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La Piemontesa
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Prime
Lomo Al Pepe
Medallones de solomillo ibérico a la parrilla con rigatoni a la salsa Pepe
20,65 €
Pizza Dell' Emilia (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano, gorgonzola, bacon crujiente y cebolla caramelizada
18,05 €
Pizza Parmigiana (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, bacon crujiente, queso scamorza ahumado y parmigiano
17,75 €
Pane E Pierina
Pierina Tartufata
Base de pizza con trufa negra
6,55 €
Pierina Mista
Base de pizza con trufa negra y queso parmigiano
6,35 €
Pierina Parmigiana
Base de pizza con queso parmigiano
6,15 €
Surtido De Focaccias
Pan tradicional de la cocina italiana con aceite, cebolla y aceitunas
5,85 €
Entrantes
Carpaccio de ternera
Solomillo de ternera en lonchas finas sazonado con sal, pimienta,limón y aceite de oliva virgen extra. Acompañado con queso parmigiano D.O.P.de 24 meses de curación.
18,75 €
Burrata della Puglia
Burrata con un toque de mermelada de tomate, acompañada de pesto,rúcula y piñones tostados.
16,55 €
Cazoleta De Alcachofas Y Foie De Pato
Alcachofa a la romana con foie de pato caramelizado, huevo poché, tomate confitado y bacon crujiente
16,20 €
Involtini Freddo Di Crepe
Crepe relleno de salmón ahumado, aguacate, cebolla, rulo de cabra y tomate, aderezado con pesto
14,95 €
Croquetas De La Abuela (8 Uds.)
Mix de croquetas caseras de jamón ibérico y de pollo asado
12,85 €
Ensaladas
Ensalada Giulietta
Variado de lechuga romana y cogollos con dados de tomate aliñados, cecina, beicon crujiente y perlas de rulo de cabra rellenas de mango.
15,55 €
Ensalada Paese
Variado de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, rulo de cabra rebozado con pistachos, bacon crujiente, manzana, tomate, nueces y un toque de mermelada de tomate
15,55 €
Ensalada Pollo Crocante
Variado de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, tomate, pollo crujiente, manzana, pimiento rojo asado, mix de frutos secos y aguacate
15,55 €
Ensalada Il Nostro Bowl
Juliana de lechuga romana y cogollos de Tudela, alcachofa a la romana, cebollitas confitadas al aceto balsámico, perlas de rulo de cabra rellenas de mango, tomates confitados, aguacate y pollo crujiente, aliñado con salsa teriyaki
15,55 €
Gratinados
Misto Del Tesorero
Lasagna di bologna, gran cannellone y rigatoni a la salsa Pepe, todo gratinado con parmigiano
21,25 €
Lasagna Di Bologna
Cinco láminas de nuestra pasta fresca rellenas de boloñesa con huevo rallado y espinacas. Recubiertas con bechamel y gratinadas con parmigiano
19,95 €
Gran Cannelloni
Canelones de pueblo con su asado tradicional envueltos con nuestra pasta fresca, gratinados con bechamel y parmigiano
19,60 €
Lasagna Di Spinaci E Gamberi
Cinco láminas de pasta fresca, rellenas de espinacas a la crema con un picado de gambas. Recubiertas con bechamel de pimiento del piquillo y gratinadas con parmigiano
19,60 €
Cannelloni Di Mare
Rellenos con brandada de bacalao y gambas picadas. Envueltos con nuestra pasta fresca a la tinta de calamar, cubiertos con bechamel roja elaborada con pimiento del piquillo y gratinados con parmigiano
19,10 €
Pasta Fresca
Ballerine
Pasta fresca
14,80 €
Rigatoni
Pasta fresca
14,80 €
Tagliatelle
Pasta fresca
14,80 €
Fusilli
Pasta fresca
14,80 €
Spaghetti
Pasta fresca
14,80 €
Pasta Fresca Rellena
Cuore di foie
Relleno salteado de foie y beicon con asado de calabaza
17,20 €
Ravioli
Relleno de ternera con verduras frescas, cocinado a fuego lento
17,20 €
Tortellini
Relleno de ternera cocinada en su jugo a baja temperatura con jamón ibérico
17,20 €
Triangoli
Relleno de Gorgonzola, nueces y ricotta
17,20 €
Panzotti
Relleno de ricotta, trufa y parmigiano
17,20 €
Pizzas Grandes Las De Siempre (35 Cm.)
Pizza Quattro Stagioni (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, atún y alcachofas a la romana
17,75 €
Pizza Pepperoni (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, pepperoni y bacon crujiente
17,55 €
Pizza Bismarck (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, jamón York y huevo poché
17,55 €
Pizza Prosciutto (35 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón York
17,35 €
Pizzas Grandes Muy Nuestras (35 Cm.)
Pizza Almadraba (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, atún rojo salvaje y aguacate
18,25 €
Pizza Calzone (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, huevo poché, jamón York, pimiento rojo, cebolla y tabasco
18,25 €
Pizza Piemontesa (35 Cm.)
Mozzarella a la crema, carpaccio de solomillo de ternera, parmigiano y rúcula
18,05 €
Pizza Dell' Emilia (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano, gorgonzola, bacon crujiente y cebolla caramelizada
18,05 €
Pizza Tonno E Salmone (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, atún y salmón
18,05 €
Pizza Parmigiana (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, bacon crujiente, queso scamorza ahumado y parmigiano
17,75 €
Pizza Diavola
Tomate, mozzarella, base de ternera, pepperoni, longaniza y guindilla, ligeramente picante
17,75 €
Pizza Melanzana (35 Cm.)
Tomate, mozzarella, berenjena rebozada, parmigiano, rulo de cabra, miel y acete balsámico
17,75 €
Pizzas Pequeñas Piccolinas (28 Cm.)
Pizza Piccolina Prosciutto (28 Cm.)
Tomate, mozzarella y jamón York
13,25 €
Pizza Piccolina Pepperoni (28 Cm.)
Tomate, mozzarella, pepperoni y bacon crujiente
13,25 €
Pizza Piccolina Bismarck (28 Cm.)
Tomate, mozzarella, jamón York y huevo poché
13,25 €
Risottos
Risotto Nero Di Seppia
Salteado de sepia en su tinta con un picado de gambas y pulpitos a la crema
19,75 €
Risotto Piemonte
Crema funghi porcini y setas del bosque, con parmigiano
19,55 €
Risotto Montera
Con crema de mascarpone y meloso de ternera cocinado en su jugo a baja temperatura
18,70 €
Risotto Tartufo D'Alba
Salseado muy cremoso a la trufa negra y parmigiano
18,70 €
Fusión Mediterránea En Estado Puro
Pata De Pulpo A La Parrilla
Sobre un semi puré de patata al pimentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón
25,55 €
Atún Rojo Salvaje
Lomo de atún rojo salvaje a la miel y mostaza, acompañado de alcachofas a la romana, cebollitas confitadas al aceto balsámico, tomate confitado y maíz dulce
25,40 €
Tartar De Atún Rojo Salvaje
Atún rojo salvaje con aguacate, acompañado de tomates confitados, berenjena rebozada y cebollitas confitadas al aceto balsámico
21,40 €
Spaghetti Vongole
Salteado de almejas en su jugo, rociado con un fumé de almejas al vino blanco y su toque de ajito y perejil
21,40 €
Tagliatelle Al Frutti Di Mare
Pasta fresca con sepia, calamarcitos, almejas, mejillones y gambas langostineras, todo ello en su salsa de marisco
21,40 €
Spaghetti en carroza .
En salsa de marisco con calamarcitos, almejas, mejillones y gambaslangostineras, todo ello cubierto con una base de pizza y dorado en el horno.¡Vive la fusión!
21,40 €
Carnes A Baja Temperatura
Brazuelo De Cordero Tierno
Con guarnición de semi puré de patata al imentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón
26,15 €
Paletilla De Cordero Tierno
Con guarnición de semi puré de patata al pimentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón
25,60 €
Pollo al horno
Medio pollo cocinado al horno muy sabroso y tierno. Con guarnición de patatas fritas
18,35 €
Carnes A La Parrilla
Entrecot De Ternera Angus Con Salsa Y Guarnición
Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla
28,15 €
Entrecot De Ternera Angus A La Parrilla Con Guarnición
Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla
26,10 €
Maxi burger De Ternera Angus
Hamburguesa de ternera Angus con foie de pato, beicon crujiente, queso scamorza ahumado y cebolla caramelizada. Con guarnición de patatas fritas y salsa mesone.
21,05 €
Lomo Al Pepe
Medallones de solomillo ibérico a la parrilla con rigatoni a la salsa Pepe
20,65 €
Cartoccio
Burguer de ternera Angus, conbeicon crujiente y queso scamorza. Envuelta en masa de pizza y dorada al horno.¡Doblemente irresistible! Con guarnición de patatas fritasy salsa mesone.
19,65 €
Vinos
Vino Moscato Asti Bianco
17,80 €
Vino Lambrusco Rosato (750 Ml.)
14,95 €
Vino Glárima Sommos Blanco (750 Ml.)
14,75 €