (8 uds.)
Con langostino, pepino, cubierto de salmón, gambas y atún
12,00 €

Temaki (1 ud.)

Temaki de salmón y aguacate (1 ud.)
4,50 €
Temaki de atún y aguacate (1 ud.)
4,50 €
Temaki de atún marinado en salsa picante (1 ud.)
4,75 €
Temaki de gambas y aguacate (1 ud.)
4,75 €
Temaki de foie con salsa teriyaki y cebollino (1 ud.)
5,25 €
Temaki de pato (1 ud.)
Con salsa de pato pekinés y cebollino
5,25 €

Sashimis

Sashimi de escolar negro (9 uds.)
10,00 €
Sashimi de salmón (9 uds.)
10,50 €
Sashimi de vieiras (9 uds.)
10,50 €
Sashimi mixto (9 uds.)
12,00 €
Sashimi de atún (9 uds.)
12,50 €

Tartar

Tartar de salmón
Con aguacate y huevas de salmón
10,50 €
Tartar de atún con salsa spicy
12,50 €

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